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Reference : 20681

‎"A table avec Alexandre Dumas".‎

‎ 1995 Mine de plomb et crayons de couleurs, 2002, signée en bas à droite, 20.5 x 17.5 cm.‎

‎Jean-Pierre Desclozeaux (né à Serhac en 1938) est un affichiste, auteur d'albums ("L'oiseau Moqueur", "Entre chien et chat", "Mine de rien"...) et illustrateur à l'humour incisif. Il collabore à Télérama, Le Nouvel Observateur, Le Monde dans la rubrique "La Table"... Il fut l'élève de Paul Colin (de 1957 à 1960). Il a reçu le prix Grandville de l'Humour Noir (1967) et le prix Honoré Daumier (1982). Il expose dans de nombreuses galeries (à Paris, Munich, Londres, Avignon, L'Ile aux Moines...). Président de l'Association des Amis de Ronald Searle et Fondateur de la Société Protectrice de l'Humour, il est un fervent défenseur de la cause des illustrateurs. L'artiste, dans ses dessins, aime passer en revue les différents aspects de la vie quotidienne sans indulgence mais sans aucune méchanceté. Il aime à croquer ses contemporains, leurs moeurs et leurs travers. Pour le quotidien "Le Monde", dans sa rubrique gastronomique qu'il anime pendant 25 ans avec son ami Jean-Claude Ribaut, il réalise ce dessin original, paru le mercredi 16 octobre 2002, représentant Alexandre DUMAS soulevant le dôme du Panthéon transformé en casserole l'article est titré "A table avec Alexandre Dumas- L'écrivain considérait son Grand dictionnaire de cuisine, publié en 1873, comme le vrai monument de sa renommée". ‎

"A table avec Alexandre Dumas"..

Reference : 20049

‎"Café de Flore". ‎

‎paris 1950 Matrice d'impression, cliché en zinc, signé dans la plaque, Paris, (1950), 10,5 x 16,5 cm. .‎

‎ Génie du dessin, Jean BOULLET (1921-1970) est un dessinateur, illustrateur, critique de cinéma, écrivain français hors du commun, passionnant et fascinant, attiré par l'étrange et la beauté. Il est connu pour ses illustrations de mode et ses personnages masculins dont la beauté égal celle du Diable.Le Café de Flore (1887) est peut-être le café le plus connu de Paris. Lieu de rendez-vous des artistes et intellectuels d’hier et d’aujourd’hui, ce café mythique est l’un des emblèmes de Saint-Germain-des-Prés.Matrice en Zinc de Jean Boullet, signée, représentant la terasse du Café de FLORE (enseigne en arrière fond), avec un couple assis à une table et un serveur penché. Rouille. ‎

"Café de Flore". .

Reference : 20662

‎"La Grappe de la Terre Promise que précèdent deux tortues".‎

‎ 2010 Gouache et aquarelle signée et datée en bas à droite, 1995-2010, mension manuscrite au verso "Bordeaux (Grappolo d'Uva)", 16.5 x 18.2 cm.‎

‎Ivan THEIMER, sculpteur, peintre et illustrateur, (Olomouc-Moravie-1944), s'initie à l'Ecole des Arts Décoratifs de Uherské Hradiste puis se réfugie en France en 1968 et reprend ses études à l'Académie des Beaux-Arts de Paris. Sa participation au Salon de la Jeune Sculpture est le point de départ d'expositions internationales en France, Suisse, Italie, Etats-Unis ... La célébrité lui sourit grâce à ses réalisations monumentales : sculpture pour le "Monument de la Déclaration des Droits de l'Homme" au Champs de Mars à Paris, "Obélisques" au Palais de l'Elysée, la "Fontaine d'Orion" à Olomouc, "L'Obélisque" de la Place de la Victoire à Bordeaux ... Il réalise les décors pour "Le Barbier de Séville" pour l'opéra de Rossini au Festival d'Aix en Provence, et ceux de "Julius Caesar" de Häendel pour l'Opéra de Götebourg en Suède. Graveur à l'eau-forte de talent il illustre " Le passegiate" de J.J. Rousseau, "Le Roi Cophetua" de Julien Gracq, "La nuit de Gheel" de Jean Mistler, "Trois tortues et quelques autres" de Roger Grenier, "Chère Charlotte" de Bohumil Hrabal ... Cette oeuvre titrée au verso "Il grappolo della terra promessa - Petra" figure deux représentants parmi ceux des douze tribus d'Israël envoyés par Moïse reconnaître le Pays de Canaan qui, arrivés au Val d'Eshkol, coupèrent un sarment et une grappe de raisins pour l'emporter sur une perche, ils sont nus, un serpent les accompagne et deux tortues les précèdent dans cet environnement pierreux et désertique. Cette oeuvre donna naissance à une sculpture monumentale au Château de Smith-Haut-Lafitte à Martillac chez Daniel et Florence Cathiard. Trous d'épingle marginaux. ‎

