‎LA GASTRONOMIE. Poème en quatre chants.‎

‎Jouaust - Librairie Des Bibliophiles Paris 1876 In-12 ( 180 X 110 mm ) de XXIX-87 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Gravure en frontispice. Bel exemplaire, non rogné.‎

‎La Gastronomie, ou l'Homme des champs à table, pour servir de suite à l'Homme des Champs par J. Delille. Seconde édition revue et corrigée, avec figure.‎

‎Paris : Giguet et Michaud, 1803 In-12, frontispice, 176 pages. Basane racinée de l'époque, dos lisse orné.‎

‎Quelques légères épidermures. "Ce spirituel badinage parut en 1800 et assura à l'auteur une gloire durable. [...] La Gastronomie fut traduite en plusieurs langues ; certains vers devinrent des proverbes : 'Un poème jamais ne valut un dîner' ou encore 'Rien ne doit déranger l'honnête homme qui dîne.' La Gastronomie est une excellente illustration de la joie de vivre remise à l'honneur par le Directoire". (Oberlé 385). Le frontispice, gravé par Bovinet, représente la fameuse scène du Turbot. Au bas on lit les deux vers du chant premier : "Le Sénat mit aux voix cette affaire importante, Et le turbot fut mis à la sauce piquante". Vicaire 83.‎

‎Les tabacs‎

‎ 1895 Paris, Librairies-imprimeries réunies. 1895; In 8 de 273 pp., 4ff. n. ch., cartonnage d'éditeur de couleur tabac.‎

‎LES SOIREES PROVENCALES ou lettres de Mr Bérenger. 3e édition. TOME II‎

‎Paris chez Pollet, Durey et à Marseille chez Masvert 1819. In-12 broché 455pp. Manque angulaire sur le 2e plat de couverture, parfait état intérieur.‎

‎On trouvera entre autres textes: voyage de Paris à Marseille par la Bourgogne et le Bourbonnais, lettres sur Toulon, promenades dans ses environs, les îles d'Hières, la vigne et le vin de Provence, Marseille, Avignon, Arles, la chasse aux cailles... (1200)‎

‎Protéines vertes‎

‎La plage 2012 in-8. 2012. broché. Tofu lentilles pois chiches azukis - Photographies en couleurs‎

‎Très bon état‎

‎Les martyrs de la gueule. Livre gai. Préface de Marcel - E. Grancher.‎

‎ Lyon, Imprimerie Générale Lyonnaise, Editions de Savoie, 1947, in 12 broché, 191 pages, non coupé ; infime manque de papier en bas du dos. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Les Arts de la Table de Lugdunum à la Région Rhône-Alpes ‎

‎Association Industrielle, Commerciale et Agricole de Lyon et de la Région (A.I.C.A.) 1973, gr. in-4 br. (27 x 31), 74 p., nombreuses illustrations en n. et b., 4 planches en coul., jaquette, bon état. ‎

5 Images

‎Bel album agréablement illustré sur Lyon capitale de la gastronomie, et sa région. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎La Pratique des Vins. Guide du récoltant.‎

‎P., Alcan, 1907 ; in-12 broché, 190 pp. Deuxième édition augmentée. ‎

‎Une Histoire du sel‎

‎ Office du Livre 1982, in/4 reliure éditeur et jaquette en couleurs, 250 pages. Illustrations en couleurs et en noir. Avec une annexe technique par Albert Hahling, conservateur du musée Suisse du Sel, Aigle.‎

‎Une histoire du sel. Avec une annexe technique par Albert Hahling.‎

‎ 1982 Paris, PUF, 1982, grand in 8°, reliure pleine toile kaki de l'éditeur, jaquette illustrée ; trace de mouillure angulaire. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Le Chant du Blé.‎

‎ Paris, Hachette, 1942 ; plaquette in-4° oblong, plein cartonnage souple de l'éditeur illustré en couleurs au 1er plat, dos de papier rouge muet ; 12 feuillets non chiffrés; cartonnage légèrement poussiéreux et un peu jauni, petite trace de doigt en marge de 2 feuillets, mais exemplaire très correct.‎

