‎Betty Bossi: ‎
‎Le poisson. De l'eau à la bouche. ‎

‎ Betty Bossi. In-8 broché sur spirale, avec rabat portant le titre, pour le retrouver dans la bibliothèque. Quelques petites taches, infimes plis et frottements. ‎

Reference : 4139


‎Par l'éditeur le plus représenté dans les cuisines suisses ! Cuire au bleu - Pocher - cuire à la vapeur - rôtir à la poêle - cuire au four - griller - frire. ‎

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La Bergerie
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‎Curnonsky, Dr de Pomiane Edouard, Dumont-Lespine‎

Reference : RO40286444

(1953)

‎Cuisine et vins de France - Confort et bien-ï¿œtre au foyer - 7e annï¿œe - nï¿œ12 - dï¿œcembre 1953 : Le courrier de fine bouche - Voici le foie gras,dans la chronique de Simon Arbellot - Le sandre est un poisson d'eau douce, sans arï¿œtes - Recettes de truffes,etc‎

‎Sociï¿œtï¿œ nationale des entreprises de presse. 1953. In-4. Brochï¿œ. Bon ï¿œtat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginï¿œ de 321 ï¿œ 352. Pages augmentï¿œes de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs. Reliï¿œ par 1 agraffe.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrï¿œe, magazines, revues‎


‎Sommaire : Le courrier de fine bouche - Voici le foie gras,dans la chronique de Simon Arbellot - Le sandre est un poisson d'eau douce, sans arï¿œtes - Recettes de truffes - etc.‎

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