27 books for « cadet e gassicourt c ... »Edit

‎Dissertation sur le JALAP‎

‎P., Didot, 1817, un volume in 4, broché, couverture moderne, 8pp., 84pp.‎

‎---- EDITION ORIGINALE de la THESE de doctorat de C.L.F. CADET DE GASSICOURT présentée à la Faculté de médecine de Paris le 6 Novembre 1817 ---- "Fils de Charles-Louis Cadet De Gassicourt, Charles-Louis Félix fut comme son père pharmacien et docteur en médecine. Il se fait remarquer en 1832, pendant l'épidémie de choléra, par son dévouement". (Dechambre) ---- Histoire naturelle du jalap - Propriétés physiques - Propriétés chimiques (action du calorique, distillation...) - Action du jalap sur l'économie animale (action de la résine de jalap sur les membranes séreuses, sur la peau, sur le tissu cellulaire sous-cutané et sur le système veineux) - Propriétés médicinales - Mode d'administration**1003/E7/Doss.‎

‎Formulaire magistral à l'usage des élèves en médecine, en chirurgie et en pharmacie, recueilli par C.-L. Cadet de Gassicourt,... suivi d'un Mémorial pharmaceutique et enrichi de notes par M. Pariset,..‎

‎ Paris : D. Colas, 1812,petit in8,pleine basane blonde usée,dos titré,XXXVI-316 p.+catalogue editeur ;‎

‎rousseurs eparses,taches en fond de marge a aux premiers feuillets,sinon bon ‎

‎Cours gastronomique ou Les Dîners de Manant-Ville.‎

‎ Paris, Imprimerie de Brasseur Aîné / Capelle et Renand, 1809. Un vol. au format in-8 (208 x 128 mm) de xx - 364 pp. Reliure de l'époque de demi-basane marbré blonde, dos lisse orné de doubles filets gras et maigres dorés, jeu de petits filets verticaux dorés, larges fleurons dorés, pièce de titre de maroquin tête-de-nègre, titre doré, palette dorée en queue, toutes tranches marbrées.‎

‎ Edition originale rare. ''Les éditeurs, dans un avertissement placé entre la dédicace et la table des 30 chapitres qui composent l'ouvrage, annoncent que le Cours gastronomique, bien que le feuillet de titre porte Seconde édition, paraît bien ici pour la première fois complet, en volume.'' (in Vicaire). ''Malgré la mention de seconde édition portée sur le titre, en réalité, le volume n'avait jamais paru auparavant. Seuls quelques chapitres avaient été donnés dans l'Epicurien français. L'ouvrage de Cadet de Gassicourt constitue un des meilleurs recueils anecdotiques de l'époque et aborde en chacun des ses chapitres tout du boire et du manger, dans tous les pays et à toutes les époques.'' (in Oberlé). ''Nous avons pensé que cet ouvrage ne serait pas sans intérêt pour le public, jaloux de s'instruire en s'amusant. Quelques personnes sévères s'étonneront qu'un jurisconsulte se soit occupé sérieusement d'objets aussi frivoles, et ne verront pas clairement l'utilité de tant de recherches. Mais, quel que soit le cadre adopté par un auteur, tout ce qui peut servir à comparer les moeurs anciennes avec les modernes n'est pas inutile quand on étudie l'histoire des progrès de l'esprit humain et de la civilisation. Un jour qu'il dînait chez un membre du Caveau moderne, l'auteur, en amphitryon épicurien, dit le plaisir de s'assembler dans le seul but de manger, boire et chanter. Il put ainsi recueillir au fil de ces réunions mille traits d'histoire fort intéressants. Ainsi trouva-t-il en outre dans cette société de gastronomes nombre de renseignements relatifs à l'origine des aliments [...].'' (in Avertissement). Barbier II, Dictionnaire des ouvrages anonymes, 806-b - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 136 - Oberlé, Les Fastes de Bacchus et Comus, 171 - Quérard II, La France littéraire, p. 8. Frottements superficiels affectant le dos de l'exemplaire. Petit défaut au mors supérieur. Infime manque en coiffe de queue. Plissures verticales affectant les deux premiers feuillets. Rousseurs éparses dans le texte, quoique davantage marquées aux premiers et derniers feuillets. Exemplaire dépourvu de sa carte. ‎

‎Le gastronome français ou l'art de vivre, par les anciens auteurs du Journal des Gourmands.‎

