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‎La vie des métiers boulangerie-pâtisserie confiserie n°382 33e année mai 1979 - Attention aux ententes ! - 18% des nouveaux commerçants ont choisi le secteur alimentaire - Lionel Poilane ou la passion du métier - d'un stand à l'autre un record de visiteur‎

‎Imprimerie G.C. Presse Imprimerie. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51 + 24 pages agrafées - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Attention aux ententes ! - 18% des nouveaux commerçants ont choisi le secteur alimentaire - Lionel Poilane ou la passion du métier - d'un stand à l'autre un record de visiteurs - Prix Charles Proust la France battue de 8 points par le Japon - M.O.F. ils seront connus le 4 septembre - Dominique Brun meilleur apprenti pâtissier - le sucre : la rose et la rosée - Défense et promotion supplément d'informations interprofessionnelles,fiscales,sociales et juridiques, broché au centre de la revue. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