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Référence : FDM00935

‎"Vinum"‎

‎Guide de l'acheteur des vins, eaux-de-vie, spiritueux et liqueurs de France et industries annexes. Matériel de cave et embouteillage. Manutention-oenologie- transport et transit. Les éditions de Chabassol, Paris, 1960.25x16 cm, 442pp.4° édition.Reliure cartonnée illustrée en couleurs de l'éditeur. Caractères couleurs sur le dos. Abondamment illustré en n/b et couleurs.‎

‎Bon état intérieur. Couverture un peu usagée.‎

Référence : 92

‎(ALGERIE) LA TRAPPE DE STRAOUËLI. Brochure publicitaire.‎

‎Sans lieu ni date (Alger, années 30). Plaquette in-12 agrafée, à l’italienne, couverture illustrée, photos en hélio in et hors texte. Bon état sauf brunissement en bord de couverture. ‎

‎Belles photos sur le travail en vignoble algérois. ‎

Référence : 90811aaf

‎(Almanach). - Etrennes Helvétiennes et Patriotiques pour l'an de Grace MDCCCVIII. N° XXVI.‎

‎Lausanne, Henri Vincent, 1808, pt. in-8vo, 144 p., 1 belle gravure dépliante (13.5 x 9 cm) en frontispice (‘Vue des environs du Lac de Lauwerz avant l'éboulement de la montagne de Rossberg - Dumoulin sculpt.’), court de marges, tranches dorées, doublures en papier marbré caillouté ‘stormont’, cartonnage en papier peint vert, encadrement à froid sur les plats.‎

‎Joli almanach de 1808, en très bon état. On y trouve notamment une «Notice sur la colonie Suisse qui est allée planter des vignes sur le bord de l'Ohio», relatant les débuts de cette émigration en 1796, en la personne de Jean-Jacques Dufour de Montreux et les émigrations succéssives, en 1801, de dix-sept personnes de Montreux et de Blonay. Dans ces 21 pages on évoque les indiens, semblables à ceux que Châteaubriand aurait pu rencontrer: “On croit généralement en Europe que les Colons du Suisserland ont beaucoup à craindre des Sauvages qui habitent au Nord-Ouest de l'Ohio. Mais c'est vraiment une terreur panique... Ces sauvages (...) sont généralement paisibles, patiens, doux & hospitaliers envers les étrangers, avec lesquels ils partagent volontiers leurs petites provisions” (p. 59). Un complément à cet article se touve dans les «Etrennes...» de 1813. ‎

Référence : 3563aaf

‎(Almanach). - Nouvelles Etrennes Fribourgeoises - 76ème année - 1943.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1943, in-8°, 130 p. + 6 p. de pub. + 281 p. + 7 f. de pub., broché.‎

‎Contient notamment: Buchs, Domaine des Faverges. (Vignoble fribourgeois) ‎

Référence : 3707

‎(VIN) Compte-rendu des travaux du service du phylloxera. Année 1886. Rapports et pièces annexes. Lois, décrets, arrêtés et circulaires interministérielles relatifs au phylloxéra.‎

‎ P., Imprimerie nationale, Ministère de l'agriculture, 1887. In-4 broché, IX - 466 pp., suivi d'une grande carte dépliante de la France représentant les arrondissements dans lesquels la présence du phylloxera a été constatée. Quelques rousseurs sur la couverture avec de petits manques de papier aux angles de celle-ci.‎

‎Rapport annuel donnant un état du vignoble français confronté à l'évolution de la maladie. 570 000 ha envahis en 1885, sur les 2 000 000 ha que compte alors le vignoble national.Evolution du phylloxéra par département, les traitements, la création des syndicats viticoles, les réglementations, l'implantation des plants américains, ‎

Référence : 9292

‎1868-1968 : Cent Ans D'esprit Pétillant ‎

‎ A.C.R.C. Petit In-4 En Feuillets Sans Reliure Paris 1968 non paginé, 8 cahiers non coupés et 7 planches. Tirage limité à 1050 exemplaires. Textes recueillis par Danièle Bergstrasser et Michel Caron. Mors légèrement frottés, titre et arme dorés au dos ; sous étui. ‎

‎Bon État Général ‎

Référence : 15710

‎A MISCELLANY OF WINE.presented with the Compliments of Berry Bros & Co., Wine Merchants.‎

