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RAY G.
TECHNIQUE LAITIERE
Dunod Dunod 1951, In-4 reliure toile grise de l'éditeur, 743 pages. Croquis, photos, planches dépliantes. Trés bon état.
Reference : 99913077
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4 book(s) with the same title
LAIT, BEURRE ET DERIVES . Chimie, Microbiologie, Méthodes analytiques,Technique laitière, beurrière et caséinière .
Editions Baillère et Fils, "Encyclopédie Agricole", 1926, nombreuses figures et plans intercalés dans le texte, broché, 528pp. bon état, 190x120 . (p3)
Disponible également une édition en deux volumes, daté 1946 , brochés de 279pp. pour le 1er et 320pp. pour le 2eme... en bon état pour l'ensemble...
Phone number : 33 05 49 26 70 36
Encyclopédie agricole : lait, beurre et dérivés tome 2 : technique laitière, beurrière et caséinière
J.B. Baillière et Fils. 1946. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Papier jauni. 320 pages - quelques illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Le lait, Connaissance de la mamelle. Technique et économie laitière
Payot, 1952 13,5 x 20, 258 pp., 46 figures, cartonnage, ill. couverture, Bon état - quelques soulignages et notes, 3ème édition revue et augmentée
connaissance de la mamelle et du lait - technique laitière: hygiène, technique traite, purification et conservation du lait - fabrication fromage, beurre, autres produits laitiers/ contrôles - économie laitière: rôle dans l'économie agricole et nationale
La production Laitière - Tome 2 (seul). Conduite technique et économique du troupeau
Technique et Documentation Lavoisier - Tec Doc et J.-C. Baillière , Agriculture d'Aujourd'hui Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1988 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur marron et bleu grand In-8 1 vol. - 308 pages
nombreuses figures dans le texte en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Avant-propos, table, présentation, xvi, Texte, 292 pages - Conduite du troupeau (Vaches laitières - Chèvres - Brebis laitières) - Pathologie des troupeaux laitiers - Economie laitière - Le développement agricole et la production laitière tome 2 seul, complet en lui-même, le tome 1 (absent) concerne les bases de la production
