LA REVUE HORTICOLE. 1941. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 635-Horticulture
Reference : R300022443
SOMMAIRE : Chronique Horticole.La nouvelle loi sur les jardins familiaux.Organisation de la lutte contre le Doryphore dans l'arrondissement du Havre (Seine-Inférieure) en 1941, sous l'initiative du Secours National.Rapport sur le ramassage des légumes dans les campagnes au profit des colonies de vacances de l'arrondissement de Vitry-le-François (Marne).Deux recettes coloniales pour varier l'intense monotonie de la « Cuisine de guerre ». — G. DURIVAULT.Le Pois Chiche. — Eug. MEUNISSIER.Les jardins japonais (à propos d'un ouvrage de M. le Dr TAMURA). — Ph. RIVOIRE.Quelques observations sur le Centre familial de séchage de Fruits et Légumes de Fontainebleau. — L DECHARMES.Les Joubarbes (suite et fin). — R. METMAN.Le « Plaqueminier du Japon » ou « Kaki » : Botanique, Variétés, Culture, Utilisation (fin). — V.-A. EVREINOFF.Forçage et conservation de la Patate douce. — H. BLIN.L'amendement calcaire. — M. PIKETTY.Les pays d'origine des principales plantes cultivées (à suivre). — L. GUILLOCHON.Revue de la Presse horticole : Les jus de fruits non fermentes.Revue Commerciale.Revue Bibliographique.Correspondance.Fourniture du plant de Pommes de terre pour les jardins familiaux.GRAVURES(SUR PLANCHE EN HORS-TEXTE)L’atelier familial de séchage des fruits et légumes à Fontainebleau. Deux vues de l’appareil évaporateur : le foyer et ifî générateur d’air chaud; les claies de dessiccation. — Résultats du séchage : avant et après. — L’atelier d’éplu-chage. — L’atelier d’emballage des produits finis. — La chaudière de blanchiment à la vapeur. — Le bac de rafraîchissement après blanchiment. Classification Dewey : 635-Horticulture
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