‎BERTIER de SAUVIGNY (Guillaume de).‎
‎Nouvelle histoire de Paris. La Restauration, 1815-1830.‎

‎ P., Association pour la publication d'une Histoire de Paris, 1977, in-4°, 525 pp, 141 illustrations dans le texte et hors texte (dont 3 pl. en couleurs hors texte), 67 cartes, plans et graphiques, copieuse bibliographie (347 titres), 2 index, reliure vélin editeur, bon état (Coll. Nouvelle histoire de Paris)‎

Reference : 23060

‎"Ce nouveau tome de la Nouvelle Histoire de Paris est remarquable, précis, fouillé, bien écrit, avec des chapitres très vivants, une illustration abondante et intéressante : c'est de l'excellente histoire et le P. Bertier de Sauvigny n'hésite pas à parler et en détail de la prostitution, de l'assistance, de l'état physique et de la morbidité (sans oublier la couleur des yeux, p. 188). C'est le Paris de Balzac qu'il nous présente avec ses passions (on lira les pages sur les jeux de hasard, p. 197-201), sa vie secrète, ses plaisirs, ses crimes. C'est un grand íivre, et qui apprend beaucoup." (G. Thuillier, La Revue administrative, 1978) — "L'ouvrage de Bertier de Sauvigny était attendu depuis longtemps par les spécialistes de l'histoire parisienne de la première moitié du XIXe siècle. (...) Il apporte une vue nouvelle de cette période de l'histoire de la capitale en s'appuyant aussi bien sur des sources d'archives, des documents imprimés et des ouvrages de l'époque que sur des travaux très récents. Son plan comprend trois parties. La première, intitulée Les cadres, examine les aspects institutionnels, les finances de la Ville, sa police et souligne la continuité de l'administration parisienne à travers les changements de régime. Elle insiste sur le rôle du préfet de la Seine dont la longévité administrative offre un curieux contraste avec la succession des préfets de police : Chabrol de Volvic reste en effet en poste de 1812 à 1830. Les finances sont héritières de la mauvaise gestion de l'Empire et du poids des deux occupations, mais l'administration parisienne s'efforce de mettre de l'ordre et d'assainir cette situation. L'examen des forces de l'ordre est surtout l'occasion de rappeler la place essentielle de la Garde nationale, jusqu'à sa dissolution en 1827 ; la gendarmerie, les régiments de ligne, la police, avec la création du corps des sergents de ville, sont également passées en revue. On lira avec profit les chapitres consacrés à l'urbanisme de cette période, aux grands travaux, marqués essentiellement par l'achèvement des chantiers laissés par l'Empire et par les grandes opérations de lotissement des quartiers du Nord-Ouest de Paris, à l'entretien et l'aménagement des voies, du réseau des eaux et des égouts, aux premiers essais d'éclairage au gaz, aux transports en commun, avec l'apparition des premières lignes d'omnibus à chevaux ; au ravitaillement et à l'alimentation, avec un exposé des circuits de distribution, des marchés et abattoirs aménagés à cette époque. D'un grand intérêt est le chapitre sur l'assistance et la charité, qui bénéficiait de l'administration mise en place dès 1801, le Conseil général des Hospices, qui préfigure l'administration de l'Assistance publique, qui lui succédera en 1849. (...) La seconde partie, qui a pour titre Les Parisiens, s'ouvre sur un important chapitre réservé à la démographie, examinée sous tous ses aspects et illustrée de nombreuses cartes détaillées. Il est suivi d'un chapitre qui étudie « le physique et le moral » des Parisiens, généralement plus grands que leurs compatriotes ; leur état de santé est analysé à travers les épidémies qui affectent les habitants... (...) La troisième partie recense les divers aspects de la vie parisienne : vie économique ; vie culturelle — Paris est un centre culturel prestigieux qui donne le ton à toute l'Europe du temps ; divertissements — surtout le théâtre, mais aussi les bals publics, les attractions sur les boulevards, les montagnes russes les restaurants, les cafés et les guinguettes, les champs de courses, les festivités officielles et populaires, le Carnaval en particulier ; vie religieuse enfin... (...) Ce beau volume est complété par de nombreuses annexes, une très solide bibliographie et de multiples cartes et illustrations." (Pierre Debofle, Bibliothèque de l'école des chartes, 1979) ‎