‎COLLECTIF‎
‎SECRETS DE CHEFS EN SAVOIE DAUPHINE‎

‎TOUPARGEL. 2003. In-12 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors texte.‎

Reference : RO20082708


‎Collection a la decouverte des chefs de nos regions‎

€14.90
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‎(Collectif)‎

Reference : LFA01a77

(2003)

‎SECRETS de CHEFS en SAVOIE DAUPHINE‎

‎Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, relié cartonnage couleurs, publié en 2003, Collection "A la Découverte des Chefs de nos Régions"‎


‎Les recettes de 10 chefs cuisiniers de l'Isère, de la Savoie et de Haute-Savoie. Préface de Paul Bocuse‎

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR8.00

‎COLLECTIF.‎

Reference : RO20076890

‎SECRETS DE CHEFS EN SAVOIE DAUPHINE.‎

‎Toupargel.. 2003.. In-8 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 72 pages. 1ère de couverture illlustrée en couleurs. Nombreuses illustrations et photographies en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Ecriture sur la page de garde.‎


‎Collection : à la découverte des chefs de nos régions.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎Bouissou Philippe, Bouvier Jean-Michel, Girardon P‎

Reference : RO40280395

(2003)

‎Secrets de chefs en Savoie Dauphiné : Tartelette de noix de coquilles Saint-Jacques à l'oignon, huile de fenouil et réglise - Billes de foie gras de canard confit aux fruits secs caramélisés et truffes, Stradivarius au chocolat "Pur caraibes", etc‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Collection "A la découverte des Chefs de nos régions". Sommaire : "Les Terrasses" de Philippe Bouissou : Tartelette de noix de coquilles Saint-Jacques à l'oignon, huile de fenouil et réglise - Billes de foie gras de canard confit aux fruits secs caramélisés et truffes - "Michel Gaudin" (Megève) : Truffes d'été au blanc de poulet et roquette à l'huile de noix- La Pyramide" de Patrick Henriroux : Stradivarius au chocolat "Pur caraibes", un lait de poule aux noix de pays torréfiées,etc.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎BOCUSE Paul , Directeur De Collection‎

Reference : 018518

(2003)

ISBN : 4751017010006

‎Secrets De Chefs En Savoie Dauphiné ‎

‎ Tourpagel - Agrigel In 8 , carré Couverture rigide Civrieux D'azergues 1ère Édition 2003 Collection " A la découverte des chefs de nos régions " . Présentations de grands restaurants et de leurs spécialités suivies des recettes . Illustré de photographies en couleurs . - 72 p. , 400 gr. Cuisine 4751017010006‎


‎Très Bon État . ‎

Au vert paradis du livre - Aumes

Phone number : 06 37 60 02 13

EUR15.00
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COLLECTIF - SECRETS DE CHEFS EN SAVOIE ...

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