Viticulture - Le trouve tout du Livre
Topic book display
Download as PDF
RSS feed
Receive by email
Permanent linkReference : 9238
Les mouts concentrés de raisins- régime, préparation, débouches et matériel.
1 Editions BAILLIERE & fils, Paris, 1934. In-12, relié, 126 pp. Couverture tissée rouge.Collection " Encyclopédie viticole".Avec figures en N&B.
Bon état. FRANCO DE PORT POUR LA FRANCE ( envoi en lettre). LITTERATURE
Reference : 9241
L'essai commercial des vins et vinaigres.
1 Editions J.B. BAILLIERE et fils, Paris, 1892. In-8, br., 359 pp.Avec 66 figures intercalées dans le texte.Aborde: examen des raisins- essai du mout- dosage de l'alcool- de l'extrait sec des cendres, du sucre, du tanin de la glycérine...recherche du vin de raisins secs- du platre de l'acide salicylique, de la saccharine, des colorants...examen microscopique des vins malade, analyse et essai des vinaigres.
Bon état. FRANCO DE PORT POUR LA FRANCE ( envoi en colissimo). LITTERATURE
Reference : 4724
Papa Bréchard vigneron du Beaujolais.
1977 Coll. "Vie des hommes", Ed. Stock, avec illustrations hors-texte en début d'ouvrage, in-8 br. 327 pp.
Bon état. LITTERATURE
ISBN : 2234006481Reference : 9811
1869 1 Librairie Centrale, Bordeaux, 1869. In-12, br., 68 pp. 2 ième édition revue et augmentée avec hygiène physique et morale-pratique-le vin et la sagesse des nations.
Couv.défr., int.correct. FRANCO DE PORT POUR LA FRANCE ( envoi en lettre). LITTERATURE