‎Luxembourg, éd. François Mauss et Vinvest Consultants LTD, octobre 1990, expl.n° 61/250 uniquement publié pour les membres de l'association "Traditions et Qualités" lors de leur réunion à la "Villa Romaine" de Marcel Kreusch à Bruxelles à l'automne 1990, réédition en fac-similé de l'édition originale de Charles-Béchet à Paris en 1828, fort in-8, pleine percaline "chagrinée" brun foncé, filet et fleurons dans les 4 coins à froid sur les plats, 2 fleurons, filets et titre dorés sur dos à 4 nerfs, toutes les tranches sont dorées, reliure contemporaine réalisée par l'atelier Fritzen en Allemagne, VIII - 503 - (3) pp., papier crème, frontispice "Promenade nutritive" dessiné et gravé par Rouargue, Avertissement, Discours préliminaire d'Honoré de Balzac ainsi que de nombreuses notes du même auteur, table des matière, table alphabétique, cataloge éditeur, réf. Vicaire 389, Superbe réédition de ce grand classique de la littérature culinaire écrit, en collaboration, par Grimod de La Reynière, Cadet de Gassicourt, Honoré de Balzac et Horace Raisson. Ce livre est probablement le testament du Cercle de gastronome "le Caveau" qui venait de s'éteindre ! Ce livre fut imprimé par le même Honoré de Balzac. Ce livre peut être "comparé", de par son ton et sa présentation, à "la physiologie du goût" de Brillat-Savarin ! Ce livre fut imprimé, en tout et pour tout à 250 exemplaires, lors de la réunion de l'association "Traditions et Qualités" ayant eu lieu en octobre 1990 au le restaurant "trois étoiles" au Michelin "La Villa Romaine" de Marcel Kreusch à Bruxelles. Ce restaurant appartient maintenant à la famille Litvin et à pour chef Yves Mattagne. Bien complet du feuillet volant mis à la disposition des membres. TRES RARE ! Très bon état, comme neuf. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Rapport fait à S. Exc. le Ministre des manufactures et du commerce sur le concours proposé pour le perfectionnement des sirops de raisins (...) ; suivi des Mémoires qui, au jugement de la Société libre de pharmacie, ont remporté les prix et accessit ; extrait du Nouvel aperçu de M. Parmentier, imprimé et publié par ordre du gouvernement‎

‎Paris, Imprimerie impériale, 1813 in-8, [4]-231 pp., broché sous couverture d'attente de papier rose. Manques de papier au dos. ‎

‎Première édition séparée de cette compilation consécutive au concours de la Société de Pharmacie de Paris proposé par Parmentier et qui avait pour sujet la fabrication des sirops de raisins et la rédaction d'un mémoire sur la théorie et la pratique de leur fabrication. L'ouvrage se compose d'une introduction (le rapport) de Cadet de Gassicourt, (le père, 1769-1821) de 4 mémoires de fabricants ou pharmaciens (Serrulas, Desjadin et Fournier, Poutet et de Charlets Siret). Comme l'indique la page de titre ces textes sont extraits du "Nouvel aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et conserves de raisins" de Parmentier paru en 1813. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Les Origines symboliques du Blason. Suivi de L'hermétisme dans l'art héraldique par F. Cadet de Gassicourt et le Baron du Roure de Paulin. Tradition et Culture. Paris, Berg international, 1992.‎

‎1 volume in-8° relié pleine toile, vignette illustrée contrecollée au plat supérieur, 330 p., illustrations. Très bon état. ‎

‎Le Gastronome français, ou L'art de bien vivre, par les anciens auteurs du Journal des gourmands, . / MM. G. D. L. R***, D. D***, Gastermann, G***, Clytophon, Charles Sartrouville C. L. C***, C***, Marie de Saint-Ursin, B*** etc. : Ouvrage mis en ordre, accompagné de notes, de dissertations et d'observations par M. C***‎

‎Paris, Charles-Béchet, libraire-commissionnaire, quai des Augustins, N° 57, près le Pont-Neuf, impr. Imprimerie de H. Balzac, rue des Marais S. G., N° 17 1828 In-8 21 x 12,5 cm. Reliure de l’époque demi-chagrin violine, VIII-503 pp., frontispice dessiné et gravé par Rouargue, table des matières, table alphabétique. Coins émoussés et frottés, rares rousseurs marginales.‎

7 Images

‎Rarissime édition originale de cet ouvrage collectif rédigé par d’anciens membres de la société de gastronomes “Le Caveau moderne”. Grimod de La Reynière (1758-1837) et Cadet de Gassicourt (1769-1821) sont les principaux auteurs, et Balzac en est l’imprimeur et l’auteur anonyme du “Discours préliminaire”. L’ouvrage est divisé en cinq parties : Cours de littérature gastronomique ; l’Année gourmande (recettes par mois), partie la plus importante ; l’éducation gastronomique (bons usages et savoir-vivre) ; l’Hygiène de la table ; Produits de l’industrie gastronomique (liste par villes des spécialités et anecdotes gourmandes). Bon état d’occasion ‎

