‎RUSTICA. 1935. N°8‎
‎Le blé.‎

‎Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les aliments ordinaires. Avec de nouvelles observations sur la culture des Pommes de terre. - Le maïs ou blé de Turquie apprécié sous tous ses rapports.‎

‎De L'Imprimerie Royale - De L'imprimerie Impériale Paris 1781-1812 2 ouvrages reliés en 2 volumes in-8 ( 200 X 135 mm ) de 599 et 303 pages, demi-basane fauve, dos lisses ornés de filets, palettes et fleurons dorés, pièces de titre et de tomaison de basane anthracite. 1 Planche dépliante. EDITION ORIGINALE du grand traité de PARMENTIER sur la Pomme de Terre: "Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les aliments ordinaires. Avec de nouvelles observations sur la culture des Pommes de terre". La planche représente le moulin-râpe pour extraire l'amidon des tubercules. Oberlé, Fastes de Bacchus, n°693 "... pain de pomme de terre, levain, pâte, gruau, salep et sagou de pomme de terre, recettes de pommes de terre..." - Vicaire, 657 - Poggendorff II, 362.Le second texte: "Le maïs ou blé de Turquie apprécié sous tous ses rapports", est en seconde édition augmentée, mais en fait la première destinée à la vente. Comme PARMENTIER le dit lui-même dans son avertissement, il avait fait éditer ce texte une première fois en 1785 mais à si petit nombre que personne n'a pu le lire! C'est le premier ouvrage consacré au maïs en Europe. Reliures frottées, anciennes mouillures claires sur quelques feuillets au tome 1. Bon exemplaire de cette rare réunion.‎

‎Le champ de blé‎

‎s. l. (Paris) S. n. (Librairie Renouard, Henri laurens éditeur) S. d. (1859 pour le bois et 1863 pour l'imprimé) 140 x 162 x 23 mm, au dos, inscription manuscrite à l'encre noire « 9 - 90 / Constable / Le champ d... » et étiquette moderne : « Histoire des peintres / N°1559 à 1960-p.76 -n°1712 / Constable-Le champ de blé », surface préparée au blanc de Meudon.‎

‎Matrice de bois gravé sur bois debout, gravée par Alfred-Louis Sargent (né à Paris en 1828, élève de Timms) d'après le dessin de A. Pasquier d'une huile sur toile de John Constable (The Cornfield, Le champ de blé). La gravure, d'une grande finesse d'exécution, fut préparée pour le chapitre "John Constable" de L'Histoire des Peintres de toutes les écoles, monumentale histoire de la peinture en 14 volumes, constituée de notices bibliographiques parures en livraisons entre 1861 et 1877. L'impression fut présentée par Alfred Sargent, en compagnie de deux autres que sont "La ferme de la vallée" et "La rivière de Stour" (qui illustrent la même notice) au salon de 1859 (Explication des ouvrages de peinture, sculpture, architecture, gravure, et lithographie des artistes vivants exposés au Grand palais des Champs-Élysées, n°3654, p. 471, Paris : Charles de Mourgues frères) Le Champ de blé fut gravé une première fois, à la demande de Constable, par David Lucas pour l'ouvrage Various Subjects of Landscape, Characteristic of English Scenery (1830). Son interprétation jouit d'un tel succès populaire que le peintre en conçut quelque amertume. ON JOINT : BLANC (Charles) « John Constable » (Histoire des Peintres de toutes les écoles) Cahier in-4°, 261 x 348 mm, 16 pp., dérelié, tranches dorées. Paris : Renouard. 1863 ou réédition de 1871. Extrait du T. 11 La gravure apparaît p. 11. « C'est de cette année 1827 que date un de ses principaux chefs-d-oeuvre, le Champ de blé, exposé à la British Institution, où il soutient très bien le voisinage de Claude et de Cuyp. Composition très simple, mais d'une exécution très ample et d'une couleur magnifique. [...] Cette belle peinture, splendidement gravée par David Lucas, fut achetée par les admirateurs de Constable, qui l'ont offerte à la National Gallery. Il n'y a qu'en Angleterre que la sympathie pour les arts provoque de ces souscriptions et inspire de ces générosités. Le plus curieux est que, dans le catalogue (qui, à la vérité, n'est pas un catalogue officiel) des collections rassemblées à Malborough house, où est aujourd'hui Le Champ de blé, ce tableau est durement critiqué : « copie fidèle, mais grossière (coarse), d'un site anglais... Les premiers plans manquent de charme, de moelleux... Les lointains sont lourds et sans perspective... La rudesse de la touche et les empâtements gâtent tout... Vu à travers un verre teinté ou sous plusieurs couches de vernis, ce pourrait être une belle peinture...» Les Anglais préfèreront toujours à la peinture profonde et magistrale les images plates et vitreuses de leurs aquarellistes fashionables. Quel malheur que le Champ de blé, au lieu d'être assez dédaigné à Marlborough House, ne soit pas au Louvre, où les artistes français ne feraient pas tant de façons pour admirer la franchise d'une exécution abondante et la solidité de la couleur dans les terrains. » (p. 8, italiques dans l'original) Exposée à Paris au Salon en 1827-1828, le Champ de blé n'y fut pourtant pas achetée, pas plus qu'à la Royal Academy - ce n'est en effet qu'après la mort du peintre, en 1837, qu'elle fut acquise au prix de 300 guinées. La toile se trouve encore à la National Gallery où, en dépit des inquiétudes de Charles Blanc, elle semble jouir d'une grande popularité. Au cours de l'été 2023, la National Gallery organisa même une « tournée » du Champ de blé au cours de laquelle la peinture fut accrochée sans préavis dans des centre commerciaux, espaces culturels et bibliothèques, surprenant les visiteurs. ‎

‎LE PETIT JOURNAL AGRICOLE N° 1427 - Truie Yorshire Large White et ses neuf gorets, Au sujet de la production du blé par A. Fauchère, La culture du blé dans le Centre de la France par L. Bernard, Semailles de blé : préparation des semences‎

‎BUREAU DU JOURNAL. 11 NOVEMBRE 1923. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1409 à 1440. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Sommaire : Truie Yorshire Large White et ses neuf gorets, Au sujet de la production du blé par A. Fauchère, La culture du blé dans le Centre de la France par L. Bernard, Semailles de blé : préparation des semences par L. Laneuville, Comment assurer a nos exploitations agricoles le cadre ouvrier et le personnel nécessaires par Abel Beckerich Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎MANUEL DE MEUNERIE. LA MOUTURE DU BLE PAR CYLINDRES ET SON OUTILLAGE MODERNE. 2ème édition revue et augmentée‎

‎ Paris, J.-B. Baillière et Fils "Bibliothèque professionnelle", 1939. In-12 broché, 361 pages avec 230 figures dans le texte. Dos insolé, très bon état pour le reste.‎

‎Nettoyage du blé, appareils de nettoyage du blé par voie sèche, appareils de nettoyage du blé par voie humide, les nettoyages combinés, la mouture du blé, les appareils à cylindres, les appareils de blutage, le sassage, récupération des folles farines, le mélange des farines. ‎

‎Le Miracle du Blé.‎

‎Editions Alphonse-Marré Chartres 1987 In-8 carré ( 230 X 170 mm ) de 239 pages, broché sous couverture illustrée. Illustrations de Marie-Josèphe et Jean-Michel Birais hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