‎12 illustrations en couleurs à pleine page avec le texte en regard , sur la fabrication du pain depuis les semailles du blé jusqu' à miche de pain.(GrMD) ‎

‎Grands voiliers autour du monde. Les voyages scientifiques 1760 - 1850‎

‎ 1962 Editions du Pont Royal, Del Luca / Laffont - 1962 - In-4, cartonnage toilé bleu, format carré, sous jaquette illustrée de l'éditeur - 295 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs et en N&B in et hors texte‎

‎Bon état - Plis et frottements sur la jaquette ‎

‎Les femmes, la table et l’amour‎

‎ Plaquette éditée pour les laboratoires Reaubourg, 1933. In/4 couverture illustrée, BELLES ET SENSUELLES illustrations de L. Begnini en noir et saumon, 16 ff.‎

‎Préface de Curnonsky. Petits textes courts plaisamment illustrés. ‎

‎Poivrons et piments‎

‎Michel Aveline 2000 In-4 relié. 119 pp. Sous jaquette, photographies couleurs. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Cocktails et boissons.‎

‎Livre conseil, 1981. 1981 In-4 relié. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎L'esprit et la cuisine française.‎

‎ Paris, s.d.(1960), ouvrage publicitaire pour le Groupement de Restaurateurs d'Entreprises, (G.R.E.). 1 vol in-8, 128 pp., plein cartonnage. Assez bon état.‎

‎LA CUISINE AVEC LES AUTOCUISEURS‎

‎Neuilly BRUNÉTOILE 1980 un volume in-8°, 320 pp. Cartonnage éditeur à la Bradel. (frottis à la reliure). Nombreuses photographies.‎

‎Quelques recettes sélectionnées par Françoise Bernard‎

‎Moulinex. . In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 48 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Cuisine avec les barbecues, Grils, Rotissoires‎

‎Brunétoile 1980 In-8 cartonné 21,5 cm sur 15,5. 319 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎BON APPETIT !‎

‎M.A. EDITIONS. 1984. In-8. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. 236 pages. manque important sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le guide complet del'équilibre alimentaire. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎600 tire-bouchons de collection. Edition revisée‎

‎Edita 1993 In-8 relié 25 cm sur 18,7. 160 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La liqueur symbolique. Illustrations de René Vincent. ‎

‎ P., Imprimerie Draeger, vers 1910, In-8 carré, cordelette, 16 pp. ‎

‎Edité sur beau papier par le champagne Delbeck à Reims avec des illustrations en couleurs de René Vincent et un texte inédit de Tristan Bernard. ‎

‎Vittel.‎

‎ Draeger 1905 1 in-folio Editions des Eaux de Vittel, imprimé par Draeger, (1905), in-folio oblong, demi-toile crème, couverture grise cartonnée estampée du V de Vittel et ornée d'une fontaine dorée, relié par un cordon. ‎

‎Magnifique plaquette publicitaire vantant les mérites, et les bienfaits, de cette station thermale reconnue et raffinée. Tristan Bernard a écrit le texte, René VINCENT l'a illustré. René LELONG a évoqué par son pinceau la vie élégante à Vittel. Petites usures à la couverture et infime accroc (Pages d'Or de l'Edition publicitaire, Forney-93). ‎

‎LA CUISINE DIETETIQUE - LES ENTREES CHAUDES ET FROIDES‎

‎S.A.E.P. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Couverture illustrée en couleur et rempliée. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Cuisine classique études pratiques, raisonnées et démonstratives de l’école française appliquée au service à la russe [volume II seul] Troisième édition‎

‎E. Dentu, Libraire-éditeur 1868 In-4. Reliure demi-basane noire, dos à 5 nerfs, caissons ornés de fers dorés, auteur, titre et tomaison dorés, 310 pp., 32 planches hors texte. Reliure d’usage, intérieur correct avec rousseurs éparses. En l’état, complet de ses planches.‎

‎Urbain Dubois (1818-1901) est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Etat correct d’occasion ‎