‎MONSELET ‎
‎Gastronomie-récits de table.deuxième édition.‎

‎In 12 broché,396 pages,Charpentier & Cie 1874.édition identique à la première parue la même année. "C’est un des plus charmants livres du 19è sur les joies de la table.Outre les poèmes gastronomiques qui chantent la semoule,la truite,le cochon.On y trouve de nombreuses anecdotes historiques(le déjeuner de Molière et de Louis XIV, le duel au cochon de lait),des récits de tables,des souvenirs de restaurant,et de nombreuses recettes extraordinaires:noix de boeuf au suif,potage à la jambe de bois,pâté de cygne ‎

Reference : 1661


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Charbonnel
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‎MONSELET Charles‎

Reference : 2349

‎Gastronomie. Récits de table. Deuxième édition. ‎

‎P., Charpentier et Cie, 1874. In 12 demi-basane, dos à nerfs, 396 pp.‎


‎****‎

Livres Anciens et Modernes-Lam - Montpellier

Phone number : 04 30 10 93 91

EUR150.00

‎MONSELET Charles ‎

Reference : 6457

‎Gastronomie. Récits de table. Deuxième édition.‎

‎"P., Charpentier et Cie, 1874. In 12 demi-basane, dos à nerfs, 396 pp.; (défauts à la reliure)."‎


‎****‎

Livres Anciens et Modernes-Lam - Montpellier

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