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BARDON (Gérard) & LABARRIERE (Dominique) & CHANAL (Marc).
La Sologne à table.
Romorantin, Editions Dominique Labarrière, 1982. Grand in-8 broché de 288 pp., couverture illustrée imprimée en noire et blanc.
Reference : 14099
Édition originale. Préface de Pierre Bonte. « Les Grands chefs de la Région dévoilent leurs recettes », des recettes de traditions, les bonnes adresses des produits du terroir, les meilleures tables. Nombreuses photos in et hors texte.
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4 book(s) with the same title
La Sologne à table.
Romorantin : Centre Loire Édition, 1990. Broché, couverture couleur, 207 pages illustrées en noir.
La Sologne à table.
Romorantin, éd. Centre Loire, 1990, deuxième édition revue et corrigée, gd. in-8, br., couv. photo coul. éd., 208 pp., très nb. photos, plans et dessins en noir, Index alphabétique des bonnes adresses en fin de volume, Une découverte "gastronomique" de la Sologne, ses produits régionaux, ses restaurants, son histoire et ses traditions. Très bon état
La Sologne à table.
Éditions Dominique Labarrière, 1982. Broché, 288 pages, index des recettes, 1 carte dépliante. Préface de Pierre Bonte.
La France à table -N° 93 - Décembre 1961 : Traditions et richesses culianires au Pays de Ronsard, par le Docteur Gamard - Chasse en Sologne - Cuisines de Loir-et-Cher - De Chambord à Fréchines en passant par Blois - La Confrérie des Grandgousiers dansla
La France à table. 1961. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Traditions et richesses culianires au Pays de Ronsard, par le Docteur Gamard - Chasse en Sologne - Cuisines de Loir-et-Cher - De Chambord à Fréchines en passant par Blois - La Confrérie des Grandgousiers dansla Région de Touraine-Mesland,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
