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PEZONE Alba ..//.. Alba Pezone.
Gérard Mulot (pâtissier à Saint-Germain-des-Prés).
Genève, Minerva, 2004, 1 volume, grand in-8, relié, 191 p.. Photographies noir et couleur. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré en couleur sous jaquette illustrée à l'identique, petite déchirure sans manque à un pli de la jaquette.
Reference : 6991
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Yves Oziol
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Gérard Mulot pâtissier à Saint-Germain-des-Prés.
Genève, éd. Minerva, 2004, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, "Ce livre est un hommage à l'immense talent de Gérard Mulot et à ses réalisations. Quel bonheur d'avoir les délices d'un grand pâtissier à domicile et de pouvoir s'exclamer avec fierté : " C'est moi qui l'ai fait !". Du sucré mais aussi des recettes salées. Un bon livre pratique à la portée de tous. Pas courant Très bon état
