Nanterre, Créations Monique Vaulay. In-8 pleine toile brune, vignette contrecollée au premier plat. Tout beau tout neuf.
Reference : 11958
Répertoire tout à fait vierge, qui n'attend que vous pour remplir ses pages de vos meilleures recettes !
La Bergerie
Mme Aline Berger
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1967, Bordas, in-8 pleine toile beige de 249 pages, titrage rouge sur dos, nombreuses illustrations noir et blanc, Mes recettes préférées, édition abrégée de la Cuisine, sa technique, ses secrets, ouvrage en deux parties: I: les tours de main, II: les recettes | Etat : Etat général moyen, couverture défraîchie comportant quelques taches, coins légèrement frottés, pages légèrement gondolées, tranches légèrement salies (Ref.: ref80915)
Bordas
1948, Cie Fse Thomson-Houston, in-12 broché de 382 pages, Mes recettes de cuisine électrique, 11ème édition | Etat : bon état, couverture défraîchie, dos abîmé (Ref.: ref87327)
Cie Fse Thomson-Houston
SAEP CREATION. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : Pique-nique - Mes verrines - Recettes gourmandes (mon secret taille de guêpe) - etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
S.l., éd. Sud Ouest, 2002, gd. in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 477 pp., très nb. dessins en coul. et en noir de Nathalie Magrou, sommaire, index alphabétique TRÈS COMPLET - Avec 900 recettes, traditionnelles et d'aujourd'hui, cet ouvrage fait le tour des domaines culinaires, sans négliger les spécialités rarement expliquées telles que la boulange, la confiserie, la pâtisserie et les sirops. PRATIQUE - Loin d'être un simple fichier de recettes, il est un livre-outil indispensable organisé autour des modes de cuisson. Un manuel intelligent qui recèle une multitude de secrets pour exécuter avec succès les manipulations les plus délicates et distingue les recettes types, bases du patrimoine gourmand et du savoir-cuisiner. MODERNE - Parce qu'il est en accord avec tout ce qui a changé dans notre quotidien, il prend en compte les ingrédients nouveaux, l'influence des gastronomies venues d'ailleurs et l'utilisation à bon escient du micro-ondes. SAVOUREUX - Une écriture au style clair, piquant, alerte, et émaillé de nombreuses anecdotes. Très bon état
Editions Plon, 1975. In/8 cartonnage éditeur illustré, 439 pages, 3 f.
Recueil de recettes expliquées simplement pas à pas.