Search - le livre du pain

Reference : 2247

‎DURAND Pierre / SARRAU Marcel‎

‎LE LIVRE DU PAIN.‎

‎ Editions du Rocher, 1973, format 17,5x20cm, broché, couverture à rabats, 142 pages, quelques illustrations in texte, exemplaire en bon état.‎

‎Sommaire : Histoire ( Les mots et les choses, Un long chemin, Le Mythe du blé et du pain, Le pain dans l'histoire, etc....), Dossier ( Du blé à la farine, Boulangers, Consommation, Croissants, Fours, Gastronomie du pain, La Levure, Moulins et Meuniers, Saints Patrons, Pétrissage, Recette pour faire le pain, Riz et Maïs , Usines à pain, Différentes variétés de pain, etc...), Sources et Bibliographie. ‎

Reference : 23631

‎MONTANDON Jacques.‎

‎Le Livre du Pain. Histoire et gastronomie.‎

‎Lausanne, Edita, 1974. 220 X 285 mm. rel. demi-oasis marron, médaille de l'Ordre des Chevaliers du Bon Pain sur le plat sup. (rel. d'édit.). 195 pp. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs. 1/1000 ex. num. réservés à l'Ordre des Chevaliers du Bon Pain.‎

Reference : 2890

‎LANCELOT (Claude), 1616 - 1695‎

‎Dissertation sur l'Hemine de Vin, et sur la Livre de Pain de S. Benoist, & des autres anciens Religieux. Où l'on fait voir que cette Hemine n'estoit que le Demi-setier, & que cette Livre n'estoit que de douze onces : Où l'on represente l'esprit des Peres & des saints Fondateurs d'Ordres, touchant le jeûne & la temperance : Où l'on éclaircit quelques points remarquables de l'antiquité : Et où l'on recherche la juste proportion des poids & des mesures des Anciens avec les nostres.‎

‎A Paris, Chez Charles Savreux, 1667.in-12 : 12 ff. dont le titre, 350 pp. , un f. (mouillure ancienne in-fine). veau brun, dos orné à nerfs (coiffes absentes, mors supérieur légèrement fendu en tête et pied - reliure de l'époque).‎

‎BON EXEMPLAIRE DE L'EDITION ORIGINALE de ce curieux ouvrage contenant une étude sur la proportion des poids et mesures des anciens et des modernes, et traitant plus singulièrement de l'hémine de vin que Saint Benoît ordonnait à ses religieux... l'ouvrage donne aussi des commentaires sur la vie des religieux dans les couvents, leur nourriture en temps de jeûnes, l'usage du vin, & la tempérance (Vicaire, Bibliographie gastronomique, 283). DES PHOTOGRAPHIES NUMERIQUES SONT DISPONIBLES PAR E-MAIL SUR SIMPLE DEMANDE - DIGITAL PHOTOGRAPHS MAY BE AVAILABLE ON SIMPLE REQUEST. ‎

Reference : 28784

‎DURAND, Pierre & SARRAU, Marcel.‎

‎LE LIVRE DU PAIN. Avant-propos de l"auteur.‎

‎Monaco, Editions du Rocher, 1973. in-8 carre, 142 pp., illustrations, broche, couverture ill. plast a rabats.‎

‎Bel exemplaire. [TX-4] ‎

Reference : 51138

‎DUPAIGNE (Bernard) et Jean MARQUIS / Livre Club Diderot.‎

‎Trésors du Savoir Populaire / Le livre du pain. Photos de Jean Marquis. Avec la collaboration de Georgette Soustelle, Monique de Fontanès, Jacques Barrau. ‎

‎PARIS, Éditions Messidor / Livre Club Diderot - Mai 1986 - C.34x26,5 - Cartonnage éditeur pleine percaline marron titrée en blanc; jaquette grise illustrée de 2 photos couleurs; 205 et (3) pages; importante iconographie en noir et en couleurs. (Collection Trésors du Savoir Populaire). ‎

‎Bon état. ******************************************************************************* SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr. ‎

Reference : CCC003fc

‎Dupaigne photographie de Jean Marquis‎

‎Le livre du pain ‎

‎apla4. Messilor, 1990. Couverture rigide. État : Très bon. Etat de la jaquette : Très bon. In-4 26 X 34 cm Reliure cartonnage éditeur toilé marron titre en creux doré sous jaquette couleur. Dupaigne berbard ethologue, conservateur au musée de l'homme, spécilisé dans l'etude de ce qui importe le plus la vie de l'homme. Photographies de J. Marquis reporter, photographe débute à l'agence magnum puis à l'express. Photos possibles‎