‎ New York, A. Knopf 1932 190x125mm, 104pages, editor's binding. ‎

Livre Image

Référence : 24964

‎Actes de la Société jurassienne d'Emulation. 1890-91. Deuxième série, troisième volume.‎

‎Delémont, Boéchat, 1891. 135 X 215 mm. relié demi-toile écrue à coins, couv. conservée, étiquette de papier au dos avec la date (rel. postérieure). XXIV-262 pp. Avec un intéressant article sur le vin de 19 pp. par F. Chèvre: "Le Chapitre de Saint-Ursanne et ses vins d'Alsace". Dos jauni.‎

Référence : 30198

‎AGRICULTURE ET VITICULTURE. Collection Le pays de Neuchâtel.‎

‎ Neuchâtel, Centenaire de la République 1948, 210x140mm, 156pages, illustré, broché.‎

Référence : 15966

‎Album-Revue. Illustrations Du Journal " L'alliance " 1895-1900 et Du Livre " La Vigne et Le Vin " ‎

‎ Gustave Fabre In-8 a L'italienne Cartonnage Editeur Nimes circa 1900. 132 pp, reproduction d'une affiche couleurs en frontispîce, nombreuses illustrations en noir in-texte. Quelques salissures, faibles rousseurs et mouillures claires en marges supérieures. Titre doré estampé sur le 1er plat, frotté et effacé ; cartonnage frotté. ouvrage d'un négociant ‎

‎usé Mais Très Convenable ‎

Référence : 5451

‎Almanach du Beaujolais. 1932. Deuxième année.‎

‎Villefranche en Beaujolais, Editions du Cuvier, Jean Guillermet ; in-8, broché ; (8), XVI, 119, (3) pp., couverture beige illustrée, imprimée en bleu.‎

‎Un des 1000 exemplaires sur vélin teinté. Textes de : Jean Vacher, E. Friant, Gabriel Chevallier, H. Bernet, Dr A. Besançon, Pierre Aguétant, Ed. Monod-Herzen, Paul Bonnaud, Léon Foillard (sous pseudonyme Noël Dralliof), Rivolet, Joseph Balloffet, E. Lasnier, Emile de Villié, A. Marcaire, Jacques Martet, Pierre Thomann et C. Nicolas.Dessins et bois gravés par Philippe Burnot, E. Friant, Luc Barbier, Emile de Villié.Très bel exemplaire avec juste un feuillet mal ouvert.‎

Référence : 56651aaf

‎Almanach.- Le bon messager 1904, 75ème année. ‎

‎Lausanne, Georges Bridel, 1904, gr. in-8vo, 64 p. ill. dont 5 planches + 16 p. de publicité, brochure originale ill., avec vue sur Lausanne,‎

‎Contient e.a.: le calendrier usuel avec les signes astrologiques, les éphémérides, les foires + un article sur M. le pasteur Arnold Bovet, quelques souvenirs avec photos (portrait, croix fédérale à Berne, maison d'Arnold Bovet à Berne) + 1 planche 'un joyeux pique-nique', représentant des chats dans diverses activités + 2 planches 'festival vaudois, acte de la vigne. Le cortège des vignerons' et ' Acte de l'alpe - apothéose finale' , avec article + article sur 'l'école normale de Peseux', avec photo + 1 planche 'Le retour de l'enfant prodigue' + 1 planche 'Château de Vufflens', avec article et portrait de Suzette Chenu, une fidèle servante + qqs anecdotes ‎

Référence : 1211

‎An historical glance at Graves wines.‎

‎Sans lieu ni date, 13 X 21 cm., agrafé, 30 pp. Fascicule en anglais présentant un historique des vins de Graves. Carte de la région viticole des Graves au milieu de l'ouvrage, photos de quelques châteaux. Couverture légèrement insolée, intérieur propre. Rare.‎

Livre Image Livre Image Livre Image

Référence : 12206

‎Annuaire des Marques et Appellations d'Origine des Vins, Eaux-de-vie et Spiritueux de france 1942‎

‎ (Ponsot, 1942) Fort volume in-8, cartonnage d'éd., xxx,730pp. Avec de nombreuses publicités en couleurs dont certaines en marque-pages.‎

