Mise à jour le 20/11/2008
 
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THESAURUS
(Catalogue thématique)

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- Cartes postales - Photographies -
  MOTEUR DE RECHERCHE
(Auteurs /Titre /Mot-clé)		  
 
Cuisine
   - ali - ouv
   


 
Réf : 3883 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUEROT, MONTAGNE, PELLEPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère - reliure rouge éditeur (editor red binding) in-quarto, illustrations : 280 gravures en noir et 420 en couleurs, 1044 pages, 1958 Paris Flammarion, - Prix : 61.00 € - Commander
3760 recettes - note de l'éditeur (note editor) - bon état (very good condition)
 
Réf : 2728 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
AMUNATEGUI Francis
GASTROMIQUEMENT VOTRE l'art d'accommoder les bêtes broché (paperback) in-octavo, dos avec une illustration en couleurs se prolongeant sur le recto et le verso de la couverture (spine with a illustration in colour goes on the front and back cover) - légère marque de pliure sur la première de couverture (light mark of folding on the front cover), tranches lisses (smooth edges), illustrations : orné de bandeaux et de gravures in texte (illuminated of headpieces and pictures in text), 287 pages, 1971 à Paris Editions Solar, - Prix : 40.00 € - Commander
extrait du sommaire (contents) : l'art d'accommoder le boeuf, le veau, le porc, le paon, l'autruche, la mouette, le kangourou, l'agneau et le poulet - et 11 contes gastronomiques - bon état général (good condition)
 
Réf : 13320 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
ANDROUET Pierre (en collaboration avec Narcisse ROCHE et Gilles LAMBERT)
GUIDE DU FROMAGE cartonné entoilé gris éditeur in-octavo (hard-back percale editor in-octavo), titre rouge en long sur le dos (red longitudinally title on the spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), abondamment illustré (plentifully illustrated), 592 pages, 1971 à Paris Editions Stock, - Prix : 23.00 € - Commander
première édition (first edition) - bon état (very good condition)
 
Réf : 14229 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
AUTEUR INCONNU
L'ART D'ACCOMMODER LES RESTES DEDIE AUX PETITES FORTUNES PAR UN GASTRONOME EMERITE un volume, reliure marron-clair cartonnée in-16 Editeur (editor hard-back sextodecimo), dos long muet (spine without raised band and without title), titre imprimé en noir sur la 1ère de couverture, plats avec de légères épidermures (light scratches on the covers) + léger brunissement du dos et de la couverture dû à une exposition prolongée à la lumière (light tanning of the spine and cover had with an exposure prolonged to the light), tête lisse (top edge smooth), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans illustrations excepté des vignettes et des culs-de-lampe (illuminated of tailpieces) gravées sur bois en noir, mouillures claires (light waterstain marks) en tête des pages, 180 pages, 1867 Paris Achille Faure Libraire-Editeur, - Prix : 80.00 € - Commander
la couverture est notée Nouvelle Edition A Paris Librairie de L. Hachette et Cie ...................rare........ dans son jus (satisfactory condition with however the defects related to the use and on seniority of the book).
 
Réf : 1129 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
auteur inconnu
LES 24 RECETTES DU BONHEUR plaquette publicitaire des "produits Ancel à strasbourgî in-octavo, couverture illustrée en couleurs, illustrations photographiques en noir et blanc in-texte, 24 pages, les années 50 Paris Publicité V de Mendez, - Prix : 9.00 € - Commander
- très bon état -
 
Réf : 6388 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
auteur inconnu
POUR BIEN MANGER EN TOUTES SAISONS broché in-octavo, dos muet marron et couverture illustrée sur le recto / verso, illustrations : bandeaux + culs-de-lampe et frises en bas de page, 94 pages, 1936 Paris Société Industrielle de Spécialités Alimentaires, - Prix : 9.00 € - Commander
avec un lexique du vocabulaire de la cuisinière - bon état -
 
Réf : 2045 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
auteur inconnu
POUR MIEUX MANGER bradel in-octavo, dos muet, illustrations en noir et blanc et clichés en couleurs hors-texte, 220 pages, 1935 Paris Lesieur et Fils, - Prix : 24.00 € - Commander
- bon état -
 
Réf : 12342 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BENOIT Félix, CLOS JOUVE Henry
LA CUISINE LYONNAISE broché (paperback) in-octavo, dos avec une illustration photographique en couleurs se prolongeant sur la couverture (spine with a photographic illustration in colours goes on the cover), tranches lisses (smooth edges), illustrations in et hors-texte (in text and full page engraving), 256 pages, 1975 à Paris Solar, - Prix : 26.00 € - Commander
bon état (very good condition).
 
