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BARRES (Maurice)
Les maîtres.
P., Plon, 1927. In-12 broché, 326 pp., [1] f. Edition originale : exemplaire numéroté sur pur fil Lafuma. 1927
Reference : 550131
Dos un peu défraîchi avec petit manque de papier en queue, à toutes marges, bonne condition. - Frais de port : -France 5,7 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 14 €) (z C : 26 €)
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5 book(s) with the same title
Richardin Edmond - GeffrOY Gustave - Theuriet André - [Gastronomie]
Reference : 2356
(1909)
La CUISINE FRANCAISE DU XVIe au XXe siècle. L'Art du bien manger suivi de L'Art de choisir les vins et de les servir à table. D'un chapitre spécial orné de figure explicative sur le découpage, et de Nombreux MENUS anciens et modernes, puis des aphorismes de BRILAT-SAVARIN en 20 compositions hors-texte de A. ROBIDA. Préface d'André Theuriet. Edition accompagnéed'une série de reproductions d'estampes d'après les maîtres de la peinture; en outre de dessins de A. ROBIDA, gravés par Lerondeau et de bois originaux du graveur Paul E. COLIN expliqués par Gustave Geffroy. Ouvrage adopté par le Ministère de l'instruction publique et par la ville de Paris et contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs. Les croquis gastronomiques de Fulbert-Dumonteil. Les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants et des maîtres cuisiniers, des recettes originales de vieille cuisine française formant ensemble plus de 2000 recettes
1909 Paris Edition d'Art et de Littérature sd circa 1909 Un volume in°8 reliure pleine percaline éditeur, titres dorés et tranches rouges 926 pages
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LA RENAISSANCE FRANÇAISE. L'architecture nationale. Les grands maitres maçons
Paris Ernest Flammarion, Editeur 1910 in 4 (29x23,5) 1 volume reliure demi chagrin violine à coins de l'époque, dos lisse orné, tête dorée, IX et 361pages, avec 80 planches d'illustrations hors-texte en noir et blanc. Reliure signée de Flammarion-Vaillant. Préface de H. Daumet. L'architecture Nationale (Au lendemain de la Guerre de Cent Ans; La Renaissance Architecturale; La tradition du culte de l'antiquité en france; Le panitalianisme artistique en france; Les Maîtres maçons-tailleurs de pierre; Les administrations des travaux d'architecture; Les protecteurs de l'architecture nationale). Les Grands Maîtres maçons tailleurs de pierre (Les Maîtres de Gaillon; Quelques Maitres rouennais; Les Maitres du Vexin; Les Maitres Caennais; Le maçon du château du Verger (Anjou); Charles Viart; Pierre Chambiges; Les Maitres de Fontainebleau et Villers-Cotterets; Pierre Gadyer; Les Maitres d'Amboise, Blois et Chambord; Maitres maçons tourangeaux; Maitre maçons toulousains; un Maitre angevin; Autres Maitres maçons; Maitres d'oeuvre peu connus; Quelques maçons notables). Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits; ou l'on apprend à confire toutes sortes de fruits, tant secs que liquides; & divers ouvrage de sucre qui sont du fait des Officiers & Confiseurs; avec la manière de bien ordonner un fruit. Suite du Nouveau Cuisinier Royal & Bourgeois, également suite aux Maîtres d'Hôtels dans les familles, pour savoir ce qu'on sert de plus à la mode dans les Repas. NOUVELLE EDITION, Revue, corrigée, & beaucoup augmentée, avec de nouveaux dessins de tables.
1740 Paris Saugrain 1740 Un volume in°12 plein veau marron, dos à nerfs titres et caissons décorés dorés, tranches rouges. 558 pages. Avec 4 planches dépliantes
Mors fendus à restaurer, coins émoussés traces d'humidité sur les planches N'hésitez pas à nous mettre dans vos favoris. Vous serez ainsi tenu au courant de nos nouveautés
L'HEROÏSME. Illustré de 15 gravures d'après les maîtres par Paquier
1870 Paris Librairie Hachette, Bibliothèque des Merveilles 1876 Un volume in°12 reliure éditeur pleine percaline bleue, titres et décors dorés, tranches rouges 312 pages
Très bon état N'hésitez pas à nous mettre dans vos favoris. Vous serez ainsi tenu au courant de nos nouveautés
PHOTO présente LES GRANDS MAITRES DE LA PHOTO - N°7 - PETE TURNER
1983 Paris Photo 1983 Un volume in°4 broché 640 pages LR11
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