| FONTENELLE J de - MALEPEYRE F |
Nouveau manuel complet du fabricant et de l' épurateur d ' huiles végétales & animales . Nouvelle édition revue , corrigée et augmentée par A Dalican. P, Roret , 1880 , 2 vols in16 br , 350 - 247 pp , 8 planches hors texte dépliantes.
- Prix : 100.00 €
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| T 1 : Extraction , T2 : Epuration . Manque les couvertures du tome 2 , dos cassé restauré . Bien entendu : chapitre important sur l' huile d' olive. L' auteur présente 48 variétés d'huile de graines ou d' amandes ! Différents moulins et machines.. . Huiles animales de pieds ( cheval , mouton ) , huiles de cétacées , de poissons et même d' insectes !! |
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