Collectif ; CATHELIN, Fr. ; ABADIE, J. : FORGUES, Dr. ; CORNET, Lucien ; GIDON, Dr. ; TROUSSAINT, Médecin Général
Reference : 61173
(1937)
1 vol. in-8 reliure pleine toile grise recueillant : Rapport sur un voyage d'études effectué en U.R.S.S. par le docteur J. Abadie, in-12, Gazette Médicale de France, Paris, 1937, 33 pp. ; Sur l'ancien usage en France du surissage alimentaire. Caudiaux (conserve de lait aigre) de la Basse-Normandie et acor jucundus de Pline, par le Dr. F. Gidon, Société d'Impression de Basse-Normandie, Caen, 1938, 19 pp. [ Livre dédicacé par l'auteur ] ; Survies latentes. De certaines propriétés du liquide céphalo-rachidien, par le docteur J.L. François, Rey, Boniface, Sergent, Rosso, Marseille, 1940, 14 pp. ; Le Corps de Santé militaire de l'armée Française, par le Médecin Général Troussaint, in-8, Charles-Lavauzelle & cie, Paris, 1937, 37 pp. [ Edition originale - Livre dédicacé par l'auteur ] ; Comité d'Assistance aux Prisonniers de Guerre de Seine-et-Oise, Assemblée Générale du 18 novembre 1940, 14 pp. ; Anciennes conserves de lait aigre. Acor jucundus de Pline (XI, 41) et caudelée par Gidon, 7 pp. ; Le thoradelphe de Pierio Valeriano (1513) hiéroglyphe du concile de Pise , par Gidon, 4 pp. ; Noms locaux du Haricot ancien (Dolichos) et du Haricot moderne (Phaseolus) à partir de 1528 (semis de P. Valeriano, par Gidon, 4 pp. ; Le Musée d'Histoire naturelle de Longjumeau. Ses pièces rares ou curieuses par M. le Dr. F. Cathelin, 1936, pp. 25-31 ; Rôle de l'Oiseau dans la Nature, par le Docteur Cathelin, 1925, pp. 33-40 ; Les submersions atlantiques (Irlando-armoricaines) de l'âge du Bronze et la question de l'Atlantide par le Dr. Gidon, Impr. Le Tendre, Caen, s.d., 26 pp. ; Pensée, Liberté et Socialisme. But de la Libre Pensée, par A. Forel, s.l.n.d., 16 pp. ; Le Docteur A. Armaingaud, Montaigne et Nous. Conférence faite le 14 avril 1935 à Marseille à l'Association des "Gascons de Provence", par le Docteur Lucien Cornet, Imprimeries Delmas, Chapon, Gounouilhou, Bordeaux, 1936, 34 pp. ; Les Pestiférés de Saint-Jean d'Acre et de Jaffa, 1938, 22 pp. ; Gesta cancerologiae per Francos. La part de la science française dans l'avance actuelle de la question du cancer, par le professeur Forgue, 1936, 25 pp. , Quelques médecins à tempérament chirurgical, par le Professeur E. Forgue, s.d., Imprimerie Thiron et Cie, Clermont, 19 pp. ; Les prophéties d'un chirurgien. Le professeur Lallemand et le haschich, par le Professeur E. Forgue, Extrait de la Presse Médicale, 1937, 19 pp. ; Les pièces mammalogiques du Musée d'Histoire Naturelle de Longjumeau par le Dr. F. Cathelin, 1937, pp. 117-121 ; Rôle primordial des grands courants aériens électro-magnétiques de profondeur dans la genèse des migrations des oiseaux. Parallèle avec l'avion. 4e note par le Dr. F. Cathelin, Imprimerie Centrale, Chateauroux, s.d., pp. 284-291 ; Nouvelle contribution à l'étude des migrations des oiseaux. 5e note par le Dr. F. Cathelin, Imprimerie Centrale, Chateauroux, s.d., pp. 272-276 ; Les hautes traditions de la chirurgie d'armée en France. Trois grandes figures : Ambroise Paré, Percy, Larrey, par le Dr. Forgue, Conférence faite aux journées médicales de 1923, 16 pp.
Recueil réunissant 20 articles dont certains dédicacés au docteur Cathelin. Célèbre urologue, le Dr. Cathelin, décédé en 1960, avait constitué chez lui, à Longjumeau, un véritable musée privé. Bon état.
Paris, Payot, 1932, in-8, broché, 663p. Nom au stylo. Bon exemplaire. Table des matières détaillée (voir notre site). Index.
Adam Maurizio - Cracovie, 1862, Liebefeld près de Berne, 1941 - Botaniste suisse, spécialiste de technologie alimentaire et d'histoire culturelle, a acquis une reconnaissance internationale pour ses travaux sur l'histoire de l'alimentation végétale - Traduction du Dr F. Gidon.
Reference : 47689
(1932)
1932 PARIS, Payot - 1932 - EDITION ORIGINALE - 1932 - In-8 - Broché - avec 82 figures - 663 pages - dos fragilisé, Sinon bel exmplaire, très frais - Réf. 47589
Présentation de la nouvelle édition:Ce livre, publié en 1932, reste l'ouvrage de référence sur l'histoire culturelle de l'alimentation humaine de la Préhistoire à nos jours.Inégalée et introuvable depuis des décennies, sa réédition est plus pertinente au moment où l'on redécouvre la nécessité, aussi bien pour notre santé que pour l'environnement, de donner une place plus large aux végétaux dans notre alimentation et de retrouver une diversité mise à mal par l'industrialisation et la mondialisation de l'agriculture.Sept cents plantes cultivées, sauvages (herbacées, céréales, arbres et arbustes), plantes de disette ou d'opulence, sous diverses formes (soupes, salades, farines, bouillies, galettes, pain au levain, fermentations en tous genres, etc) sont présentées en détail, techniques de transformation à l'appui (ramassages, saumures, cuissons, moutures, etc).Editions Ulmer"Un livre d'une érudition exceptionnelle, indispensable à quiconque s'intéresse à l'histoire de l'alimentation, depuis la cueillette des plantes spontanées et les soupes primitives qu'elles servaient à préparer, jusqu'au pain à la levure." Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions