| (TRUFFE) CHATIN Adolphe. |
LA TRUFFE. BOTANIQUE DE LA TRUFFE ET DES PLANTES TRUFFIÈRES. SOL, CLIMAT, PAYS PRODUCTEURS, COMPOSITION CHIMIQUE, CULTURE, RÉCOLTE, COMMERCE, FRAUDES, QUALITÉS ALIMENTAIRES, CONSERVES, PRÉPARATIONS CULINAIRES. AVEC 15 PLANCHES ILLUSTRÉES EN COULEURS. (FRANCAIS) Paris, Baillière, 1892 ; volume in-8 de XII-370 pages + 3 f. de catalogue, demi-reliure chagrin tête de nègre, dos à 5 nerfs avec titre doré, couverture non conservée (reliure moderne), 15 planches hors-texte chromolithographiées. Intérieur frais, y compris les planches. Il manque 2 feuillets sur 3 au catalogue de l'éditeur en fin de volume. (ENGLISH) Dark brown half-shagreen binding, gilt title and 5 bands on back ; with 15 chromolithographic plates by E. Boudier at the end. Very good condition inside, also the plates ; 4 pages (on 6) are missing at the editor's catalog at the end of the volume. The binding is mint.
- Prix : 1300.00 €
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| (FRANCAIS) Édition originale. Ouvrage classique, essentiel et complet sur la trufficulture, par un membre de l'Académie de médecine, et de l'Académie des sciences (qu'il présida). Belles planches chromo de E. Bouvier en fin de volume. Rare, y compris en bibliothèques (7 exemplaires annoncés au catalogue collectif de la France). Belle reliure neuve en parfaite harmonie avec le sujet: on a choisi un cuir et un papier qui rappellent, en couleur et en texture, les chromos de truffes illustrant ce volume. (ENGLISH) Original edition. Essential and complete classic on truffels, by a member of the Académie de médecine, and of the Académie des sciences, the with 15 chromolithographic plates by E. Boudier at the end. Very rare, even in libraries (only 7 listed in the Collective Catalog in France). Nice pretty new binding: the bookbinder has chosen the leather and the paper the closest possible, colour and texture, to the truffels shown on the chromos inside the volume. |
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