"La Grappe de la Terre Promise que précèdent deux tortues"..

Reference : 20644

‎"La Grappe de la Terre Promise".‎

‎ 2010 Aquarelle et gouache signée et datée en bas à droite, 2010,14.5 x 20 cm., encadrée.‎

‎Ivan THEIMER, sculpteur, peintre et illustrateur, (Olomouc-Moravie-1944), s'initie à l'Ecole des Arts Décoratifs de Uherské Hradiste puis se réfugie en France en 1968 et reprend ses études à l'Académie des Beaux-Arts de Paris. Sa participation au Salon de la Jeune Sculpture est le point de départ d'expositions internationales en France, Suisse, Italie, Etats-Unis ... La célébrité lui sourit grâce à ses réalisations monumentales : sculpture pour le "Monument de la Déclaration des Droits de l'Homme" au Champs de Mars à Paris, "Obélisques" au Palais de l'Elysée, la "Fontaine d'Orion" à Olomouc, "L'Obélisque" de la Place de la Victoire à Bordeaux ... Il réalise les décors pour "Le Barbier de Séville" pour l'opéra de Rossini au Festival d'Aix en Provence, et ceux de "Julius Caesar" de Häendel pour l'Opéra de Götebourg en Suède. Graveur à l'eau-forte de talent il illustre " Le passegiate" de J.J. Rousseau, "Le Roi Cophetua" de Julien Gracq, "La nuit de Gheel" de Jean Mistler, "Trois tortues et quelques autres" de Roger Grenier, "Chère Charlotte" de Bohumil Hrabal ... Cette oeuvre titrée au verso "Il grappolo della terra promessa" figure deux représentants parmi ceux des douze tribus d'Israël envoyés par Moïse reconnaître le Pays de Canaan qui, arrivés au Val d'Eshkol, coupèrent un sarment et une grappe de raisins pour l'emporter sur une perche. Cette oeuvre donna naissance à une sculpture monumentale au Château de Smith-Haut-Lafitte à Martillac chez Daniel et Florence Cathiard. Petits plis marginaux, usures et trous d'épingle. ‎

"La Grappe de la Terre Promise"..

Reference : 15390

‎"La Marmite". ‎

‎ 1935 1 Dessin à l'encre de Chine signé du monogramme en bas à gauche, (1935), 21 x 14.9 cm., encadré.‎

‎Maquette originale pour l'illustration "D'Aphorismes et variétés" de Brillat-Savarin. Mentions manuscrites de l'artiste en marges à l'encre noire. Véritable mise en scène gastronomique, et fort appétissante, autour d'une marmite fumante : des poireaux cotoîent une salade, des radis, des asperges pendant qu'une volaille, une langouste, un poisson attendent de passer à la "casserole" aux côtés d'une côte de boeuf, d'un rôti, d'une corbeille de fruits et d'une charlotte. Annotations manuscrites dans les marges. ‎

"La Marmite". .

