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HABERMACHER GERTRUD
LA CUISINE ALSACIENNE.
UNIDE. 1975. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur acceptable. 112 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : ROD0116680
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Cuisine alsacienne d'hier et d'aujourd'hui. 95 recettes.
Rennes, éd. Ouest-France, 2010, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, br., couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, nb. photos coul., Sommaire, Table des recettes, Les grands classiques de la cuisine alsacienne présenté par le chef vigneron de "l'Hostellerie du Rosenmeer" à Rosheim. Si le nom des plats sont connus, les recettes imaginées par le chef sont emprunt de nouveauté et d'originalité ! Pas courant. Très bon état
La cuisine alsacienne - collection l'encyclopédie de la cuisine régionale
Press Pocket. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.Titre et figures dorés sur le dos. Titre, collection et encadrement de photo dorés sur le 1er plat. Quelques photos et dessins monochromes dans et hors textes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Préface d'Emile Jung Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Connaître la cuisine alsacienne
Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Photographies de Claude Prigent. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LA CUISINE ALSACIENNE
UNIDE. 1975. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