‎Dos un peu passé et usagé, sinon bon état. ‎

Référence : 5795

‎ARMORIAL DU GAY SCAVOIR. ‎

‎Club gastronomique du cinéma, par privilège spécial de la Confrerie des Chevaliers du Tastevin, sans date , broché, couverture rempliée illustrée, 17x25 cm, non paginé (64 pages). Cette brochure a été mise spécialement sous presse par le Club gastronomique du cinéma en l'honneur des vins de France et en hommage à ceux de Bourgogne en particulier. Exemplaire numéroté (n° 0547). Nombreuses publicités présentées sous forme d'enseigne.‎

‎Coiffes défraichies.‎

Référence : 6936

‎Arrêt du Parlement de Bourgogne contenant règlement de police pour la ville de Bourg.‎

‎Bourg-en-Bresse, Veuve Besson, 1779 ; in-4, broché ; 28 pp.‎

‎Ce règlement rédigé en 1750 et présenté à l'homologation le 26 juillet 1753 et ordonné en Parlement de Dijon le 7 août 1753 (Sirand, 2798) n'avait apparemment pas été publié ; 25 ans après, il l'est enfin. Ce règlement est divisé en 10 chapitres, le premier concerne les étrangers qui doivent justifier, entre autres, de leur religion ; le second règlemente les dimanches et fêtes et surtout les activités pendant le Service divin ! L'alimentation est soigneusement règlementée : la Grenette et les grains, les meuniers, le pain, les bouchers, les vins, les poids, mesures et marchés constituent les chapitres suivants ; enfin, l'hygiène publique, si importante, clot ce règlement très intéressant et révélateur des moeurs de l'époque.Bon exemplaire, augmenté de quelques notes manuscrites anciennes.‎

Référence : 16374

‎Art (L') de conserver la santé des personnes valetudinaires, et de leur prolonger la vie. Traduit du Latin par M. Cheyne : avec des remarques interessantes, et un abregé des propriétés des aliments.‎

‎Paris, Laurent-Ch. d’Houry Fils, 1755 ; in-12 ; veau marbré, dos à nerfs décoré et doré, pièce de titre grenat, chainette dorée sur les coupes, tranches rouges ; (4), XXXIV, (2), 517, (3) pp.‎

‎Edition en grande partie originale de la traduction française de cet ouvrage qui a échappé à Vicaire et Simon et dont Bitting p.86 ne cite qu’une édition de 1772 en 236 p. Tout est chapitre est consacré à la nourriture (p.54-148) et l’abrégé des aliments (p.327 à 517) se présente comme un dictionnaire ou les nourritures et boissons sont analysées avec leurs propriétés et usages en cuisine. (Oberlé-436) Le faux-titre est manquant. Petite épidermure sur le plat et petite usure de coins sinon bon exemplaire.‎

Référence : 16041

‎Aux amateurs de grands vins de Champagne en Belgique. Illustrations de Massonet, dessins commentés par Jacques Biebuyck.‎

‎Bruxelles, Imprimerie J.E. Gossens pour "Les Grandes Marques des Vins de Champagne", 1933 ; in-folio, broché de (16) ff. et couverture crème marbrée, illustrée d'un bouchon de champagne estampé à froid en relief.‎

‎Belle plaquette de luxe illustrée de 13 compositions en couleurs hors-texte, la dernière comportant la liste des marques participantes ; on y retrouve, bien-sûr, tous les grands noms du divin breuvage. Bel exemplaire avec quelques très rares et minuscules rousseurs.‎

Référence : 9379

‎AUX ORIGINES DU SCOTCH WHISKY ET DU CLAN CAMPBELL --‎

‎ ALBIN MICHEL - 1994 - Reliure cartonnée sous jaquette illustrée. 150 x 225 mm. Illustrations. 64 p.‎

‎Bon état. ‎

Référence : 93

‎BACCHUS. WINE TO-DAY & TO-MORROW. ‎

‎London, Kegan etc., sans date (1927). Petit in-12, cartonnage de l’éditeur, 96 pages + catalogue éditeur. Envoi de l’auteur à M. CROZET, “preux chevalier de la cause des vins purs...”. Rousseurs sur pièces de titre, tranches, marges et gardes. Charnières légèrement frottées. 2 tampons avec signature sur pages de garde. Légère odeur au papier. ‎

‎Un regard sans concession sur “l’adultération” et “la prostitution” du vin. (En anglais). ‎

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