Write to the booksellers8 books for « la creme au chocolat »Edit
Desserts & gourmandises : Flan de pain aux pommes, coupe à la crème au chocolat, beignets de bananes, gâteau de riz à l'orange, Apple pie, oufflé à la vanille, charlotte russe, confiture de mûre, gelée d'été, sauce aux pommes
Fabbri. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 102 + 96+ 98 + 100 + 78 + 54 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans le texte. Classeur à deux anneaux, défraîchi.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Gâteaux classiques et fantaisies : gâteaux aux marrons, gâteau aux fraises et aux pistaches, génoise à l'ananas,etc / Desserts de tous les jours : Flan de pain aux pommes, coupe à la crème au chocolat, beignets de bananes, gâteau de riz à l'orange, Apple pie,etc. / Bouchées gourmandes : Petits fours au chocolat, pralines aux amandes, Allumettes aux fruits confits, cookies au chocolat,etc./ Desserts originaux : syllabub au citron, meringues aux framboises, Soufflé à la vanille, charlotte russe,etc / Confitures et conserves : confiture de mûre, gelée d'été, sauce aux pommes,etc. / Recettes filmées,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
REGAL N° 2 - 6 Mise en boucheFoie gras poêlé et purée de betterave 8 Bruits de casserole Actualités à grignoter 14 Agenda Rendez-vous savoureuxc’est la saison16 Menu d’hiver Terrine de poireaux, osso-buco de dinde, petits pots de crème au chocolat 22 Prod
REGAL. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
SOMMAIRE : 6 Mise en boucheFoie gras poêlé et purée de betterave 8 Bruits de casserole Actualités à grignoter 14 Agenda Rendez-vous savoureuxc’est la saison16 Menu d’hiver Terrine de poireaux, osso-buco de dinde, petits pots de crème au chocolat 22 Produit à découvrir La moutarde de Noël 24 Produit d’ailleurs Le culatello di Zibello26Un fromage Le roquefort27Un champagne d’exception Roses de Jeanne28Un artisan et son produit Languille fumée d'Olivier Rooryck30 Ne pas confondre Le homard et la langouste 32 Banc d’essai Huit foies gras de canardà manger36 Recevoir autour d’un apéritif de fêtePetites recettes pour passer une bonne soirée 44 Ma recette a moins de...10 euros. Tiramisu danois 20 euros. Nems au foie gras et à la mangue 30 euros. Canard au pamplemousse 50 Un restaurant et... un platLa Chassagnette, à Arles, et son épaule d'agneau confite au thym frais et piment d'Espelette LAmi Marcel, à Paris, et son cabillaud en chapelure d'herbes, frites de polenta aux pistaches54 Dossier saumon Souvent dénigré, ce poisson reste délicieux cru, cuit ou fumé. Des conseils pour bien l'acheter et le cuisiner.66 Secrets de chef Le tour de main d'Alain Passard pour cuire un ananas en croûte de sel 70 Envie du moment Les huîtres, l'étonnante diversité des goûtsles dessous de l’assiette82 Manger sain Comment éviter l'indigestion84Recette bien-être Le poisson qui cuit tout seul de Patrice Demangel85Slow food Le navet noir de Pardailhan86Les oubliés du garde-manger Pensez à cuisiner le pain rassis !88 À l’origine du goût Enquête pour bien choisir son chapon94 Batterie de cuisine Les ustensiles passés à la moulinetteà boire98 Les vins a bulles Osez les effervescents hors du commun 104 Un plat et ses vins Six bouteilles à boire avec un rosbif106 Rouges et... liquoreux II n'y a pas que les blancs, les rouges aussi sont d'excellents moelleux à petits prix 110 Alcool Découvrez l'eau-de-vie de poire avec le chocolatéchappées gourmandes112 L’huile d’argan du Maroc Reportage sur ces femmes berbères qui fabriquent l'une des huiles les plus rares et les plus chères du monde 118 Les bonnes caves de jurançonSur la route des Pyrénées, des vins authentiques 122 Nos chocolats coups de cœur Une sélection des meilleurs artisans126 Cinéma Mondovino, interview du réalisateur Jonathan Nossiter 128 Feuilleté Les livres pour Noël 130 Insolite Le garumfiches détachablesCuistots en herbeDeux recettes pour les enfants La liste des coursesDix-huit aide-mémoire à glisser dans le porte-monnaie Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
REGAL TOUS LES PLAISIRS DE LA TABLE N°34 AVRIL ET MAI 2010 - 66 RECETTES CROQUANTES ET CRAQUANTES - FAITES SAUTER LE PRINTEMPS POELEE DE PETONCLES DES DE LAPIN A LA MENTHE MINUTE D'AGNEAU - SACRES FRAISES A LA CREME AU CHOCOLAT EN BEIGNETS TOUT LEGERS ...
