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[BOURGOGNE] - BLANDIN (Charles).-
Cuisine et chasse de Bourgogne et d'ailleurs, assaisonnées d'humour et de commentaires. Etudes, principes, recettes.
1985 Le Coteau, Horvath, et Dijon, Lib. Damidot, 1985. (Réimpression de l'édition de 1920), grand in 8 broché, XXXVI-330 pages ; index in-fine ; vignettes et figures, in et hors-texte ; couverture illustrée.
Reference : 137
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Cuisine et Chasse de Bourgogne et d'ailleurs, assaisonnées d'humour et de commentaires. Etudes. Principes. Recettes.
Paris, Société d’Editions Artistiques de tourisme et de Sport ; imprimerie de Vaugirard et Dijon, chez l’Auteur, 1920 ; in 8 carré, bradel demi chagrin rouge sang de boeuf, couverture illustrée et dos conservé, non rogné (reliure moderne) ; XXXVI, 338 pp., [1] ff. achevé d’imprimer ; 2 eaux-fortes H.T, 6 illustrations H.T en couleurs et 3 contrecollées sur carton gris, en noir ou en couleurs et très nombreuses illustrations en noir ou en couleurs, in texte ou à pleine page.
Edition originale en tirage de luxe numéroté à 500 exemplaires, envoi autographe signé et daté de l’auteur pour les souscripteurs de cette édition qui existe également en tirage ordinaire non numéroté. Ouvrage célèbre et très agréable à lire en raison de son style direct et amusant et de sa riche iconographie; il s’achève par de très nombreuses recettes de gibier. Bon exemplaire dans une belle reliure moderne.
Phone number : 06 60 22 21 35
Cuisine et chasse de Bourgogne et d' ailleurs, assaisonnées d''humour et de commentaires. Etudes, principes, recettes,
Chez l''auteur, Dijon,Damidot 1920. PARIS SOCIETE D''EDITIONS ARTISTIQUE DE TOURISME ET DE SPORT In-4 carré, pleine toile, dos lisse,., 40 gravures in et h-t n&b et coul., bandeaux, lettrines et culs de lampe, XXXVI-338 pp. - . E.O. mention 1ere edition sur couverture -Ouvrage dédié aux femmes françaises, aux disciples de Saint Hubert, aux touristes et aux bibliophiles. -Avant-propos d''Hugues Le Roux. Préface pour la cuisine, par Georges Tausend. - 2 eaux-fortes h-t d''Emile Humblot ; dont l'eau-forte sur la bécasse.
-Thiébaud 97 , petite déteinte à quelques feuillets des ht, complet
Cuisine et chasse de Bourgogne et d'ailleurs assaisonnées d'humour et de commentaires (études, principes et recettes).
A Dijon chez l'auteur. 1920 338p 1 volume In4 broché Ouvrage orné de 40 gravures in et h-t n&b et coul., bandeaux, lettrines et culs de lampe. - Mention 1ere edition sur La couverture -Ouvrage dédié aux femmes françaises, aux disciples de Saint Hubert, aux touristes et aux bibliophiles.