‎Dissertation sur le Jalap ‎

‎Paris Imprimerie de Didot Jeune 1817 in-4 84pp. br., non coupé ‎

‎Edition originale de la thèse pour le doctorat en médecine du célèbre pharmacien Charles Louis Félix de Cadet de Gassicourt [Paris 1789-1861] ‎

‎Cours GASTRONOMIQUE, ou les Dîners de Manant-Ville. Ouvrage anecdotique, philosophique et littéraire. Seconde édition dédiée à la Société Épicurienne du Caveau moderne. ‎

‎Imprimerie de Brasseur Aîné, Capelle et Renand Paris 1809 1 vol. In-8 de XX 348 pp. chiffrées 364 (après les XX pp. chiffrées en romain, la numérotation commence à 17), demi-veau havane contemporain, dos lisse orné, tranches marbrées (reliure à l'imitation).‎

‎Edition originale rare (malgré la fausse mention de seconde édition). ''Les éditeurs, dans un avertissement placé entre la dédicace et la table des 30 chapitres qui composent l'ouvrage, annoncent que le Cours gastronomique, bien que le feuillet de titre porte Seconde édition, paraît bien ici pour la première fois complet, en volume. En réalité, le volume n'avait jamais paru auparavant. Seuls quelques chapitres avaient été donnés dans l'Epicurien français.'' (Vicaire 137 - Bitting 71). "L'ouvrage de Cadet de Gassicourt constitue un des meilleurs recueils anecdotiques de l'époque et aborde en chacun des ses chapitres tout du boire et du manger, dans tous les pays et à toutes les époques.'' (Oberlé , Les Fastes de Bacchus et Comus, 171). Exemplaire bien complet de sa “Carte gastronomique de France” dessinée et gravée par Tourcaty. Rousseurs. ‎

‎TRAITE CLINIQUE DES MALADIES DE L'ENFANCE, LECONS PROFESSEES A L'HOPITAL SAINTE-EUGENIE PAR LE DR CADET DE GASSICOURT, MEDECIN DE L'HOPITAL SAINTE-EUGENIE. ‎

‎PARIS. OCTAVE DOIN, EDITEUR. 1880-1884. 3 VOLUMES IN-8 BROCHES (15,5 X 24,2 X 11,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE VII + 503, (4) + 619 ET (4) + 609 + (2) PAGES, COUVERTURE VERTE, TITRE IMPRIME EN NOIR. COMPREND : - TOME PREMIER. AFFECTIONS DU POUMON ET DE LA PLEVRE, AVEC 78 FIGURES DE TRACES DE TEMPERATURE. - TOME DEUXIEME. AFFECTIONS DU COEUR; RHUMATISME; CHOREE; COQUELUCHE; OREILLONS; VARICELLE; ROUGEOLE; SCARLATINE; FIEVRE TYPHOIDE, AVEC 100 FIGURES DE TRACES DE TEMPERATURE. - TOME TROISIEME. DIPHTERIE, AFFECTIONS CEREBRALES. AVEC 40 TRACES DE TEMPERATURE. BON EXEMPLAIRE.‎

‎Histoire de l'Abbaye de Cordillon. Tome Ier: Histoire. ‎

‎ Caen, Jouan, 1906. Un volume in-4 broché, fr., xxxiv, 260 pp. et 13 pl. hors-texte. Pliure au dernier plat, néanmoins bel état, intérieur frais, exemplaire non coupé. ‎

‎ La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné. La librairie sera fermée du lundi 8 avril au lundi 22 avril inclus, les commandes seront traitées dès notre retour le mardi 23 avril.‎

‎St. Géran, ou La nouvelle langue française, anecdote récente ; suivie de l'Itinéraire de Lutèce au Mont Valérien, en suivant le fleuve Séquanien et revenant par le mont des Martyrs ; petite parodie d'un grand voyage. Seconde Édition. ‎

‎ 1812 Bruxelles, Weissenbruch, Paris, D. Colas, 1812; in-12°, demi-chagrin framboise à coins, dos à nerfs, petits fleurons dorés aux entre-nerfs, titre doré, tête dorée; ( 2), 139pp. Frontispice gravé par Pigeot “l’Ane de Mr Maisonterne découvre le tombeau de Cucuphin“. Seconde édition ( la 1ère est de 1807 et 1811). Charles Louis Cadet de Gassicourt ( 1769 – 1821), célèbre pharmacien et chimiste , mais aussi littérateur et poète, composa, outre ses communications savantes aux Académies , des chansons patriotiques ( Cf. Larousse). Il s’amuse dans le présent ouvrage, à parodier les styles de Mme de Stael et Chateaubriand.‎

