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VANIER Michel. - DANICAN Charles.
Les cafés précieux.
Editions R. Laffont 1983. Relié in-8 (12x20,8cm) pleine toile havane. Titres frappés sur plat et dos. Vignette illustrée contrecollée sur le plat. 216 pages. Nombreuses illustrations en noir et bistre in et hors-texte, vignettes, cartes. Très bon état.
Reference : 814
Sommaire / Ce que dit le botaniste. Les plantations de café. De la cerise au café vert. Choisissez vos provenances. Faites vos mélanges. La torréfaction. La mouture. Les cafetières, la tasse ou comment servir le café. Le café à travers les âges. La bourse du Havre. Les illustres buveurs de café. La loi et les consommateurs. Un caféier dans votre appartement. Des recettes. Café et santé, par le Pr H. Gounelle de Pontanel et le Dr Astier-Dumas.
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4 book(s) with the same title
Les cafés précieux.
Paris, Robert Laffont, 1983, EDITION ORIGINALE, expl. n° 1152 réservé à Monsieur Roger Chaboussie avec signature de l'auteur, in-8 étroit, cartonnage pleine toile de jute grège avec vignette ill. en brun et titre en brun éd., gardes ill. en brun éd., 211 - (5) pp., papier fort, nb. photos, cartes, dessins et reproductions de documents anciens, Bibliographie, Table des matières, La marque "Charles Danican" fut crée par l'auteur en 1967 avec la brûlerie du Havre de Grâce. Il est héritier de trois générations de professionnels du café. Charles Danica était un ancêtre de Michel Vanier ayant travaillé pour la "Compagnie des Indes" au XVIIIe siècle et le premier à importer les cafés cultivés des Antilles. Le Havre est un des trois plus importants ports et bourses du café avec New-York et Londres. La "Bible" incontestable de tous les amoureux de café. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
LES CAFES PRECIEUX
ROBERT LAFFONT. 1983. In-12. Relié toile grenée. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 211 pages. Nombreuses cartes et photos en noir et blanc dans le texte. Couverture : toile de jute beige.. . . . Classification Dewey : 91.41-Editions numérotées (tirages importants)
Exemplaire N°957. Classification Dewey : 91.41-Editions numérotées (tirages importants)
Les cafés précieux.
Paris, Robert Laffont, 1983; in-8, 211 pp., cartonnage de l'éditeur. En superbe état - exemplaire n°740.
En superbe état - exemplaire n°740.
Les cafés précieux.
Paris, Robert laffont , 1983; in-8, 214 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état - exemplaire n°1083.
Bon état - exemplaire n°1083.