Reference : 20737

‎"Les chinoiseries de Boissier".‎

‎Paris DEVAMBEZ 1920 1 in-4 Estampe au pochoir signée dans la planche, Paris, Devambez, (1920), in-4, 25.5 x 24 cm.‎

‎Guy Arnoux (1886-1951), Peintre de la Marine, dessinateur et coloriste prestigieux, "a crée toute une imagerie française singulièrement moderne et originale, en dépit de son archaïsme voulu..." (Dico Solo). Maquette au pochoir pour un couvercle des Chocolats Boissier pour qui il effectua de nombreux dessins. ‎

Reference : 20510

‎"Vendanges sur des airs glorieux". ‎

‎ 1918 1 Aquarelle et gouache signée en bas à droite et titrée, (1918), 30 x 20 cm. ‎

‎Armand VALLEE (Paris 1884-1960 Paris), membre des Humoristes, décorateur à l'Opéra de Paris, dessinateur de mode, de livres, de publicités et d'affiches... Il collabora à de nombreuses revues "Le Témoin", "Le Sourire", "Le Journal des Dames des Modes", "L'Image", "La Gazette du Bon Ton", "La Vie Parisienne", "Le Rire"... Il réalise ce dessin, vraisemblablement pour "La Vie Parisienne", où la victoire des alliés se fête au jus de la treille. Légende manuscrite à la mine de plomb dans la partie inférieure. Petites taches marginales et plis extérieurs. ‎

"Vendanges sur des airs glorieux".  .

Reference : 51770

‎1875 Home brewery 1990‎

‎Home Brewery Daybrook in-4, broché 12 pages, ‎

‎photos ‎

Reference : 24148

‎365 Orange Dishes. An Orange Dish for Every Day in the Year. ‎

‎ London, Dean & Son, 1910. In-16 de 158 pages. Reliure pleine toile rouge de l'éditeur. ‎

Reference : 58695

‎50° anniversaire Suchard Paris 1903-1953‎

‎(Suchard) (Paris 1953), broché, numéroté (état neuf), tirage limité, ‎

‎illustré ‎

Reference : 4096

‎[Commerce des viandes]. Solution de la question de la production et du commerce des viandes et de leur r√duction de prix √† Paris.‎

‎Paris Imprimerie centrale des chemins de fer de Napol√on Chaix et Cie 1857 Affiche (90 x 50 cm), large vignette (31 x 22 cm) : Vue de l'ensemble des √tablissements propos√s pour la r√union sous les murs de Paris, de tout ce qui a trait au commerce des viandes. Restauration discr√te au centre de l'affiche.‎

‎Projet soumis √† l'Empereur Napol√on III et au Ministre de l'Agriculture, puis envoy√ √† l'examen de l'Administration municipale de Paris. Il fut admis √† l'Exposition universelle d'Agriculture en 1856 comme mod√le en relief des √tablissements projet√s. Au recto : Solution de la question de la production et du commerce des viandes et de leur r√duction de prix √† Paris. Satisfaction donn√e √† tous les int√r√ts engag√s de l'√table ou l'herbage jusqu'√† la marmite du consommateur, par l'√tablissement d'une factorerie centrale op√rant la commission d√termin√e, sous le contr√¥le de l'autorit√, et comprenant chemin de fer ad hoc pour l'arrivage des animaux - march√ central couvert pour la vente des animaux sur pied - abattoir unique pour l'abattage des animaux - halle de cri√e pour la vente des viandes en gros - caisse de paiements pour les op√rations journali√res. Projet H. Bourdon, rue de Provence, 58. Ventes √† la cri√e. Vendeurs et acheteurs libres. Point de monopole. La concentration des services am√nera : R√duction de frais de toute esp√ce et d'interm√diaires autres qu les chemins de fer, la Factorerie, les bouchers et les droits de la ville de Paris, qui apr√s l'expiration de la concession poss√dera les √tablissements cr√√s. Vue perspective de Paris et des Etablissements propos√s entre Charonne et M√nilmontant, derri√re le cimeti√re du P√re-Lachaise. (Au verso) : R√duction du prix de la viande √† Paris. ‎

Reference : KXI-16078

‎[Exposition, Paris, Centre national d'art et de culture Georges-Pompidou, 1987] À table, exposition, Paris, Centre Georges-Pompidou, Centre de création industrielle, 27 novembre-9 mars 1987 ‎