‎ Rares piqûres, plus fortes à 2 feuillets, reliure postérieure ( vers 1860). Bon exemplaire.( Reu-Bur) ‎

‎Dictionnaire de chimie contenant la théorie et la pratique de cette science, son application à l'histoire naturelle et aux arts -- EDITION ORIGINALE -- BON EXEMPLAIRE -- 4 VOLUMES (COMPLETE SET)‎

‎P., Chaignieau, 1803, 4 VOLUMES in 8 reliés en demi-basane, dos ornés de fers et filets dorés (reliures de l'époque), (quelques rousseurs, petite épidermure au dos du tome 1), T.1 : 200pp., 448pp., 1 PLANCHE DEPLIANTE, T.2 : 560pp., 3 PLANCHES DEPLIANTES, T.3 : 726pp., 1 PLANCHE DEPLIANTE, T.4 : 607pp., 1 PLANCHE DEPLIANTE ; soit 6 PLANCHES DEPLIANTES‎

‎---- EDITION ORIGINALE ---- BON EXEMPLAIRE ---- "As a scientist CADET is noteworthy for his part in the diffusion and popularization of the new chemistry... His most important work, the four-volume Dictionnaire de chimie, published in 1803 and dedicated to Fourcroy, replaced the older chemical dictionary of Macquer. CADET's Dictionnaire clearly elucidated the revolutionary changes that had occurred in chemistry and in chemical nomenclature...". (DSB III p. 6) ---- "CADET's Dictionnaire follows the form of Macquer's and brings it up to date. It is an entirely new work designed to be useful to chemists in need of a compact dictionary. The table of authors in T. IV gives references to their work and where it is quoted in the dictionary". (Cole n° 227) ---- Partington III p. 96**40040/1004/10040.P1+1005/CART.3‎

‎Formulaire magistral et mémorial pharmaceutique‎

‎ 1818 Couverture rigide Paris, L. Colas, 1818. In-18, reliure demi-veau, dos lisse orné, quelques éraflures sur les plats, charnière inférieure fendillée en queue, coins émoussés. XXXV, 504 pages, manquent 7 pages de table en fin d'ouvrage (table des maladies). Formules pour baumes, élixirs, liqueurs, opiats, pommades, pilules, poudres, sirops et autres remèdes. C-L de Gassicourt était un pharmacien réputé, qui accéda à certaines responsabilités en matière de salubrité publique pendant le premier empire. Bon état intérieur, exemplaire de cette quatrième édition en assez bon état.‎

4 Images

‎ Assez bon ‎

‎Les origines symboliques du blason suivi de L'hermétisme dans l'art héraldique.‎

‎Couverture rigide. Relié. 324 pages.‎

‎Livre. Editions Berg International (Collection : Tradition et culture), 1972.‎

‎Voyage en Autriche, en Moravie et en Bavière fait a la suite de l'armée française pendant la campagne de 1809‎

‎ 1818 Chez L'Huillier Hardcover ‎

‎Voyage en Autriche, en Moravie et en Bavière fait a la suite de l'armée française pendant la campagne de 1809 Reliure moderne, couverture cartonnage, 215 x 145 mm, 438 pp , avec des cartes déplianrs, bon état‎

‎Histoire de l'Abbaye de Cordillon. Tome I : Histoire‎

‎Caen, Louis Jouan, 1906 in-4, XXXIV-260 pp., 13 pl., importante bibliographie, broché. Trace de mouillure sur la couv. n'affectant pas le texte. ‎

‎Tiré à 100 exemplaires numérotés.Tome I seul paru. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Le tombeau de Jacques Molai, ou Histoire secrète et abrégée des initiés anciens et modernes, des templiers, francs-maçons, illuminés etc. et recherches sur leur influence dans la Révolution française, suivie de la clef des loges. Seconde édition. Paris. Desenne. An V (1796-1797).‎

‎1 volume in-12° demi-reliure moderne, frontispice (une tache brune dans l'angle gauche), 232 p. timbre sec et tampon Wican public librairies. Rare. ‎

4 Images

‎Petite Pharmacie Domestique et Portative à l'Usage des Personnes que Habitent les Campagnes;‎