Réf : 13709 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BERNARD Françoise
LA CUISINE A L'ELECTRICITE avec 150 recettes cartonné éditeur grand in-octavo carré (hard-back editor in-octavo), dos blanc (white spine), plats ornés d'illustrations photographiques illustrés en couleurs (covers decorated with photographic illustrations in colours), toutes tranches lisses (all edges smooth), abondamment illustré (plentifully illustrated), 193 pages, 1967 à Paris Librairie Hachette, - Prix : 24.50 € - Commander
bon état général (good condition)
 
Réf : 8663 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BERNARD Françoise
RECETTES FACILES ET CONSEILS MICRO-ONDES cartonné éditeur (hard-back editor) grand in-octavo carré, dos blanc (white spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), abondamment illustré (plentifully illustrated), 757 pages, 1990 à Paris Librairie Hachette, - Prix : 40.00 € - Commander
Tome II seul (volume II alone) 1000 nouvelles recettes et tours de main - bon état général (good condition)
 
Réf : 792 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BETTINA
COMMENT JE FAIS MES BONS PETITS PLATS broché in-octavo, dos crème, première de couverture illustrée et quatrième de couverture imprimée, non coupé, illustrations : fronts-de-chapitre et culs-de-lampe, 143 pages, 1935 à Paris Editions de la Mode du Jour, - Prix : 33.50 € - Commander
Collection Comment Je Fais , bon état
 
Réf : 10454 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BISSON Marie-Claude
LA BONNE CUISINE FRANCAISE cartonné éditeur (hard-back editor) grand in-octavo sous jaquette illustrée - légèrement défraîchie (dustjacket illustrated - lightly faded), illustrations : bien documenté (well-documented), 863 pages, 1985 à Paris France Loisirs, - Prix : 40.00 € - Commander
préface de André Guillot - bon état (very good condition)
 
Réf : 14305 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BLANCARD Raoul
SOUVENIRS DE VILLEGIATURE - METS ET PRODUITS DE PROVENCE broché marron petit in-octavo (paperback in-octavo), dos scotché abîmé (spine scotch-taped damaged), première de couverture imprimée (front cover printed) et quatrième de couverture abîmée (back cover damaged), manque la page de titre (it misses the title page), tranches non rognées (edges no smooth), tiré à 5000 exemplaires (limited edition - 5000 copies), illustrations : orné de culs-de-lampe (illustrations : illuminated of tailpieces), 111+III pages + une deuxième et une troisième partie de 26 pages - non paginées (The second and the third part of 26 pages - not paged) : produits de Provence , 1927 à Toulon Imprimerie Bordato, - Prix : 20.00 € - Commander
défraîchi (fair condition)
 
Réf : 10724 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BLIN Aglaé
COMMENT FAIRE SON PAIN cartonné éditeur (hard-back editor) grand in-octavo carré, dos noir - titre en blanc (black spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (edges smooth), illustrations photographiques en couleurs, 120 pages, 1994 à Paris Editions Rustica, - Prix : 20.00 € - Commander
parfait état (as new condition)
 
Réf : 9549 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BONNECHERE Catherine de
LA CUISINE DU SIECLE dictionnaire pratique des recettes culinaires et des recettes de ménage percale bleue éditeur (hard-back percale editor) in-octavo, cahiers déboîtés (leafs dislodged), texte 2 colonnes (text - 2 coloumns), illustrations : orné de (illuminated of) bandeaux (headpiece) et de culs-de-lampe (tailpiece), légères rousseurs (light redness marks), 319 pages, 1895 à Paris Vente Exclusive Aux Magasins du Bon Marché, - Prix : 70.00 € - Commander
200 menus à l'usage de tous - légèrement défraîchi (lightly fair condition)
 
Réf : 7605 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BOUCHARD Cécile Roland
LE PINEREAU L'ART CULINAIRE AU SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN broché in-octavo, dos crème, couverture recto ornée d'une illustration photographique en couleurs de Ellessen de Chicoutimi, 284 pages, 1971 Editions Leméac Inc, - Prix : 39.50 € - Commander
Collection Recettes Typiques , bon état
 
Réf : 12339 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BOUILHET Tony
L'ART DE LA TABLE AU VINTIEME SIECLE broché à couverture rempliée illustrée en couleurs présenté sous un étui cartonné titré (paperback illustrated on the front and on the back cover presented under under hard-bound with title) in-quarto, tirage limité à 100 exemplaires sur Vélin des Papeteries Boucher de Docelles (limited edition - 100 copies were printed), tranches non rognées (edges no smooth), illustrations : gravures sur bois (wood-cut engraving) de Jean-Gabriel Daragnès, 95 pages, 1941 à Paris Editions Emile-Paul Frères, - Prix : 230.00 € - Commander
préface de Abel Bonnard de l'Académie française - édition originale (original edition) bon état (very good condition).
 
