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Claire Mignieres
Les bons desserts
France Loisirs Sans date.
Reference : 500280561
Bon état
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Clairfoyer N°301 - avril 1978 - les bons desserts - pâtisseries, confiseries, sucreries - Sommaire : pâtisseries maison, desserts aux fruits, desserts de fête, confiseries, les boissons etc...
Clairfoyer. 1978. In-4. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 47 pages agrafées - nombreuses photos en couleur hors texte - plats tâchés - dos, coiffes, coins et tranches frottés. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : pâtisseries maison, desserts aux fruits, desserts de fête, confiseries, les boissons etc... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Les bons desserts de notre enfance.
Paris, éd. France Loisirs, 2011, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 160 pp., papier fort, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, index des recettes, index des ingrédients, Plongez avec émotion et délice dans l'univers des desserts qui ont bercé votre enfance ! Madeleines à la fleur d'oranger, tarte aux fraises, clafoutis aux cerises, mousse au chocolat, pain perdu, oeufs à la neige, beignets aux pommes... Ces douceurs, savourées lors de fêtes d'anniversaire ou d'un instant magique passé avec Mamie le mercredi son toutes au rendez-vous, illustrées par des photos gourmandes. Fondant, craquant, moelleux, croustillant, mousseux ou glacé, ces 80 desserts ont inspiré petits et grands gourmets qui, entre deux bouchées, nous livrent leur madeleine de Proust. Alors, comme eux, oubliez un peu les préparations toutes faites et prenez le temps de réveiller la mémoire de vos papilles. Très belle iconographie ancienne. Très bon état
Desserts du terroir les bons desserts de nos régions - Collection gourmande.
Lévy. 1993. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - tampons, annotation sur la page de titre - jaquette conservée, contre collée sur la couverture - la couverture a été plastifiée - étiquettes de bibliothèque sur la coiffe en pied; le 1er plat et le 2ème contre plat.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection gourmande. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Desserts du terroir - les bons desserts de nos régions
Lévy. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Photographies de F.O.D, Gilles Darqué, Marie Sanner, Henri Yéru et Thérèse Zadora. Collection ""gourmande"". Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
