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HOM, Ken.
Cuisiner au wok.
Paris, France Loisirs, 2002, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Menus, Index, L'auteur, chef superstar de la cuisine asiatique, apprivoise dans ce livre l'utilisation du wok, ustensile de prélidection de l'Asie. Mélange de saveurs et d'arômes, aussi bien pour les poissons, les viandes et les légumes. Une cuisine à "déguster" aussi bien avec les yeux, la langue qu'avec le nez ! Très bon état
Reference : 64492
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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CUISINER AU WOK AVEC KEN HOM ET EKONC - 6 RECETTES GOURMANDES OFFERTES PAR LES WOKS KEN HOM - FASCICULE
HACHETTE PRATIQUE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. fascicule de 15 pages - nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisiner au wok
Hachette. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
