‎Daniel BONTEMPS. ‎
‎Les gestes retrouvés. Des champs à l'atelier, des Côtes de Meuse aux Côtes de Moselle. ‎

‎Editions Serpenoise, Metz. Imprimerie Bialec, Nancy 1995. - Relié grand in-8 (16,5x24,6cm). Pats cartonnés illustrés. 442 pages. Nombreuses illustrations et reproductions photos nb. Bel état. ‎

Reference : 12873

‎Table / Présentation générale. - Le travail de la terre (L'agriculteur : du manoeuvre au laboureur. Les ouvriers agricoles, les domestiques et les mendiants. Le terroir. Des labours aux semailles. Quelques autres travaux des champs. La fenaison. Les moissons. Les battages. Pommes de terre et betteraves. La vigne et le vigneron). - Avec les animaux de la ferme (Les compagnons à deux ou quatre pattes. Le cheval, signe de richesse. Boeuf, taureau et vache. Le seigneur cochon. chèvre et mouton. La basse-cour. Un autre signe de richesse, le tas de fumier. Comment soigner les animaux malades. La garde des animaux. Etalonniers et autres fournisseurs de la << bête mâle >>). - D'autres métiers pou nourrir l'homme (Le poisson et les pêcheurs. << Mouches >> à miel, apiculteurs et ciriers. Brasseries et brasseurs. La distillation. Cafés et auberges d'autrefois. Le meunier. Le boulanger. Produits laitiers et agro-alimentaires. Des plantes oléagineuses à l'huilier). - Le travail du textile et du bois (Le travail du chanvre et du lin. Le tisserand. Du drapier aux métiers de l'habillement. Le cordier. Bûcheron, scieur de long et charbonnier. Le charron. Les gros ateliers de charronnage. Les fabricants de machines agricoles. Savoir travailler le bois : sabotier, tonnelier, menuisier. Vannier, canneur et rempailleur). - Travailler d'autres matières (De la plume à duvets à la plume à écrire. Le salpêtrier. Le travail du cuir : tanneur, bourrelier, cordonnier. Bourreau, maître des hautes et basses oeuvres, rifleur. Les papeteries. Tuilier, potier et fabricant de pipes. Les métiers du bâtiment. Le mineur de fer. La métallurgie d'autrefois. Le forgeron et la maréchal-ferrant. D'autres métiers des métaux : étameur, cloutier, horloger, orfèvre). - Les services (Marchés et foires. Colporteurs et autres marchands ambulants. Du colportage à la création de magasins : la prodigieuse aventure des Thiéry de Morfontaine. Au service de la communauté : chantre, sonneur de cloches, garde champêtre et autre allumeur de réverbères. Lessive, laveuses et lavoir. Perruquier, barbier et coiffeur. Les anciens moyens de transport). - Conclusion. Principales sources utilisées. A voir : musées et autres lieux. Table des noms de lieux. ‎