In 12 broché,couverture illustrée.316 figures.sans lieu ni date.
Reference : 541
Charbonnel
M. Sylvain Charbonnel
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France
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Sl Sn Sd In-12, cartonnage éditeur vert illustré, dos toilé, ill. in- et HT, 313 pp.
Un classique de la confection des conserves. Couverture un peu tachée.
N.R. Money. . In-12. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 313 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Mouillures et tâches sur les plats. Quelques rousseurs. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Non Renseigné. NON DATE. In-12. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Manque en coiffe de pied, Intérieur acceptable. 317 pages.Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte. Un manque en pied de page sur le premier plat et quelques pages. Un petit manque en coiffe de tête.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson