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Reference : 20049

‎"Café de Flore". ‎

‎paris 1950 Matrice d'impression, cliché en zinc, signé dans la plaque, Paris, (1950), 10,5 x 16,5 cm. .‎

‎ Génie du dessin, Jean BOULLET (1921-1970) est un dessinateur, illustrateur, critique de cinéma, écrivain français hors du commun, passionnant et fascinant, attiré par l'étrange et la beauté. Il est connu pour ses illustrations de mode et ses personnages masculins dont la beauté égal celle du Diable.Le Café de Flore (1887) est peut-être le café le plus connu de Paris. Lieu de rendez-vous des artistes et intellectuels dhier et daujourdhui, ce café mythique est lun des emblèmes de Saint-Germain-des-Prés.Matrice en Zinc de Jean Boullet, signée, représentant la terasse du Café de FLORE (enseigne en arrière fond), avec un couple assis à une table et un serveur penché. Rouille. ‎

"Café de Flore". .

Reference : 15390

‎"La Marmite". ‎

‎ 1940 1 Dessin à l'encre de Chine signé du monogramme en bas à gauche, 1940, 21 x 14.9 cm., encadré.‎

‎Maquette originale pour l'illustration "D'Aphorismes et variétés" de Brillat-Savarin. Mentions manuscrites de l'artiste en marges à l'encre noire. Véritable mise en scène gastronomique, et fort appétissante, autour d'une marmite fumante : des poireaux cotoîent une salade, des radis, des asperges pendant qu'une volaille, une langouste, un poisson attendent de passer à la "casserole" aux côtés d'une côte de boeuf, d'un rôti, d'une corbeille de fruits et d'une charlotte. Annotations manuscrites dans les marges. ‎

"La Marmite". .

Reference : 17749

‎"La Revanche des spaghettis".‎

‎ 1985 Encre de chine sur papier Canson à grains, signée en bas à gauche, (1985), 23 x 30 cm.‎

‎Dessin plein d'humour montrant la mamma italienne entre la femme du monde, avec sa coiffure noire et ses hauts talons, et la cuisinière, battoir et balai à la main, assaillie par des spaghettis. Petites salissures. ‎

Reference : 15176

‎"Le Week-end". ‎

‎ 1930 1 Aquarelle, signée en bas à droite, (1930), 51 x 32 cm. ‎

‎Un homme replet se fait servir un dîner copieux dans une chambre d'hôtel. Au mur, un panneau est marqué du sigle CFT. ‎

"Le Week-end". .

Reference : 16070

‎"Un pique-nique chic".‎

‎ Aquarelle, signée en bas à droite, (1920), 15 x 62.5 cm. ‎

‎Un galant, entouré d'un cercle féminin, propose à celles-ci, pique-niquant à ses pieds, un faisan préparé dans un plat. Une nappe à carreaux sert de table, un panier de pique-nique est rempli de victuailles, les verres se remplissent, d'autres invités arrivent, certains en voiture à chevaux, d'autres à cheval. Jean-Frédéric Canepa (1894-1981) traite ce sujet sur un style art-déco, aux couleurs tendres où domine la sépia, sur fond d'aquarelle aux tons jaunes tirant sur le vert. Quelques taches, points de colle et petites piqûres. ‎

Reference : 1386

‎(Reliure avec fer de Collège). Histoire Naturelle des Poissons par M. Morin.‎

‎ Paris, Librairie d'Éducation, 1 volume in-8 relié pleine percaline rouge, fer du Lycée Impérial de Bordeaux sur le premier plat, tranche dorée. Frontispice gravé "La Baleine", titre, 140 pages, nombreuses gravures dans le texte. Premiers feuillets déboîtés. ‎

‎ SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Lundi au Vendredi, 17h à 20h – ou sur rendez-vous 01-45-44-15-14 et par mail : sepulchre.bruno@wanadoo.fr‎

Reference : 51770

‎1875 Home brewery 1990‎

‎Home Brewery Daybrook in-4, broché 12 pages, ‎

‎photos ‎

Reference : 24148

‎365 Orange Dishes. An Orange Dish for Every Day in the Year. ‎

‎ London, Dean & Son, 1910. In-16 de 158 pages. Reliure pleine toile rouge de l'éditeur. ‎

Reference : 58695

‎50° anniversaire Suchard Paris 1903-1953‎

‎(Suchard) (Paris 1953), broché, numéroté (état neuf), tirage limité, ‎

‎illustré ‎

Reference : KXI-16078

‎[Exposition, Paris, Centre national d'art et de culture Georges-Pompidou, 1987] À table, exposition, Paris, Centre Georges-Pompidou, Centre de création industrielle, 27 novembre-9 mars 1987 ‎

‎Paris Centre Georges-Pompidou 1987 192 p. texte sur trois colonnes, illustrations en noir et en couleurs, bibliographie pages 189-192 in-8 (24 cm) Broché Bon exemplaire ‎

‎organisée par le Centre de création industrielle (Paris), avec la collaboration de Moët-Hennessy ‎

Reference : 11024

‎[Judaica]. Arrest du Parlement, concernant les Pécheurs de Poisson. Du Samedi 7. Août 1756. Audience à huis clos du matin.‎

‎A Metz Chez Joseph Collignon 1756 In-4 de 7 pp., demi-chagrin lie-de-vin à la Bradel (reliure moderne).‎

‎Interdiction de vente et d'achat de poissons en dehors du marché & à tous Cabaretiers, Rotisseurs, Traiteurs, Aubergistes & Juifs, de s'en pourvoir ailleurs & aux heures prescrites, sous quelque prétexte que ce soit... Cas d'un contrevenant mis à l'amende. Signé Lacroix. Bandeau gravé sur bois en tête. Pâles mouillures.‎

Reference : 92610

‎AGENDA 1937.‎

‎Paris les Grands Magasins du Louvre. 1937. In-8. 532pp. Plan Cartonnage rouge décoré.‎

‎Cet agenda publicitaire comprend de nombreuses recettes de Paul Reboux, des conseils ménagers et administratifs. On y trouve à la fin un répertoire des rues de la capitale ainsi qu'un grand plan dépliant. ‎

Reference : 3833

‎AIN. La France à Table. N° 129. Décembre 1967.‎

‎Paris, La France à table, 1967, in-8 de (2)-48-(2) pp., illustrations, carte en double page ; br., couverture illustrée. L'Ain pays du bien manger. L'Ain touristique par André Chagny. L'Ain gastronomique. Etc... ‎

Reference : 17703

‎Album de la marmite. ‎

‎ Paris, Librairie d'Art, L. Baschet Editeur, 1880. In-4° 123-1 pp. Demi-maroquin bleu nuit, dos à cinq nerfs, caissons ornés de fleurons dorés, tranche de tête dorée, couverture illustrée en noir et rouge conservée. ‎

‎Un des trois cent exemplaires sur papier teinté, après 10 Japon, 290 Hollande. Non rogné. Illustrations en noir et blanc in texte ou à pleine page, notamment par Alexandre-Auguste Hirsch, L. Sergeant, Felix Lucas, Hista, Bartholdi, Feyen-Perrin, Frappa, L. Couturier, etc. Partitions musicales d'une chanson de Théodore Ritter et du "Rideau de ma voisine" avec des paroles d'Alfred de Musset. Textes de Lucien Paté, Paul Bert, Armand Sylvestre, Emile Goudeau, Francis Pittié, Erckmann-Chatrian, Georges Lorin, Lucien Paté, Jules Claretie, etc. Reliure légèrement frottée. Exemplaire propre. Deux pages manuscrites monogrammées V. H. (page de garde). ‎

Reference : 8135

‎Aliments Santé. Aliments Dangers. De A à Z guide pratique de la nourriture saine.‎

‎ Paris, Sélection du Reader's Digest, 1996. Un fort volume cartonné de format in 4° de 384 pp., nombreuses illustrations , schémas. Reliure cartonnée et illustrée de l'éditeur.‎

‎Comme neuf. ‎

Reference : 3872

‎ALLIER. La France à table. N° 134 novembre 1968.‎

‎Paris, La France à table, 1968, in-8 de (2)-48-(2) pp., illustrations, carte en double page ; br., couverture illustrée. ‎

Reference : 11265

‎ALMANACH DE L'OUEST VENDEE/POITOU/CHARENTES ‎

‎ 1 vol, 1995, br., 17,5x24,5, s.nbres pages, LA COMPAGNIE EUROPEENNE DE REPORTAGE ET D'EDITION ‎

‎COLL : PEUPLES ET PAYS ALMANACH ANECDOTIQUE, ASTROLOGIQUE, ASTRONOMIQUE, COUTUMIER, CYNEGETIQUE, ECOLOGIQUEN, GASTRONOMIQUE, GEOGRAPHIQUE, HALIEUTIQUE, HISTORIQUE, MYTHOLOGIQUE, PRATIQUE, RELIGIEUX ET TRADITIONNEL BON ETAT ‎

Reference : pab01101102

‎Almanach des chasseurs et des gourmands. Chasse. Table. Causeries. Causeries de chasseurs et de gourmets. Diners. Réceptions. Bals. Figures originales. Revue du comfort.‎

‎Paris, Au Dépôt de Librairie, [19ème siècle], in-12°. 2 ff. n. ch.-140 pp.-2 ff. n. ch.-140 pp.-2 ff. n. ch.-176 pp. Reliure demi-basane d’époque en bon état (infimes défauts d’usage). Plats percalinés en bon état (infimes frottés). Bon état intérieur (rares taches et rousseurs). BON EXEMPLAIRE.‎

Reference : 7012

‎Almanach du docteur Guillié. 1930.‎

‎Paris, 1930, in-8 de 64 pp., illustrations ; br., couverture illustrée. Jus de groseilles. - L'avenir du cheval de trait. - Pour les bourelliers-celliers et les cultivateurs. - Le séchage des fruits. - les vingt meilleures poires. - Pour bien gouter les vins. - crevettes au riz (plat brésilien). - Pommes flambantes. - Le combat du gladiateur. - Etc... ‎

Reference : 22482

‎Almanach perpétuel des gourmands contenant le code gourmand, sixième édition, et des applications, règles et méditations de gastronomie transcendante.‎

‎Paris, Barba, 1830. In-8 (145x90mm) broché, 267 p. Bon état général : dos un peu passé (brochage d'origine), petites rousseurs intérieures.‎

Reference : 13486

‎ARDECHE "TERRE DE CASTANIDE". La chataigne, pain d'hier, fruit de demain.‎

‎Privas, Mémoire d'Ardèche, Temps Présent, N° 40, décembre 1993, in-4 de 72 pp., illustrations, cartes, plans ; br., couverture illustrée. Le chataignier dans la Cévenne du Nord, par Jacques Schnetzler. - La chataigneraie en Haut-Vivarais, par Yves Morel. - Le marron et la chataigneraie de Vesseaux, par Charles Volle. - Technique de récolte et de conservation des chataignes, par Pierre Charrié. - La chataigne à Désaignes. - "Le chataignier", poème de Léonce Destremx. - "Et la chataigne fut", André Griffon. - Itinéraire au coeur des Boutières, par Odette Autrand. - article de Jules Roche, paru en 1925: "Quel avenir pour l'industrie du tanin en Ardèche". - Paul Vincent de Saint-Etienne de Boulogne, dit "le Pape des Chataigniers", par Arsène Nègre. - Recettes. - La chataigne en confiserie, par Claude Boiron. - La chataigne et son marché. - L'enjeu économique de la chataigneraie ardéchoise. - La commercialisation des chataignes dans les Boutières. - Station d'expérimentation du chataignier. - La maison du chataignier à Saint-Pierreville, par Sylvette Béraud-Williams. - "la Bouche Rouge", poème d'André Manson. ‎

Reference : 4056

‎ARIEGE. La France à table. N° 156 octobre 1971.‎

‎Paris, La France à Table, 1971, in-8 de 64-(2) pp., illustrations, carte en double page ; br., couverture illustrée. ‎

Reference : 52422

‎Art (L') culinaire français (3760 recettes et conseils)‎

‎Flammarion P.1964, fort volume, in-4, cartonnage éditeur 1044 pages, ‎

‎700 illustrations noires et couleurs ‎

Reference : 34088

‎Art (L') culinaire français (3760 recettes)‎

‎Flammarion Paris 1979, ft.vol.gr.in-8, cartonné sous jaquette 1044 pages, ‎

‎472 illustrations ‎

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