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COLLECTIF
Vin de Bordeaux.
Non Renseigné. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XVI pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors-texte. Texte en allemand.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Reference : RO80049970
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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VIN TABLE TOURISME - HIVER 1960-1961 - Le vin de Bordeaux, création européenne, par G. DelaunayL'Académie du Vin de Bordeaux pense et agit à travers « V.T.T. », par E. RollandL’Académie du Vin de Bordeaux fête les siens, par H. de Fonrocque-MerciÉ.
VIN TABLE TOURISME. 1960-1961. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages + IX pages - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Editorial, par R. AchÉritÉguy Le vin de Bordeaux, création européenne, par G. DelaunayL'Académie du Vin de Bordeaux pense et agit à travers « V.T.T. », par E. RollandL’Académie du Vin de Bordeaux fête les siens, par H. de Fonrocque-MerciÉ.Messieurs, je vous demande l'autorisation de rire, par R. AchÉRITÉGUY.Le Vin de Bordeaux dans le Monde, par E. Kressmann Les produits du Sud-Ouest à Munich Ce sera bon ! par G. Marchou.Propos autour du desquet, par P. DE RlVOYREMon tonnelier m'a dit.Sauternes, foie gras, par F. AmunatÉgui.Bordeaux et la prochaine vague, par J. LajugieLe vice-président du Conseil économique vous parle de la qualité, par P. Martin Bordeaux, ville gastronomique, par Le BailliPremier Congrès mondial de la gastronomieAlexandre Dumaine, maréchal de la gastronomieQuelques anecdotes, par H. LacosteLa chasse, par R. A.La gastronomie française à la conquête de /’Amérique, par J. D.Si vous allez en ItalieLa musique. et les disques, par Chantai MarchouTouristes, vous avez le feu vertDes menus, des recettes, des conseilsVers un « renouveau » de l'hôtellerie bordelaise . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Commanderies & confréries n°4- Grand conseil du vin de Bordeaux-Sommaire: Interview de M. Alain Juppé- Vigne & vin- La vie du grand conseil du vin de Bordeaux- La vie des commanderies de Bordeaux- Des maîtres nous racontent- Les activités de Confréries- C
Grand conseil du vin de Bordeaux. 1997. In-4. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 154 pages. Nombreuses photos et illustrations en couleurs, in texte. Texte sur deux colonnes en français et anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire: Interview de M. Alain Juppé- Vigne & vin- La vie du grand conseil du vin de Bordeaux- La vie des commanderies de Bordeaux- Des maîtres nous racontent- Les activités de Confréries- Culture et patrimoine: Mazuque: l'obsession de la perfection- Dossier: la région viticole de Blaye- Dossier: la région viticole de Bourg- etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA JOURNEE VINICOLE N°6892 BIS 24E ANNEE 10 JUIN 1950 - Le port maritime et fluvial de Bordeaux - le vin de Bordeaux dans l'économie française - l'intervention du courtier au vignoble - conseils aux visiteurs de la foire de Bordeaux 1950 etc.
LA JOURNEE VINICOLE. 1950. In-Plano. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Le port maritime et fluvial de Bordeaux - le vin de Bordeaux dans l'économie française - l'intervention du courtier au vignoble - conseils aux visiteurs de la foire de Bordeaux 1950 - les postillons du vins - le transit des vins à Bordeaux - le grand theatre de Bordeaux - les industries de la métallurgie dans la région de Bordeaux etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Tourisme et gastronomie, avril 1971- bordeaux fetes du vin juin 1971, programme des fetes du vin, maison du vin, conseil interprofessionnel du vin de bordeaux, programm des weinfestes, programme of wine festival, deux jeunes cuisiniers lyonnias a....
SOCIETE D'EDITION GASTRONOMIQUE ET TOURISTIQUE SEGET. 1971. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Agrafes rouillées, Intérieur frais. Paginé de 19 à 86 + XXXII. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Texte sur deux colonnes. En francais, allemand et anglais.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
REVUE MENSUELLE ILLUSSTREE - REVUE OFFICIELLE DE L'ASSOCIATION DES JOURNALISTES ET CRITIQUES GASTRONOMES - SOMMAIRE : bordeaux fetes du vin juin 1971, programme des fetes du vin, maison du vin, conseil interprofessionnel du vin de bordeaux, programm des weinfestes, programme of wine festival, deux jeunes cuisiniers lyonnias a l'honneur, la noblesse du bouchon, saint estephe, le medoc, listrac, moulis, les origines et les buts du bontemps, de medo et des graves, la region des hautes graves, sauterne barsac, saint emilion, saint macaire, pomerol, fronsac, lalande de pomerol neac, la connetablie de guyenne en son chateau de cadillac.... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 113 LE MÉDOC, fleuron du vignoble bordelais, par Gaston MARCHOU, de l’Académie du Vin de Bordeaux .MEDOC, glory of Bordeaux.Der MEDOC-WEIN, Kleinod der Weinberge von Bordeaux .El MEDOC, floron del viñedo de Burdeos
PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1963. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 241 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LE MÉDOC, fleuron du vignoble bordelais, par Gaston MARCHOU, de l’Académie du Vin de Bordeaux .MEDOC, glory of Bordeaux.Der MEDOC-WEIN, Kleinod der Weinberge von Bordeaux .El MEDOC, floron del viñedo de BurdeosDu Passé à l’Avenir des «CRUS BOURGEOIS» DU MÉDOC :Entretien avec MM. J ean NONY, Président, Jean MIAILHE, Vice-Président, et MaxCUVELIER, Trésorier du Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc .The MEDOC « CRUS BOURGEOIS »: their Past and Future. — Von Vergangenheit und Zukunft der « BÜRGERLICHEN » MEDOC-WEINE. — El Pasado y el Porvenir de los VINOS » BURGUESES »DEL MEDOC PROPOS D'UN NÉGOCIANT, par M. Hermán CRUSE.Remarks by a Wine-Merchant. — Feststellungen eines Weinhändlers. — Propositos de un Negociante LES CRUS BOURGEOIS DU MÉDOC vus par un Gastronome, R.-J. COURTINE A Gourmet discusses the--« CRUS BOURGEOIS ». — Die « Bürgerlichen » Médoc-Weine vom Standpunkt eines Gastronomen. — Los Vinos burgueses según la opinion de un Gastronomo .?Méthode de vinification pour l’obtention des VINS BLANCS SECS, par Gabriel HUMEAUA method of vinification for DRY WHITE WINES Weinbereitungsmethode zur HERSTELLUNG TROCKENER WEINE Método de vinificación para la obtencion de VINOS BLANCOS SECOS.Selected YEASTS in vinification. — Selektionierte HEFEN in der Weinbereitung. — Las LEVADURASseleccionadas en vinificación .Les LEVURES sélectionnées en vinification HISTOIRE DE L’ÉVOLUTION DES PORTES DE CUVES, par Pierre BOYER The Story of VAT-DOOR development Entwicklungsgeschichte der WEINBEHÄLTERTÜREN Historia de la evolucion de las PUERTAS DE CUBAS .A l’ANUGA 1963 .Un nouveau mode de BOUCHAGE PLASTIQUE pour vins mousseux .New PLASTIC STOPPERING SYSTEM for sparkling wines. - Eine neue METHODE DER KUNSTSTOFFVERKORKUNG für Schaumwein. — Nueva SISTEMA DE TAPONADO PLASTICO paravinos espumosos:.?A la COMPAGNIE DES COURTIERS-GOURMETS Piqueurs de Vins de Paris .The honourable Company of « COURTIERS-GOURMETS ». — Die Körperschaft der Weinmakler, Weinkenner und Weinprüfer von Paris. — La Compañía de los « COURTIERS-GOURMETS ».?A Copenhague, Vilh. CHRISTIANSEN A/S a fêté son 75e anniversaire Vilh. CHRISTIANSEN A/S has celebrated its 75th birthday. — Vilh. CHRISTIANSEN A/S feiert ihren75. Geburtstag. — Vilh. CHRISTIANSEN A/S festeja su 75 aniversario .Edward YOUNG, négociant anglais, réunit ses fournisseurs à Paris Les Ets NOILLY-PRAT ont brillamment fêté leur 150e anniversaire.NOILLY-PRAT celebrates its 150th anniversary NOILLY-PRAT feierte ihren 150. Geburtstag .Los Ets NOILLY-PRAT han festejado su 150 aniversario .NOILLY-PRAT a 150 ans ! par M. Maurice FORGUES NOILLY-PRAT’S 150th. birthday! — Einhundertfünfzig Jahre NOILLY-PRAT. — NOILLY-PRATcumple cincuenta anos ?En Israël, 43e Session de l’O. I. V.43rd. Sesión of the O. I. V. — Die 43. Sitzung des O. I. V. — La 43 Session del O. I. VLe 45e Congrès de la Viticulture allemande, par E.-A. LENOIR .The 45th German Wine-growing Congress. — Der 45. Kongress des Deutschen Weinbaus. — El 45.Congreso de la Viticultura AlemanaN ouvelles Réglementations du Commerce international des vins et spiritueux. — New régulations regarding the international wine and spirit trade. — Neue Regelungen im internationalen Wein- und Spirituosenhandel. — Nuevas reglamentaciones del Comercio internacional devinos y espirituosos L’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX (Statistique pour les 6premiers mois des années 1959 à 1963)A Dijon, 1re Foire Nationale de l’Alimentation, des Vins et de la Gastronomie .Le «Répertoire général de la Production française» .KOMPASS Trade Directories. — Die Wirtschafts-Register « KOMPASS ». — Les indicadores eco-nomicos « KOMPASS » •Livres du Vin. — Just published. — Neuerscheinung — Publicaciones recientesFLASHES : Barmen parisiens aux U. S. A. — Autobus parisien en Allemagne. — En Beau-jolais-Mâconnais. — Salon d’Œnologie et d’Embouteillage de Milan. — Discussion américano-européenne sur les produits alimentaires. — Un Canadien en France. —A Brissac. — Qu’est-ce que le highball?FLASHES : News from the Beaujolais-Mâconnais région. — Exhibition of Œnology and bottling Equipment. — Discussion between Europeans and Americans on their food Trade. — A Canadianamong the France. — The highball FLASHES : Im Lande der Beaujolais- und der Mâcon-Weine. — Ausstellung für Weinbereitungsund Abfüllmaterial. — Ein Kanadier im Land der Weine. — Der « Highball » FLASHES : En la région de Beaujolais y de Mäcon. — Exposición de Equipos de oenologia y de embotellado. — Discussion entre Europeos y Americanos respecto a sus intercambios alimenticios. — Un Canadiense recorre Francia. — El « highball » Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
