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Boistel-Bombeke Charlotte:
Je cuisine vert.
Gordes, Robert Morel, Collection Pratique, 1983. In-12, cartonnage vert avec titre en noir, beau chou au second plat. Illustrations in-texte en noir. En belle condition.
Reference : 5577
Edition originale au tirage non mentionné.
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La Bergerie
Mme Aline Berger
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5 book(s) with the same title
Moi, je cuisine vert et gourmand. Légumes, céréales, fruits. 52 menus variés.
ALBIN MICHEL. 1991. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pages. Couverture rempliée, illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES CAHIERS DE CUISINE INTERNATIONAL N°1 - LA HOLLANDE - Crumpets au beuure - sangria au lait - habit vert - sunset - orchidée noire - soupe d'étrilles - filets en papillote - pot au feu de la mer - saumon poché à la sauce crevette etc...
NOUVELLES EDITIONS ET REVUES INTERNATIONALES. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Crumpets au beuure - sangria au lait - habit vert - sunset - orchidée noire - soupe d'étrilles - filets en papillote - pot au feu de la mer - saumon poché à la sauce crevette - navets braisé au cidre - café irlandais - tarte d'elbeuf - cappucino tropical - liqueur d'abricots - lychees au vin rosé - hochepot du lancashire etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les incontournables de la cuisine - Vol 01 : Entrées gourmandes : Tartare d'avocats aux oeufs de saumon - flan aux aubergines - chou vert froid au sésame et vinaigre balsamique - lentille aux noix en salade - gaspaccho de petit pois à la menthe,etc.
Mondadori collections. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes originales d'Aude de Galard, Leslis Gogois, Stéphan Lagorce et Laurence du Tilly. Sommaire : Tartare d'avocats aux oeufs de saumon - flan aux aubergines - chou vert froid au sésame et vinaigre balsamique - lentille aux noix en salade - gaspaccho de petit pois à la menthe,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter / Rédacteur en chef : Mme Jeanne Savarin
Reference : 42288
La cuisine des famillesL'Automne, tableau de LancretDéjeuner : Anguilles au vert - Epaule de mouton aux salsifis - Faisan farci à la Mérimée - Potiron à la parmesane - Sablés au cédrat Dîner : Soupe persane aux alouettes - Filets de maquereaux à la crème d'anchois - Pain de foie de veau - Oison rôti - Chou-fleur à l'italienne - Biscuits prâlinés de la Mère JeanneLe Saupiquet, sauce piquante pour de nombreux emplois - L'élevage des escargotsRecettes régionales : La potée champenoise - Les rillettes lorraines Recettes communiquées : Morue à la maître-d'hôtel - Soufflé d'aubergines - Petits oiseaux à la Parmentier...
N° 70 - 2e année - Dimanche 21 octobre 1906 - couverture illustrée - revue broché
bon état
LE CUISINIER PARISIEN, OU MANUEL COMPLET D'ECONOMIE DOMESTIQUE, CONTENANT: LA CUISINE, LA CHARCUTERIE, LA GROSSE PATISSERIE ET LA PATISSERIE FINE, L'OFFICE DANS TOUTES SES BRANCHES; LA CUISINE DES MALADES; LES REMEDES URGENTS QUE L'ON DOIT ADMINISTRER EN ATTENDANT LE MEDECIN, DANS LES CAS D'EMPOISSONNEMENTS PAR LES CHAMPIGNONS, LE VERT-DE-GRIS, LES MOULES, ETC.; CONTRE L'ASPHYXIE, LES BRULURES, LES INDIGESTIONS, ETC.; LES PROPRIETES DIETETIQUES DES SUBSTANCES ; LES PROCEDES LES PLUS SURS POUR LA CONSERVATION DES VIANDES, DES FRUITS, DES LEGUMES, DES ŒUFS, ETC… LA CONDUITE DE LA CAVE ; UN RECUEIL DE RECETTES CHOISIES SUR TOUTES LES BRABCHES DE L’ECONOMIE DOMESTIQUE, ENFIN LA DESCRIPTION ET L’USAGE DES FOURNEAUX ET USTENSILES ECONOMIQUES RECEMMENT INTRODUITS DANS LES CUISINES.
Paris, chez Dufour et Cie, 1825, troisième édition, in-8, demi-veau raciné, plats papier raciné, fleurons, titre et date dorés sur pièce de titre en maroquin rouge, auteur et attribution dorés sur pièce de titre en maroquin citron, sur dos à 4 nerfs, tranches mouchetées, reliure d'époque, VIII - 454 pp., ill. par un frontispice "intérieur d'une cuisine bien ordonnée - collection des Arts et Métiers", 3 pl. illustrants des fourneaux et des ustensils de cuisine, soit 4 pl. au total, préface, cuisine des malades et des convalescentstable des chapitres, table par ordre de matières, table alphabétique, L'auteur était chef de cuisine de S. E. le cardinal Fesch, oncle de Napoléon I. domicilié rue du Mont-Blanc à Paris. Remarquable traité sur la cuisine au début du XIXe siècle à Paris et en France. La première édition date de 1812 et était intitulée "Manuel complet d'économie domestique". Très belle reliure d'époque. Très bon état de la jolie reliure; quelques rousseurs éparses et quelques petites auréoles; petites anciennes attaques de vers sans toucher au texte
