‎RAYMOND Renée‎
‎LES CONSERVES A LA MAISON , N° 3 les fruits‎

‎ 1913 broché in-octavo, dos et couverture verte, illusté de 32 planches et 95 photographies démonstratives, 194 pages, 1913 Paris Hachette et Cie Editeur, ‎

Reference : 7748


‎collection bibliothèque "vie à la campagne", trés professionnel et superbement illustré, trés bel état. ‎

€39.50 (€39.50 )
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5 book(s) with the same title

‎RAYMOND, Renée‎

Reference : 23956

(1913)

‎Les Conserves à la Maison. Tome 3 - Les fruits.‎

‎HACHETTE, Bibliothèque Vie à la Campagne, Paris 1913 (première édition) In-12 relié demi-percaline bleu-ciel, titre doré sur pièce de titre marron, VI + 194 pp., ill. de 32 planches et de 95 photographies démonstratives en noir.-480g.-L. Préparation des fruits, des sirops, les abricots entiers au sirop, les ananas, les fraises et les framboises, mirabelles, etc très professionnel ! intérieur très frais (nom écrit à la plume), Très bon état.‎


Déjà Jadis - Fréjus

Phone number : +33 (0) 4 94 53 89 34

EUR20.00 (€20.00 )

‎RAYMOND, Renée‎

Reference : 62380

‎Les Conserves à la Maison. Tome 3 - Les Fruits.‎

‎Coll. "Bibliothèque Vie à la Campagne", Paris, 1927, troisième édition, Hachette, in-12, br., couv. ill. en rouge éd., VI + 224 pp., illustré de 32 planches et de 95 photographies démonstratives en noir, non coupé, Très bon ouvrage expliquant en détails toutes les étapes de stérilisation des fruits pour en obtenir de parfaites conserves. très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR25.00 (€25.00 )

‎Renée Raymond‎

Reference : 31011

(1913)

‎Les conserves à la maison : I - Ce qu'il faut connaître Champignons & Condiments - II - Les Conserves - III - Les fruits.‎

‎ Hachette, Bibliothèque "Vie à la campagne", 1913. trois volumes, In/8 broché, couverture illustrée d'une vignette Tome I : 32 planches de photographies en noir, 202 pages ; Tome II : illustré de 32 planches et de 79 photographies. Tomme III avec 32 planches et 95 photographies, 194 pages.‎


‎Choix et cueillette des fruits, préparation des fruits, préparation des sirops, mise en flacon et stérilisation, les abricots entiers au sirop, les ananas en rondelles, les bananes, les cerises, les figues, les fraises et les framboises, la mousse de fraises, les groseilles à grappes, les groseilles à maquereaux, les macédoines d'été et d'arrière saison, les mirabelles, les pêches et les brugnons, les demi-pêches et les pêches entières au kirsch, les poires, les pommes et les coings, les prunes reines-claudes, les prunes reines-claude au sirop concentré et alcoolisé, les marrons et les nèfles. ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR45.00 (€45.00 )

‎Noceto M.‎

Reference : RO40046328

(2001)

ISBN : 2732832081

‎Conserves en bocaux de fruits et légumes Comment avoir toute l'année à la maison des fruits et des légumes conservés en bocaux 200 conserves gourmandes en bocaux‎

‎De Vecchi. Décembre 2001. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR10.95 (€10.95 )

‎COLLECTIF‎

Reference : RO40274817

(2011)

‎LES CARNETS RUSTICA - CONSERVES MAISON - 30 RECETTES AU NATUREL, A L HUILE, AU SEL.....SECHEZ ET CONGELEZ FRUITS ET LEGUMES‎

‎RUSTICA. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 29 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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