Réf : 9094 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BOUILLET Louis
TRAITE DE FABRICATION DES CONSERVES plaquette pub brochée in-octavo oblong, dos et couverture grise légèrement tachés, ornée de nombreuses gravures in-texte en noir, 29 pages, 1921 Montreuil-sous-Bois Ernest Weissenthaner Editeur, - Prix : 24.50 € - Commander
neuvième édition - bon état général
 
Réf : 11857 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BOUZY Michel
LES POISSONS, COQUILLAGES, CRUSTACES leur préparation culinaire broché (paperback) in-octavo, dos et couverture gris imprimés (grey spine and cover printed), couverture illustrée (cover illustrated), tranches lisses (smooth edges), illustrations hors-texte en noir (black illustrations full page engraving), naissances de rousseurs (beginning of the redness marks), 279 pages, 1929 à Paris Chez l'Auteur - Michel Bouzy, - Prix : 40.00 € - Commander
préface de A. Escoffier - avant-propos de l'auteur (author's foreword) - bon état général malgré le petit défaut signalé (good condition in spite of the small defect indicated)
 
Réf : 12164 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BREJOUX Pierre
LES VINS DE LOIRE broché (paperback) in-octavo carré, dos et couverture crèmes imprimés (spine and cover printed), gouttière non coupée (fore-edge uncut), illustrations de Ralph Soupault, 240 pages, 1956 à Paris Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, - Prix : 50.00 € - Commander
Collection Cuisine et Vins de France préface du Baron Le Roy - bon état (very good condition)
 
Réf : 5929 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BRETEUIL Jules
LE CUISINIER EUROPEEN reliure pleine percale noire petit in-octavo , dos long - titre frappé or - , dos et plats décorés à froid, illustré de figures in texte + une grande planche dépliante, très rares et légères rousseurs, 784 pages, sans date (1860 environ) Paris Garnier Frères Editeur, - Prix : 152.50 € - Commander
ouvrage contenant les meilleures recettes des cuisines françaises et étrangères pour la préparation des potages, ragoûts, entrées, rôtis, fritures, entremets, desserts et patisseries complété par un appendice comprenant la desserte ou l'art d'utiliser les restes d'un bon repas, le service de table, la meilleure manière de faire les honneurs d'un repas et de servir les vins, les confitures, les sirops, les bonbons de ménage, les liqueurs, les soins à donner à une cave bien montée...bon état général.
 
Réf : 3277 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
CARAMEL Blanche
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE cartonné éditeur (editor hard-back) in-octavo, dos toile marron (brown percale on the spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), quatrième plat imprimé (back cover printed), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), naissances de rousseurs (beginning of the redness marks), VII+447 pages, 1939 à Paris Editions Gautier-Languereau, - Prix : 46.00 € - Commander
bon état général (good condition)
 
Réf : 8689 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
CHENE Paul
LES REGIMES ALIMENTAIRES broché in-octavo tellière, dos blanc, couverture bleue, quelques passages du texte sont soulignés, 128 pages, 1961 Paris Presse Universitaires de France, - Prix : 9.00 € - Commander
Collection Que Sais-Je ? numéro 178, bon état
 
Réf : 7008 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
CHEVALLIER
L'IMMENSE TRESOR DES SCIENCES ET DES ARTS OU LES SECRETS DE L'INDUSTRIE DEVOILES reliure demi velin in-octavo, dos long havane - titre et triple filets or + roulette en bas du dos, plats légèrement frottés, tranches jaspées, 444 pages, 1867 Saintes Chez Fontanier Editeur, - Prix : 107.00 € - Commander
868 recettes et procédés nouveaux inédits - Extrait du sommaire : Abeilles, apiculture + Bière procédé de fabrication + cadran solaire + Daguerréotype + Eau-de-vie + Elixir + Fard ( maquillage ) + Glaces + pommes de terre ( conservation ) + vin + thé + différentes recettes de cuisine ou de conservation des aliments + remèdes divers - douzième édition revue, corrigée et considérablement augmentée, bon état général
 
Réf : 12944 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
COLLECTIF
LA BONNE CUISINE DE RIPINSELLE - plus de 1000 recettes pratiques un volume, broché in-octavo, dos blanc, 1ère de couverture ornée d'une photo en couleurs sur fond bleu-roi (front cover illustrated with photographic illustration in colours), titre en blanc, très légèrement défraichîe (lightly faded), léger manque de couleur (lack of colours), orné de nombreuses illustrations in et hors-texte en noir et en couleurs, dernière page à moitié fendue mais bien complète, 254 pages, 1954 Paris Gründ Editeur, - Prix : 24.50 € - Commander
bon exemplaire...en bon état malgré les petits défauts signalés (very good condition in spite of the smalls defects indicated).
 
