Paris La Cuisine des familles 1906-07 -in-4 pleine toile un fort volume, reliure pleine toile beige (cloth-bound) in-quarto, dos long (spine without raised bands), titre frappé or, pièce de titre sur fond rouge avec double filets "or" de part et d'autre du titre, Du numéro 1(1ère Année) au Numéro 52(1ère Année), Couvertures illustrées couleurs puis en noir et publicités (plentifully illustrated) en noir, pagination commune (de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 ) pages, du 25 Juin 1905 au 17 Juin 1906 à Paris "La Cuisine des familles" Editeur,
Titre(s) : La Cuisine des familles à paru de 1905-1908 : [1re année, n° 1 (25 juin 1905) au N°52 du 17 Juin 1906] (complet) soit 52 numéros Tête de Série d'une revue trés RARE .... en trés bon état (very good condition). en trés bon état état
Paris La Cuisine des familles 1906-07 -in-4 pleine toile un fort volume, reliure pleine toile beige (cloth-bound) in-quarto, dos long (spine without raised bands), titre frappé or, pièce de titre sur fond rouge avec double filets "or" de part et d'autre du titre, Du numéro 53(2ème Année) au Numéro 107(3ème Année), Couvertures illustrées en noir et publicités (plentifully illustrated) en noir, pagination commune (de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 38) pages,24 Juin 1906 au 7 Juillet 1907 à Paris "La Cuisine des familles" Editeur,
Titre(s) : La Cuisine des familles à paru de 1905-1908 : [1re année, n° 1 (juin 1905)]-4e année, n° 184 (27 décembre 1908) ici du N°53 au N°107 (complet) soit 54 numéros d'une revue trés RARE .... en trés bon état (very good condition). en trés bon état état
Paris La Cuisine des familles 1907-08 -in-4 pleine toile un fort volume, reliure pleine toile beige (cloth-bound) in-quarto, dos long (spine without raised bands), titre frappé or, pièce de titre sur fons rouge avec double filets "or" de part et d'autre du titre, Du numéro 110 au Numéro 181, Couvertures illustrées et publicités (plentifully illustrated) en noir, pagination commune (de la page 60 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 144) pages, juillet 1907 à décembre 1908 à Paris "La Cuisine des familles" Editeur,
Titre(s) : La Cuisine des familles à paru de 1905-1908 : [1re année, n° 1 (juin 1905)]-4e année, n° 184 (27 décembre 1908)....les N° 171 - 151 - 129 - 127 - 121 et 122 manquent ....... ici il n'y a que 65 numéros d'une revue trés RARE....en bon état (good condition). bon état
La Cuisine des Familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
Reference : 122694
(1908)
1908 N° 98 à 184 - 3e et 4e année - Du 5 mai 1907 au 27 décembre 1908 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanches - In-4, relié demi-basane brun à 4 nerfs, titre doré
Bon état malgré une couverture frottée et des coins émoussés - Bon état intérieur malgré quelques rousseurs - Premier feuillet en cours de désolidarisation - Complet Bon
La Cuisine des familles Revue relié 1906 In-4 (20 x 28,5 cm), reliure demi-basane, dos à 5 nerfs, paginations multiples, ce recueil contient les n°27 (24 décembre 1905) à n°80 (30 décembre 1906) de 'La Cuisine des familles', année 1906 complète ; dos insolé, épidermures sur le cuir, coupes frottées, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane à coins marbrée marron, Menus à la Carte. La Cuisine des Familles (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1980, 400 pp.
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
Porosni. non daté. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Plats abîmés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 178 pages - coins, plats et dos frottés - coiffe en pied abîmée - 1er plat tâché - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES ECO. 1931. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos fané, Intérieur frais. 283 pages. Dos toilé rouge. Couverture illustrée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
NON PRECISE. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 392 pages + 1 recette sur papier volant. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
403 recettes illustrées en couleurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ERNEST FLAMMARION. NON DATE. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 428 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Modes de Paris. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Table des matières : Entrées/ Soupes, potages, potées / Poissons, crustacés /Gibeir / Volaille / Canard, pigeon / Dinde, oie / Lapin / Boeuf / Mouton, agneau, chevreau / Veau / Porc / Terrines, tourtes / Abats / oeufs / légumes,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ernest Flammarion. Non daté. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 428 pages. Nombreuses rousseurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Couverture légèrement désolidarisée. Dos fané, frotté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sans lieu, sans nom, sans date (1907-1908) ; 1 vol. in-8 en 4 parties de 156 pp. Cartonnage d'éditeur en percaline rouge. Plat sup. orné d'un motif décoiratif doré sur fond noir, titre doré (ors ternis). Dos orné, Second plat avec encadrement à froid. Coins émoussés. Bon état.