Reference : 6332

‎[+ 250g EB] - ‎‎[LANCELOT Claude]‎

‎Dissertation sur l'Hemine de Vin et sur la Livre de Pain de S. Benoit, & autres anciens religieux.‎

‎Paris, Charles Savreux, 1667. Un volume In-12 de 12 feuillets, 349 et (3) pages. Reliure plein veau, dos à 5 nerfs, caissons ornés, titre doré. Coiffe inférieure manquante avec léger manque de cuir au mors. Tranches rouges. Cachet humide sur le 1er feuillet blanc, ainsi que sur le dernier feuillet blanc. Intérieur frais. EDITION ORIGINALE.‎

‎Bel exemplaire.‎

Reference : 89

‎[Retaux] - ‎‎Collectif‎

‎Etudes, 1908, quatrième partie, Tome 117 - Les fouilles de Crète (G. Sortais) ; Une doctrine mystique "traditionnelle" (J. de Séguier) ; Lettre inédite d'un Acadien à Richelieu, en 1627 (E. Griselle) ; Les fêtes du troisième centenaire de Québec (M. Tamisier) ; La constitution "Sapienti consilio" (L. Choupin) ; Bulletin biblique. Nouveau Testament (J. Calès) ; Questions d'Ecriture Sainte. A propos du livre de M. J. Brucker) ; Le congrès eucharistique de Londres ; Le congrès panaglican de Londres et la conférence de Lambeth (J. de la Servière) ; Le dogme de la transsubtantiation et la Christologie antiochienne du cinquième siècle (J. Lebreton) ; Un état éphémère. L'annexion de l'état indépendant du Congo (suite, voir 1908 tome 116) (P. Castillon) ; L'île de feu. Impressions d'Islande (J. Svenson) ; La justice révolutionnaire (première partie, voir 1909 tome 118) (P. Bliard) ; Bulletin d'histoire de la compagnie de Jésus ; Les papyrus araméens d'Eléphantine (J. Brucker) ; Le centenaire de la fondation de l'université ; Bulletin d'histoire religieuse. Chez les protestants (P. Dudon) ; Le deuxième congrès international des sciences historiques, à Berlin (H. Lammens) ; Le romantisme français (A. Banzet) ; Notes italiennes (L. Chervoillot) ; Luiz Coloma et ses "Babioles (P. Lhande) ; Voyage de missionnaires. De Lisbonne à Goa au seizième siècle (A. Brou) ; Correspondance à propos des missions (Joly et Suau) ; Saint Thomas psychologue (X. Moisant) ; Bulletin de psychologie (L. Roure) ; Pie X, pape. Son jubilé sacerdotale (L. de Grandmaison) ; Le pain noir ou la légende du frère Fulbert. "Tirolerlied". Fleur des Alpes (J. Boubée) ; Luther intime (P. Bernard) ; L'histoir comparée des religions ((F. Bouvier) ; Le prix de la vie d'après le roman contemporain ; Deux romans (P. Suau) ; Le coeur maternel de Marie ; Comment enseigner la théologie dans les grands séminaires ? (J. Bainvel) ; "British science". Une visite à l'exposition franco-britannique (J. de Joannis) ; Les associations de pères de famille (H. Auffroy) ; Bulletin social (Auzias-Turenne) ; Saint Cyprien et la papauté (Y. de La Brière) ; La connaissance de foi (J. Lebreton) ; La critique de M. Turmel. Lettre de M. Dubois et réponse de E. Portalié. Correspondance (Turmel et Portalié) ; La semaine sociale de Marseille (B. Emonet) ; La morale scientifique et la morale de l'Evangile devant la sociologie (Dr Grasset) ‎