‎Paris Centre Georges-Pompidou 1987 192 p. texte sur trois colonnes, illustrations en noir et en couleurs, bibliographie pages 189-192 in-8 (24 cm) Broché Bon exemplaire ‎

‎organisée par le Centre de création industrielle (Paris), avec la collaboration de Moët-Hennessy ‎

Reference : 11150

‎[Guerre de 1870]. Mairie du XIIe arrondissement. Carte de Boulangerie pour six personnes. M. Chonia d e m e u r a n t Cour de Vincennes 44. Boulanger : M. Domaison. Paris le 24 Janvier 1871. Le Maire, Alfred Grivot. Il ne sera pas tenu compt des coupons en retard. 1871. Carte imprim√e (13,6 x 20,4 cm) compl√t√e √† l‚Äôencre du temps.‎

‎ 1871 ‎

‎Carte de Boulangerie tamponn√e 23 jours cons√cutifs avec le cachet ¬´ XIIe ¬ª de la mairie d‚Äôarrondissement, du 18 janvier (1871) au 9 f√vrier inclus. Document rare √tabli la semaine o√π Paris capitula (28 janvier) au terme d‚Äôun long si√ge apr√s s‚Äô√tre soulev√ contre le gouvernement de D√fense Nationale (22 janvier).‎

Reference : 11024

‎[Judaica]. Arrest du Parlement, concernant les P√cheurs de Poisson. Du Samedi 7. Ao√ªt 1756. Audience √† huis clos du matin.‎

‎A Metz Chez Joseph Collignon 1756 In-4 de 7 pp., demi-chagrin lie-de-vin √† la Bradel (reliure moderne).‎

‎Interdiction de vente et d'achat de poissons en dehors du march√ & √† tous Cabaretiers, Rotisseurs, Traiteurs, Aubergistes & Juifs, de s'en pourvoir ailleurs & aux heures prescrites, sous quelque pr√texte que ce soit... Cas d'un contrevenant mis √† l'amende. Sign√ Lacroix. Bandeau grav√ sur bois en t√te. P√¢les mouillures.‎

Reference : 11248

‎[Manuscrit musical]. Recueil d'Airs A Boire choisis √† une, deux et trois parties.‎

‎ 1730 ca In-folio de (4) ff. de table, 112 ff. mal pagin√s, veau granit√, dos orn√ √† nerfs, pi√ce de titre en maroquin rouge ¬´ Airs √† boire ¬ª, tranches marbr√es (reliure de l'√poque).‎

‎Pr√cieux manuscrit avec musique not√e de 150 chansons √† boire √tabli vers 1730 sous la R√gence selon le r√pertoire pr√sent√ dont En dormant ce matin attribu√e √† Jean-Fery Rebel, Veux-tu comp√re Gr√goire attribu√e √† Marc-Antoine Charpentier ou Jean-Fran√ßois Dandrieu, Versez-moy chers amis, Savez-vous que cette liqueur, √î charmante bouteille, Malgr√ l'√clat de l'infidelle ardeur attribu√es √† Andr√ Campra, Un buveur qui croyait en la Metempsycose attribu√ √† Jean Desfontaines tir√s pour la plupart des Recueils d'airs s√rieux et √† boire des Ballards (1695-1724). Suivi de Vaudevilles et Canons en fin d'exemplaire. Table alphab√tique en t√te de volume. Ex-libris manuscrits sur le titre ¬´ Girard de Chasnay ¬ª et ¬´ Mademoiselle de Vannes ¬ª. Quelques restaurations √† la reliure. Tr√s rare t√moignage ¬´ en musique ¬ª du r√pertoire bachique du XVIIIe si√cle.‎

Reference : 92610

‎AGENDA 1937.‎

‎Paris les Grands Magasins du Louvre. 1937. In-8. 532pp. Plan Cartonnage rouge décoré.‎

‎Cet agenda publicitaire comprend de nombreuses recettes de Paul Reboux, des conseils ménagers et administratifs. On y trouve à la fin un répertoire des rues de la capitale ainsi qu'un grand plan dépliant. ‎

Reference : 3833

‎AIN. La France à Table. N° 129. Décembre 1967.‎

‎Paris, La France à table, 1967, in-8 de (2)-48-(2) pp., illustrations, carte en double page ; br., couverture illustrée. L'Ain pays du bien manger. L'Ain touristique par André Chagny. L'Ain gastronomique. Etc... ‎

Reference : 17703

‎Album de la marmite. ‎

‎ Paris, Librairie d'Art, L. Baschet Editeur, 1880. In-4° 123-1 pp. Demi-maroquin bleu nuit, dos à cinq nerfs, caissons ornés de fleurons dorés, tranche de tête dorée, couverture illustrée en noir et rouge conservée. ‎

‎Un des trois cent exemplaires sur papier teinté, après 10 Japon, 290 Hollande. Non rogné. Illustrations en noir et blanc in texte ou à pleine page, notamment par Alexandre-Auguste Hirsch, L. Sergeant, Felix Lucas, Hista, Bartholdi, Feyen-Perrin, Frappa, L. Couturier, etc. Partitions musicales d'une chanson de Théodore Ritter et du "Rideau de ma voisine" avec des paroles d'Alfred de Musset. Textes de Lucien Paté, Paul Bert, Armand Sylvestre, Emile Goudeau, Francis Pittié, Erckmann-Chatrian, Georges Lorin, Lucien Paté, Jules Claretie, etc. Reliure légèrement frottée. Exemplaire propre. Deux pages manuscrites monogrammées V. H. (page de garde). DEPART AL A RETRAITE. -30% SUR TOUTES LES REFERENCES‎

Reference : 8135

‎Aliments Santé. Aliments Dangers. De A à Z guide pratique de la nourriture saine.‎

‎ Paris, Sélection du Reader's Digest, 1996. Un fort volume cartonné de format in 4° de 384 pp., nombreuses illustrations , schémas. Reliure cartonnée et illustrée de l'éditeur.‎

‎Comme neuf. ‎

Reference : 3872

‎ALLIER. La France à table. N° 134 novembre 1968.‎

‎Paris, La France à table, 1968, in-8 de (2)-48-(2) pp., illustrations, carte en double page ; br., couverture illustrée. ‎

Reference : 11265

‎ALMANACH DE L'OUEST VENDEE/POITOU/CHARENTES ‎

‎ 1 vol, 1995, br., 17,5x24,5, s.nbres pages, LA COMPAGNIE EUROPEENNE DE REPORTAGE ET D'EDITION ‎

‎COLL : PEUPLES ET PAYS ALMANACH ANECDOTIQUE, ASTROLOGIQUE, ASTRONOMIQUE, COUTUMIER, CYNEGETIQUE, ECOLOGIQUEN, GASTRONOMIQUE, GEOGRAPHIQUE, HALIEUTIQUE, HISTORIQUE, MYTHOLOGIQUE, PRATIQUE, RELIGIEUX ET TRADITIONNEL BON ETAT ‎

Reference : pab01101102

‎Almanach des chasseurs et des gourmands. Chasse. Table. Causeries. Causeries de chasseurs et de gourmets. Diners. Réceptions. Bals. Figures originales. Revue du comfort.‎

‎Paris, Au Dépôt de Librairie, [19ème siècle], in-12°. 2 ff. n. ch.-140 pp.-2 ff. n. ch.-140 pp.-2 ff. n. ch.-176 pp. Reliure demi-basane d’époque en bon état (infimes défauts d’usage). Plats percalinés en bon état (infimes frottés). Bon état intérieur (rares taches et rousseurs). BON EXEMPLAIRE.‎

Reference : 7012

‎Almanach du docteur Guillié. 1930.‎

‎Paris, 1930, in-8 de 64 pp., illustrations ; br., couverture illustrée. Jus de groseilles. - L'avenir du cheval de trait. - Pour les bourelliers-celliers et les cultivateurs. - Le séchage des fruits. - les vingt meilleures poires. - Pour bien gouter les vins. - crevettes au riz (plat brésilien). - Pommes flambantes. - Le combat du gladiateur. - Etc... ‎

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