Mise à jour le 17/05/2008
 
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THESAURUS
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GASTRONOMIE
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Réf : 2014-2014 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . MANCHE. broché - 19x28 - n° 105- décembre 1963 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1986 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . MARNE. broché - 19x28 - n° 114 - mai 1965 - Prix : 9.00 € - Commander
lrb
 
Réf : 1972 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . MAYENNE. broché - 19x28 - n° 101- mars 1963 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1993 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . MEUSE. broché - 19x28 - n°115- juin 1965 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 2030-2030 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . MOSELLE. broché - 19x28 - n°118- janvier 1966 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1983 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . NAMUR et HAINAUT. broché - 19x28 - n°90 - avril 1961 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1973 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . NIEVRE. broché - 19x28 - n°95 - mars 1962 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1996 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . OISE. broché - 19x28 - n°103 - juin 1963 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 2006-2006 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . ORNE. broché - 19x28 - n° 104- octobre 1963 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 2011-2011 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . PAS-DE-CALAIS. broché - 19x28 - n°110 - octobre 1964 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1969 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . PERIGORD. broché - 19x28 - n° 77- mars 1959 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1966 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . PUY-DE-DOME. broché - 19x28 - n° 136- février 1969 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1959 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . RHONE. broché - 19x28 - n°130 - janvier 1968 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1976 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . SAONE ET LOIRE. broché - 19x28 - n° 125- mars 1967 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1988 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . SAVOIE. broché - 19x28 - n°132 - mai 1968 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1995 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . SOMME. broché - 19x28 - n° 109- juin 1964 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1980 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . TARN. broché - 19x28 - n° 153- avril 1971 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 2028-2028 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . VAR. broché - 19x28 - n°145- janvier 1970 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 2025-2025 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . VAUCLUSE. broché - 19x28 - n°146 janvier 1970 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 2009-2009 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . VIENNE. broché - 19x28 - n°98 - octobre 1962 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 1999 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . VOSGES. broché - 19x28 - n°121 - juin 1966 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 2022-2022 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
régionalisme (collectif)
La France à table . YONNE. broché - 19x28 - n°123 - décembre 1966 - Prix : 9.00 € - Commander
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Réf : 10341-10337 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
R.J. COURTINE
le guide de la cuisine des terroirs volume 1 : recette et traditions culinaires du Nord et de l'Est de la FRANCE. ALSACE - ARTOIS - ARDENNE - BOURGOGNE - CHAMPAGNE- FLANDRES - FRANCHE COMTE - LORRAINE - MORVAN - NIVERNAIS - PICARDIE. broché - 22.5x12.5 - 92pp - 1992 - éditions la manufacture - illustrations - Prix : 10.00 € - Commander
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Réf : 8841-8840 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
ROYER Claude
Terre du JURA. Table et vins. broché - 14,5x21 - 26 pp - 2001 - éditions CHÂTEAU PECAULT, Arbois. photographies de Peter KNAUP. - Prix : 7.00 € - Commander
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Réf : 6616-6615 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
SAUVAT Catherine
100 questions sur le cochon et la viande de porc. broché - 16x22 - 111 pp - 1998 - éditions MINERVA, Paris. Illustrations de Fred STEGNER. - Prix : 18.00 € - Commander
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Réf : 11362 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
scheffer rhein
économie domestique d'après les programes officiels du 27 juillet 1909 telié - 11.5x18.5 - 444pp editions ch delagrave - Prix : 20.00 € - Commander
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Réf : 6590-6589 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
SCHWINN Gaston et Jean JUNG
L'astrologie à table. Bien se nourrir selon son signe. relié - 19x22,5 - 126 pp - 1987 - éditions GARANCIERE, Paris. Photographies et illustrations dans le texte. - Prix : 15.00 € - Commander
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Réf : 8246-8245 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
UNE REUNION DE PROFESSIONNELS
La cuisine moderne illustrée. La cuisine . Son utilité . Ses grands principes. L'art de recevoir chez soi. La cuisine en général : Potages et soupes. Hors-d'oeuvre. Poissons . Coquillages -crustacés. Relevés-entrées. Rots. Oeufs. Farinage. Légumes et salades. Sauces-garnitures-épices. Aromates-fonds de cuisine. Entremets. La patisserie-la confiserie. Les conserves. Les vins-les cocktails. Dictionnaire des termes employés en cuisine. Alimentation des malades : les régimes. Menus selon les saisons et les circonstances. relié - 17x24 - 716 pp - 1950 - librairie Aristide QUILLET, Paris. Illustrations et photographies en couleurs hors texte. - Prix : 60.00 € - Commander
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Réf : 8626-8625 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
WENFU LU
Vie et passion d'un gastronome chinois. broché -13x20,5 - 157 pp - 1988- éditions Philippe Picquier - Unesco - Collection Unesco d'oeuvres représentatives - Série chinoise - Prix : 15.00 € - Commander
Roman traduit du chinois par Annie Curien et Feng Chen lrb