Paris Daubourg Frères [vers 1900] in-12 (10,5 x 13,5 cm environ) broché, couv. crème illustrée
Reference : 26315
24 pp. Catalogue publicitaire à prix marqués énumérant les différentes spécialités proposées par la maison : consommés clairs, potages liés, hors-d'oeuvre chauds et froids, "relevés" (poissons et crustacés), entrées de boucherie et volaille, etc. Les douceurs sont en bonne place: avec nombreuses spécialités de glaces, gâteaux et petits fours.Devis d'un lunch pour 200 personnes de cette maison qui se charge de fournir les Maîtres d'Hôtel
Librairie Chamonal
Rodolphe Chamonal
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