REGAL. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 66 RECETTES CROQUANTES ET CRAQUANTES - FAITES SAUTER LE PRINTEMPS POELEE DE PETONCLES DES DE LAPIN A LA MENTHE MINUTE D'AGNEAU - SACRES FRAISES A LA CREME AU CHOCOLAT EN BEIGNETS TOUT LEGERS ET EN VELOUTE - BRUXELLES UNE CAPITALE TRES GOURMANDE - DEJEUNER DE PAQUES UN MENU TRES NATURE TARTINES D'HERBES GIGOT AU FOIN ... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La Crème au chocolat, texte par P.-J. Stahl, vignettes par Lorenz Froelich
1907 un volume, relié cartonnage polychrome rouge, vert et or "AUX OEILLETS" grand in-octavo éditeur (19 x 28,2 cm), toutes tranches lisses, pages de garde bleu-gris, orné d'un fontispice + vignette de titre + de nombreuses vignettes in-texte par Lorenz Froelich gravées en noir par Matthis, 48 pages, sans date (1907) Paris Bibliothèque des Succès Scolaires Jules Hetzel Editeur,
Colection Hetzel :"Bibliothèque des Succès Scolaires"......... cartonnage en bon état (very good condition).
LES GOUTERS D'ENFANTS - cake au chocolat - carréd de semoule au coulis de framboise - Galette aux pommes surprises - Gaâteau à la crême rose - Milk-shake pêche...
SOLARPOCHE CUISINE. 1987. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - nombreuses photos couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
cake au chocolat - carréd de semoule au coulis de framboise - Galette aux pommes surprises - Gaâteau à la crême rose - Milk-shake pêche... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE LEGERE PAR TUPPERWARE : Vinaigrette allégée - crème de fenouils - Lapin à la Normande - Purée de céleri, épicée - Gâteau au chocolat léger -etc.
TUPPERWARE. NON DATE. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : Vinaigrette allégée - crème de fenouils - Lapin à la Normande - Purée de céleri, épicée - Gâteau au chocolat léger -etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La diététique au quotidien - Tome I : Pour garder ou retrouver la ligne : Principes du régime amaigrissant - choix des aliments - Recettes : crème de champignons, aspics printaniers,rognon d eveau au madère, paupiettes de boeuf, mousse au chocolat,etc
S.A.E.P.. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de J.L. Syren.Sommaire :Principes du régime amaigrissant - choix des aliments - Recettes : crème de champignons, aspics printaniers,rognon d eveau au madère, paupiettes de boeuf, mousse au chocolat; soufflé aux fraises,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
Reference : 67781
(1905)
La cuisine des familles N° 19 : Origine de l'emploi culinaire du citron - l'aventure du cuisinier d'Apicius - comment le citron, jusqu'alors objet d'épouvante superstitieuse, fit son entrée dans l'art culinaire - Oeuf à la coque truffés - éperlans frits - lièvre à la bressane - croquette d'artichauts au jambon - crème en petits pots - régal-potage - brochet au raifort - tripes à la mode de Caen - canepetière rôtie - timbale parmentier - mousse glacée au chocolat - Un lièvre très bourgeoisement apprêté par le chef des cuisines de l'Elysée - Soupe messine aux fèves, omelette farcie à la marseillaise - gâteau nantais - biscottes de Franche-Comté - ...
1905 N° 19 - 1re année - Dimanche 29 octobre 1905 - In-4, broché couverture illustrée en couleur
assez bon état
