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VARRON Borivoié.-
La Bouillie au Beurre ou Lait au Roux dans l'Alimentation des Nourrissons.-
Thèse. Bordeaux. Cadoret. 1926. In-8 br.63pp. (1).
Reference : ORD-10640
L'auteur est né à Nich (Serbie) en 1901.|Il s'agit d'un mode d'alimentation nouveau qui consiste dans l'administration d'une bouillie contenant du beurre en proportion assez élevée, ce qui s'oppose à ce que l'on savait jusque là, que la graisse est, chez le nourrisson, l'origine de troubles digestifs graves. La bouillie pour nourrissons débiles.
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