‎Revue bimensuelle publiée par des Pères de la Compagnie de Jésus, Quarante-cinquième année, 1 vol. in-8 relié demi-basane verte, dos lisse à 4 faux-nerfs dorés, titre "Etudes religieuses" (nom officiel de la revue de 1856 : Etudes religieuses, philosophiques, historiques et littéraires), Retaux, Paris, 888 p. : Les fouilles de Crète (G. Sortais) ; Une doctrine mystique "traditionnelle" (J. de Séguier) ; Lettre inédite d'un Acadien à Richelieu, en 1627 (E. Griselle) ; Les fêtes du troisième centenaire de Québec (M. Tamisier) ; La constitution "Sapienti consilio" (L. Choupin) ; Bulletin biblique. Nouveau Testament (J. Calès) ; Questions d'Ecriture Sainte. A propos du livre de M. J. Brucker) ; Le congrès eucharistique de Londres ; Le congrès panaglican de Londres et la conférence de Lambeth (J. de la Servière) ; Le dogme de la transsubtantiation et la Christologie antiochienne du cinquième siècle (J. Lebreton) ; Un état éphémère. L'annexion de l'état indépendant du Congo (suite, voir 1908 tome 116) (P. Castillon) ; L'île de feu. Impressions d'Islande (J. Svenson) ; La justice révolutionnaire (première partie, voir 1909 tome 118) (P. Bliard) ; Bulletin d'histoire de la compagnie de Jésus ; Les papyrus araméens d'Eléphantine (J. Brucker) ; Le centenaire de la fondation de l'université ; Bulletin d'histoire religieuse. Chez les protestants (P. Dudon) ; Le deuxième congrès international des sciences historiques, à Berlin (H. Lammens) ; Le romantisme français (A. Banzet) ; Notes italiennes (L. Chervoillot) ; Luiz Coloma et ses "Babioles (P. Lhande) ; Voyage de missionnaires. De Lisbonne à Goa au seizième siècle (A. Brou) ; Correspondance à propos des missions (Joly et Suau) ; Saint Thomas psychologue (X. Moisant) ; Bulletin de psychologie (L. Roure) ; Pie X, pape. Son jubilé sacerdotale (L. de Grandmaison) ; Le pain noir ou la légende du frère Fulbert. "Tirolerlied". Fleur des Alpes (J. Boubée) ; Luther intime (P. Bernard) ; L'histoir comparée des religions ((F. Bouvier) ; Le prix de la vie d'après le roman contemporain ; Deux romans (P. Suau) ; Le coeur maternel de Marie ; Comment enseigner la théologie dans les grands séminaires ? (J. Bainvel) ; "British science". Une visite à l'exposition franco-britannique (J. de Joannis) ; Les associations de pères de famille (H. Auffroy) ; Bulletin social (Auzias-Turenne) ; Saint Cyprien et la papauté (Y. de La Brière) ; La connaissance de foi (J. Lebreton) ; La critique de M. Turmel. Lettre de M. Dubois et réponse de E. Portalié. Correspondance (Turmel et Portalié) ; La semaine sociale de Marseille (B. Emonet) ; La morale scientifique et la morale de l'Evangile devant la sociologie (Dr Grasset) ; Lettre des évêques de France sur les écoles ; Evénements de la quinzaine ; Revue des livres ; Tables générales de l'année 1908‎

‎Etat moyen (dos et coupes frottés). 4/4‎

Reference : 42316

‎La Bourgogne d'or - Fondée en 1903 / Directeur-Fondateur : Gustave Gasser - Rédactrice en chef : Lylhète Gasser‎

‎La Bourgogne d'orUn centenaire gastronomique : Berchoux chez Brillat-Savarin (Guillot de Saix) - Albert Thibaudet (Maurice Morisset) - Ode au Chantre du Vin de Bourgogne (Max Cappe) - Le monument Maurice Ombiaux (1 photo) - Une lettre sur le mauvais pain (Camille Pitollet) - Manette, petite fille bourguignonne (Alice Poulleau) - Le livre de Rodolph (suite) (Lylhète Gasser) - Bancal (Joseph Budin) - Vue d'Autun (dessin de L. Coin) - Exposition de Louis-Marcel Myr (Lylhète Gasser) - Bourg de La Comelle (Bois gravé de L. Labille) - Bibliographie - Notes bourguignonnes - ‎

‎ Juillet-août 1939 - Nouvelle série N° 123 - Editions du Cep Burgonde - broché‎

‎bon état (couv. un peu piquée) ‎

Reference : 27142

‎LA FAMILLE AUBERGINE.‎

‎La Cuisine vegetarienne pour Gourmets. Agrementee d'un petit livre sur le (vrai) pain et d'un essai photographique de Claude LACASSE.‎

‎Montreal, Ed. de l'Aurore, 1978. in-8°, 220 pages, illustrations en noir, broche, couv. illustree.‎

‎Quelques pages salies (graisse alimentaire) sinon bel exemplaire [TA-1] ‎

Reference : 4599

‎Pingault Marie-Annick et Pascal‎

‎Le livre de vie de la communauté de Pain de Vie‎

‎aux Editions du Centurion, 1993 Couverture souple illustrée. in 8 (22 x 15 cm), 363 pages. ‎

‎Recueil des grandes orientations de la fondation du Pain de Vie - Très bon état‎

Reference : R150047640

‎DE MONTEPIN XAVIER.‎

‎LA PORTEUSE DE PAIN. COLLECTION LE LIVRE POPULAIRE N° 30.‎

‎FAYARD.. 1948.. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur acceptable. 348 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.‎

‎Illustré par Maurice Toussaint.‎