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Bouquinerie du Marché
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Reference : 13219

‎JAROS (Patrik) - BEER (Günter)‎

‎POISSONS, FRUITS DE MER. Editions Feierabend.‎

‎2004 - Volume reliure éditeur, cartonnage en couleurs - 24 x 28,5 - 192 pages, photos des recettes en couleurs - Parfait état.‎

‎Du caviar à la dorade en passant pas les langoustines, les moules et le saumon. Filetage, pochage, portionnage, toutes les techniques de préparation du poisson.‎

Abraxas-Libris - Bécherel
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Reference : qi204

‎[Beer Günter] - ‎‎Trutter Marion‎

‎Culinaria. Espana. Spanische Spezialitäten‎

‎Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1998 In-4 (30x25cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 488 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, glossaire, texte en allemand ; jaquette légèrement salie, par ailleurs bon état. Nos envois des ouvrages de moins de 60 Euros se font par colissimo (tarif de La Poste), et en colissimo Recommandes au-dela sauf avis contraire de votre part. Beer Günter‎

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