‎COLLECTIF‎
‎Almanach - Traités Divers‎

‎DELARUE, GOIN. Non daté. In-16 Carré. Relié demi-cuir. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. Titre, roulettes, et fleurons dorés sur le dos cuir marron. Coins frottés. Quelques pages détachées.‎

Reference : RO80051207


‎Almanach théorique et pratique, du Jardinier, illustré par Vincent Lucas (190 pages) - Almanach Gressent pour 1878, par Gressent (174 pages) - Almanach Gressent pour 1879 (183 pages) - Almanach de la bonne Cuisine, Calendrier de la bonne Chère (200 pages) - Almanach-manuel du Chasseur, par Robert Duchêne (118 pages) Nouvel almanach des Jeux de Cartes, par Bonneveine (178 pages, Bésique, Jacquet, Piquet, Piquet Normand, Ecarté, Triomphe, Reversis, Mouche, Boston, Bouillotte, Whist, Trictrac, Dames, Domino, Billard) - Almanach-manuel de l'amateur de tours de cartes, par Bonneveine (124 pages) - Almanach du Savoir-Vivre, petit code de la bonne compagnie, par Mme la comtesse de Bassanville et illustré par H. de Hem (186 pages)‎

€499.00
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‎[GRIMOD DE LA REYNIERE Alexandre Balthazar Laurent]:‎

Reference : 9172

‎Almanach des gourmands ou calendrier nutritif, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Suivie de l'Itinéraire d'un Gourmand dans divers quartiers de Paris, et de quelques Variétés morales, nutritives, Anecdotes gourmandes, etc. Par un vieux amateur. Seconde édition, revue et corrigée. [avec] Seconde année. Contenant un grand nombre de dissertations philosophico-gourmandes; les quatre Parties du jour d'un Gourmand; des variétés morales et nutritives; des Anecdotes gourmandes; plusieurs articles relatifs à la Friandise, etc. etc. [avec] Troisième année. Contenant plusieurs Articles de morale et de politesse Gourmande; une notice raisonnée des principaux Fruits qui se servent à table; la seconde Promenade d'un Gourmand dans Paris; les Découvertes nouvelles de 1804; plusieurs Recettes alimentaires et friandes; un grand nombre d'Anecdotes gourmandes; des principes d'Hygiène et de savoir-vivre; un extrait de la Correspondance Gourmande de l'Auteur; etc. etc. [avec] Cinquième année. Contenant un grand nombre d'Articles de Morale, de Politesse et d'Hygiène gourmandes; plusieurs recettes gourmandes inédites et curieuses; un petit traité des Diners par Coeur; du Savoir-vivre et des Offres-réelles; les Découvertes Gourmandes et Friandises de 1805; quelques anecdotes Gourmandes; la Correspondance Gourmande; la petite Revue de l'année 1805, formant la quatrième Promenade d'un Gourmand dans Paris; Poésies gourmandes, etc. [avec] Septième année. Contenant un grand nombre de Chapitres intéressants, pour servir à l'Histoire de l'Art alimentaire; plusieurs recettes gourmandes inédites; un article sur la conserve de café; des Considérations importantes sur les Sautés, le Chocolat et les Andouilles de Vire; des Anecdotes gourmandes; les Découvertes nouvelles de 1808 et 1809; de petits traités sur les Sardines de Nantes, les Liqueurs de Bordeaux, le Riz de Pomme de terre, etc.;d des Aperçus nouveaux sur les Mutations gourmandes; la Correspondance gourmande; des Poésies et des Chansons Gourmandes; la petite Revue de l'année 1809, formant la sixième Promenade d'un Gourmand dans Paris, etc. etc. etc.‎

‎A Paris, Chez Maradan / de l'imprimerie de Cellot, An XI-1803 à 1810. 5 volumes plein vélin in-12 de [14]-VIII-VIII-247 (début de numérotation à 10)-[2] / [16]-XVIII-282 (début de numérotation à 20)-8 / [2]-XIV-342 / [2]-XIV-362 et XVI-340 pages, date et étiquettes de titre bordeaux avec titre et filets dorés aux dos. Mors et étiquettes un peu frottés. Tampon "De la part de l'auteur" au faux-titre du dernier volume, plats un peu voilés. ‎


‎Chaque volume comporte un frontispice. Périodique comportant un itinéraire des cafés restaurants et boutiques qui eut un immense succès et qui est considéré comme le premier ouvrage de critique gastronomique, par l’un des pères fondateurs de la gastronomie moderne, original, malicieux et grand mystificateur. ‎

ILLIBRAIRIE | Alexandre Illi | Bombadil SA - Genève

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