Troisième série complète contenant quatre parties : été, automne, hiver et printemps, de 156 pages chacune (inclus le dernier feuillet de table pour chaque partie). Contient d'innombrables recettes, des conseils domestiques et d'hygiène, l'initiation d'une jeune fille aux mystères de la cuisine, des promenades gastronomiques aux Halles de Paris...
Solar, 2007, in-4to, 125 p., richement ill. de photographies couleurs de Florent de la Tuffaye et Valéry Guedes, brochure originale.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Petit écho de la mode Paris, Peti écho de la mode, 1907. Fort In-4 relié demi-basane fauve, dos lisse, pièce de titre. Le papier du premier plat est absent. Ensemble complet paginé par saison, du n° 1 du 25 juin 1905 au n° 92 du 24 mar 1907. Recueil hebdomadaire de recette d'(actualité très clairmeent expliquées, très faciles à exécuter. L'intérieur est frais. En l'état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Genève, Imprimerie Albert Kundig 1949, 195x130mm, XX - 601pages, reliure percaline de l'éditeur. Très bel exemplaire.
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Paris, 26 revues du 3 janvier 1909 au 27 juin 1909, 5e année, 1 volume in-4, demi-maroquin rouge, dos muet, plats papier marbré noir et rouge, réunion de 26 numéros de 32 pp., très nombreuses illustrations et publicités, Rédactrice en chef : Mme Marc SUE, Des menus, des recettes, des conseils agricoles et d'aménagement de sa maison; l'hygiène et la mode ne sont d'ailleurs pas oubliées. coins de la reliure élimés mais très bon état intérieur.
Paris, du n°1 - 1ère année 25 juin 1095- au n°87 - 3ème année 19 février 1907, soit 87numéros, fort IN-4, demi-maroquin bordeaux à longs grains,, plats pleine percaline rouge, titre, filets et années dorés sur dos, reliure d'époque, toutes les couvertures d'origines sont conservées ( les 19 premières en couleurs, les 68 suivantes en noir ou sépia), 14pp par numéro Très intéressante revue reprenant des recettes de grands chefs de l'époque (Auguste COLOMBIE, Albert CHEVALIER, GERMAINE, ...) le calendrier de l'alimentation, l'étude d'un produits, les tables de matières trimestrielles, Tête de collection. Recherché Quelques épidermures aux mors et coins légèrement élimés, très bon état intérieur
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
1893, Réimpression Editions Manucius, 2002 in-8, 620 pp., broché
Ecrit devenu classique où la cuisine bourgeoise et populaire entre en littérature
Genève, Imprimerie Albert Kundig, 1934. 179 x 120 mm, (1) f. titre, XX-601-(1) pp. Reliure percaline d'éditeur illustrée. Très bel exemplaire.
Reference : 500161351
PETIT ECHO DE LA MODE. 29 juillet 1907. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. Paginé de 61 à 72. Quelques illustrations ne noir et blanc, dans le texte. Quelques accrocs sur les bords de couverture et en marges.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
L'Oie rotie - Conserves de fruit au sirop et au vinaigre - Fabrication du Beurre et des Fromages (moulage et emballage) - Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
P. Orsoni. Non daté. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Déchirures. Env. 500 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. Texte sur 2 colonnes. Couverture tachée. Page de garde et 1er feuillet abîmés, avec manques, altérant la lecture.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Rognons de boeuf à l'étouffée. Chevenne à la broche. Conservation des oeufs. Truites farcies à l'italienne. Noisettes d'agneau aux pointes d'asperge. Filest de soles en escabéché. Tzamba, plat national du Thibet. Galantine de poisson. Côtelettes de veau cloutées. Comment on doit éplucher les légumes. Les Objets de service: verres, gobelets, dessous de plats, carafons, etc. Promenades gastronomiques, Sur la Butte. Eclairage de la table. Noël ! Noël ! Madame reçoit... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
soit 78 numéros reliés en un fort volume demi-basane rouge, dos lisse orné de triples filets dorés.
Rare revue gastronomique ; notre exemplaire comprend les 4 recueils saisoniers de la 1ère Série et les 2 premiers recueils saisoniers de la 2ème Série de 156 pages chacun, bien complet des tables des matières pour chaque saison.PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................
Phone number : 04 77 32 63 69
Seb. non daté. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire: La cuisine gourmande avec Actifry; La pomme de terre: équilibre et plaisir au quotidien; Les 7 familles d'aliments; Le frites; Le poisson ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire