Éditeur E. Rouzier Éditeur E. Rouzier, 1927. In-8 broché de 189 pages. Rousseurs modérées en couverture et en pages. Illustrations en et hors-texte. Bon état
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P.,Jacquet et L'Hopital, 1931. In 4 broché, premier plat illustré, 331 pp. et 2 ff. de table très illustrées.
dos cassé avec manques,à relier,dans l'etat Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
E. Rouzier. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Rousseurs. 195 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Paris, Jacquet & L'Hôpital, 1931 in-8, 332 pp., [2] ff. n. ch. de table, avec de nombreuses illustrations en noir dans le texte, ainsi que des réclames, percaline Bradel marine, tranches mouchetées de bleu (reliure de l'éditeur).
Il y eut au moins deux années d'édition de ce catalogue (1927 & 1931). Édouard Rouzier (1887-1952) était le propriétaire de la célèbre Rôtisserie périgourdine, sise Place Saint-Michel à Paris, à l'emplacement ultérieur de Gibert jeune.Un seul exemplaire de cette année au CCF (Tours, Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation). - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
P.,Jacquet et L'Hopital, 1931. In 4 broché, premier plat illustré, 331 pp. et 2 ff. de table très illustrées.
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