ALGOUD (Émile), Jean-Claude DUCLOS, ...

Reference : 45043

‎ALGOUD (Émile), Jean-Claude DUCLOS, Bernard FREYDIER, Mr et Mme Joseph GRILLET, Georges MARTIN, Émile MOUTTET et Émile REBOUL / Gresse-en-Vercors.‎

‎Gresse-en-Vercors - Une communauté de montagne à la recherche de son développement. Sous la direction de Jean-Claude Duclos‎

‎LYON, La Manufacture - 1986 - Br.24x20 - Couverture blanche au premier plat illustré d'une photo couleurs; 133 et (3) pages; iconographie en noir. (Collection L'Homme et la Nature). Bon état.‎

‎La vie agro-pastorale à Gresse jusqu'au milieu du XICe siècle (G. Martin). Les tribulations de la commune de Gresse face à l'administration des Forêts (1839-1878), ou comment les Gressois abandonnent l'élevage ovin au profit de l'élevage bovin (J.-C. Duclos). La fruitière de Gresse, chronique d'une expérience d'autogestion (1878-1893) (J.-C. Duclos). Le 30 octobre 1982, les Gressois se rassemblent autour de l'histoire de leur fruitière (J.-C. Duclos). Aujourd'hui la population recherche la maîtrise de l'évolution de son environnement (entretien avec B. Freydier). Gresse-en-Vercors et le Musée dauphinois (J.-C. Duclos). La fruitière avant, pendant et après (entretien avec E. Algoud, H. Freydier, G. Martin, E. Mouttet, E. Reboul). La vie quotidienne à la fruitière ou la fabrication du fromage (entretien avec M. et Mme J. Grillet). Les différentes étapes de la fabrication de l'emmental. Statuts de la fruitière de Gresse, 1881. Bibliographie. ******************************************************************************* SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr. ‎