‎ A Paris , chez l'auteur, de l'imprimerie de J.B.L. Trécourt, A Mézières , an 9 1801 un volume in-16° (80 x130mm), (4) VI 100 pp. Reliure ancienne en basane mouchetée, dos à faux nerfs orné d'une pièce de titre en maroquin rouge, de caissons fleuronnés et à la grotesque dorés, chaînette sur les coupes, tranches mouchetées, gardes cailloutées. (coiffe de tête manquante, charnière fendillée et deux petites pertes angulaires au premier plat, pâles rousseurs). RARE‎

‎Les origines symboliques du blason [suivi de] L'hermétisme dans l'art héraldique.‎

‎Paris, Berg International Editeurs, 1972. In-8 de 324 pages, pleine toile verte de l'éditeur, titre doré, illustrée d'un motif contrecollé. ‎

‎Abondante illustration in-texte en noir, augmentée d'une planche dépliante en couleurs. Edition originale tirée à 2000 exemplaires sur papier mat spécial des papeteries De Ruysscher, celui-ci un des 500 réservés aux seuls souscripteurs (n°2). De la collection Tradition et Culture. Excellente condition. ‎

‎TRAITE CLINIQUE DES MALADIES DE L'ENFANCE LECONS PROFESSEES A L'HOPITAL SAINTE EUGENE - EN 3 TOMES - TOMES 1 + 2 + 3 / 2E EDITION REVUE CORRIGEE ET AUGMENTEE.‎

‎OCTAVE DOIN. 1887. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. X + 540 pages + 633 pages + 614 pages - quelques rousseurs sans conséquence sur la lecture - plats et contre plats jaspés - dos à 5 nerfs - titre + filets + auteur + tomaison dorés sur le dos - quelques tracés de température en noir et blanc dans le texte - 3 photos disponibles .. . . . Classification Dewey : 618.92-Pédiatrie‎

‎Tome 1 : Affections du poumon et de la plèvre - Tome 2 : affections du coeur,rhumatisme, chorée, coqueluche, oreillons, varicelle, rougeole, scarlatine, fièvre typhoide - Tome 3 : Diphtérie affections cérabrales - Ouvrage couronné par l'académie des sciences (prix monthyon) . Classification Dewey : 618.92-Pédiatrie‎

‎Formulaire magistral et mémorial pharmaceutique.‎

‎Paris J. B. Baillière et Montpellier Louis Colas 1833, septième édition considérablement augmentée par F. Cadet de Gassicourt; P.L. Cotterau et L. Delamorlière., in-12, VI-743 pages. Demi basane verte, petits frottement aux coupes, papier jauni mais bon état général.@3775.‎

‎On peut lire ans l'avant-propos que:"Le nombre de formules admis primitivement par l'auteur a été successivement augmenté au point d'être aujourd'hui plus que sextuple de ce qu'il était lors de la première édition".‎

‎Voyage en Autriche, en Moravie et en Bavière, fait à la suite de l'Armée Française pendant la campagne de 1809.‎

‎l'Huillier Paris 1818 1 vol. In-8 de VIII 438 pp., pleine basane racinée de l'époque, dos lisse orné, tranches jaunes.‎

‎Souvenirs d'un pharmacien attaché à la Maison de l'Empereur qu'il suivit pendant la campagne de 1809 (Tulard 248 - de Meulenaere p. 38). Ouvrage orné d'une carte repliée du théâtre de la guerre de 1809 en Autriche, et de deux plans repliés (bataille d' Essling et de Wagram), dressés et gravés par Tardieu. Très bon exemplaire.‎

‎FORMULAIRE MAGISTRAL et mémorial pharmaceutique. Enrichi de notes par M. Pariset. Seconde édition revue et considérablement augmentée.‎

‎A Paris chez Bleuet et Gabon 1814. Fort in-12 XLVI 420pp. Demi basane havane, dos lisse, étiquette de titre manuscrite, tranches jonquille, rel époque. 1 feuillet de préface inversé.‎

‎Formules pour baumes, élixirs, liqueurs, opiats, pommades, pilules, poudres, sirops et autres remèdes.‎

‎Histoire de l'Abbaye de Cordillon,‎

‎ Tome I, Histoire, (seul paru), illustré de 13 planches hors texte,Caen, Louis Jouan, Editeur, 1906, 1 volume broché, 280 x 230 mm., xxxiv, 260 pp, tirage à 100 exemplaires numérotés, N° 20, frontispice de l'abbaye, joint courrier manuscrit de l'Auteur, plats et tranches frottés, du reste bonne condition.‎

4 Images

‎"L'Abbaye bénédictine de Saint-Laurent de Cordillon était située dans le Gouvernement de Basse-Normandie, diocèse de Bayeux, paroisse de Lingèvres, à quelque distance de la route de Caen." ‎