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L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'Ancienne Alsace à table. Étude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne Province d'Alsace.
Colmar, Editions Alsatia, 1971. 238 x 170 mm., 301 pp., ill. n/b in-texte, IX pl. n/b, reliure cartonnée illustrée d'éditeur sous rhodoïd, très bel exemplaire.
Collection "Richesses de l'Alsace". Préface de J.-Pierre et Paul HAEBERLIN. Envoi hors de France : le tarif économique est réservé aux livres d'un prix maximum de 50 euros. Dans tous les cas, le prix du port est calculé selon la destination et le poids du colis.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Mulhouse, Alsatia, 1995; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Paris, Berger Levrault éditeurs, 1877; in-8, 362 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - demi-toile verte très bon état - deuxieme edition très bon état.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - demi-toile verte très bon état - deuxieme edition très bon état.
L'ancienne Alsace à table - Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
1971 Colmar, Editions Alsatia, 1971, 17 x 24 cm., 301 pp., illustrations n/b, reliure d'éditeur imitation chagrin vert, titre doré, sous rhodoïd, très bel exemplaire.
Belle réédition sur papier ivoire de la deuxième édition de 1877. Envoi hors de France : le tarif économique est réservé aux livres d'un prix maximum de 50 euros. Dans tous les cas, le prix du port est calculé selon la destination et le poids du colis.
L'Ancienne Alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971, pet. in-4, skivertex vert olive décoré et rhodoïd éd., gardes ill., 301 pp., 9 planches hors-texte et illustrations in-texte. (SC52D)
Étude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace. Préface de J.- Pierre et Paul Haeberlin.Ex. nominatif.Collection Richesses de l'Alsace. Bel état.
L'Ancienne Alsace à Table - Etude Historique et Archéologique sur l'Alimentation, les Moeurs et les Usages Épulaires de l'Ancienne Province d'Alsace
Paris Berger-Levrault 1877 Grand in-8, demi chagrin lavallière à coins, double filet doré sur les plats, dos orné de caissons et fleurons dorés, reliure époque, 362 pp. Deuxième édition, la plus complète, sans les 6 pages de la nouvelle préface datée du 4 mai 1877. Reliure un peu frottée, bel état intérieur, sans rousseur.
A cause de la grande rareté de l'édition originale de Colmar, cette nouvelle édition est de plus en plus recherchée (Oberlé 516-517).
L'ancienne Alsace à table. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace. Deuxième édition.
Paris, Berger-Levraut et Cie, 1877. In-8 de [4]-VI-[2]362-[2] pages, demi-maroquin à la Bradel prune à coins, dos lisse orné de filets et fleurons dorés, tête dorée, couvertures et dos conservés. Hormis le dos insolé, exemplaire très frais, sans l'ombre d'une rousseur. La reliure est signée Yseux suc. de Thierry-Simier.
Seconde édition dont il a été tiré 68 exemplaires numérotés, celui-ci (n°7) un des 15 sur papier Whatman, après 3 Chine, et devant 50 Hollande. Vicaire p. 401. Oberlé 516-17.
# TITRE: L'ancienne Alsace à table - Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages…
# AUTEUR: Gérard Charles # ÉDITEUR: Berger-Levrault et Cie - Nancy - Paris # ANNÉE ÉDITION: 1877 # COUVERTURE: 1/2 chagrin noir - dos rond - titre doré " # DÉTAILS: In 8° relié 1ff + VI (préface)+ 362pp. Deuxième édition. Les onze chapitres composant l'ouvrage ont paru dans la ""revue d'Alsace"", de 1853 à 1862, et n'ont pris la forme d'un volume qu'en 1862. # PHOTOS visibles sur www.latourinfernal.com"
Reliure usée, intérieur frais infimes rousseurs
L'ANCIENNE ALSACE A TABLE. Deuxième édition.
P., Berger-Levrault, 1877. Grand in-8, relié demi-chagrin vert (rel. moderne), dos à nerfs, couvertures conservées, vi-362 pp., 1 f. Quelques rousseurs éparses sur les premiers feuillets. Seconde édition, la plus complète de ce fameux traité sur les moeurs gastronomiques des alsaciens. bel exemplaire.
L'ancienne Alsace à table - préface de J.-Pierre et Paul Haeberlin
Colmar Editions Alsatia 1971 Un volume in-4 (24.5x18 cm), cartonnage simili cuir vert olive orné d'un motif doré, dos lisse à caissons, auteur et titre dorés, 32 illustrations, 9 planches HT, 300 pp.
Bon état, sur 2 ff., traces de rouille provenant d'un trombone ayant servi de marque-page. En page de garde, envoi et dessin pleine page figurant l'Ill de Jean Pierre H (aeberlin).