Réf : 13685 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
COUDOINT J.
CATALOGUE- TARIF 1907 : FABRIQUE DE TOLERIE - FERBLANTERIE - ZINGUERIE - FERRONNERIE - J. COUDOINT - POITIERS un catalogue, broché (agraphé) grand in-octavo editeur (paperback in-octavo), couverture verte imprimée et illustrée enbleu-marine, abondamment illustré de 160 gravures in-texte en vert avec tarif , description, dimensions, prix etc...., 48 pages, 1907 Poitiers J. Fayoux Lithographe pour J. Coudoint Editeur, - Prix : 60.00 € - Commander
rare catalogue......en bon état (good condition).
 
Réf : 11586 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
COUTE D.
CATALOGUE DE PARIS AVRIL 1909 - PRODUITS ALIMENTAIRES COMESTIBLES plaquette (booklet) in-octavo, première de couverture illustrée (front cover illustrated), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), 48 pages, 1909 à Paris Imprimerie Grandremy, - Prix : 30.00 € - Commander
bon état (very good condition)
 
Réf : 14055 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
CURNONSKY (Pseudonyme de Maurice Edmond SAILLAND)
CUISINE ET VINS DE FRANCE percale grenat éditeur grand in-octavo à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (garnet editor hard-back percale with specials covers editor for the spine and the cover in-octavo), toutes tranches lisses (all smooth edges), pages de garde illustrées (endpapers illustrated), page de faux-titre (half title page), abondamment illustré (plentifully illustrated), IV+856 pages, 1953 à Paris Libraire Larousse, - Prix : 39.50 € - Commander
préface de l'auteur (author's preface) - bon état (very good condition)
 
Réf : 13104 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
CURNONSKY (Pseudonyme de Maurice Edmond SAILLAND), ROUFF Marcel
LA FRANCE GASTRONOMIQUE - LE PERIGORD broché in-seize (paperback sextodecimo), dos et couverture gris imprimés et illustrés légèrement défraîchis (grey spine and cover printed and illustrated lightly faded), toutes tranches lisses (all smooth edges), illustrations : orné de lettrines et de culs-de-lampe et de figures in texte (illustrations : illuminated of dropped initials and of tailpieces and pictures in text), 120 pages et des pages de publicité non paginées avant et après le texte de l'ouvrage (120 pages and some pages of advertising unpaginated before and after the text of the volume), 1921 à Paris F. Rouff Editeur, - Prix : 24.50 € - Commander
Collection La France Gastronomique - des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises - bon état général (good condition)
 
Réf : 6468 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
CURNONSKY (Pseudonyme de Maurice Edmond SAILLAND)
LETTRES DE NOBLESSE broché in-octavo, dos muet marron, couverture rempliée, exemplaire 1 sur 35000 sur papier vélin d'Alfa non numérotés, illustrations d'Edy Legrand : bandeaux + lettrines + culs-de-lampe + hors-texte, 40 pages, 1935 Paris Editions Nationales, - Prix : 33.50 € - Commander
Préface par le Docteur E. de Poniane - Thème : le fromage Roquefort - édition originale - bon état
 
Réf : 13450 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
DARD Patrice
SAVOIR PREPARER LES TERRINES ET PATES bradel cartonné éditeur in-dix-huit (editor hard-back in-18), imitation de papier peigné sur le dos et les plats (imitation of painting paper on the spine and the covers), premier plat orné d'une illustration photographique en couleurs (photographic illustration in colors on the front cover), toutes tranches lisses (all smooth edges), illustrations photographiques en couleurs de (photographic illustrations in colors of) Jean-François Amann, 94 pages, 1988 à Paris Diffusion exclusive en France Comptoir du Livre à Paris, - Prix : 14.00 € - Commander
Collection Idées Recettes savoir préparer - bon état (very good condition)
 
Réf : 5385 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
DERENNE-LAMAZIERE (Docteur)
TROIS SEMAINES POUR MAIGRIR broché in-octavo, dos rouge, première de couverture illustrée et quatrième de couverture imprimée, sans illustration, 160 pages, 1978 à Verviers Les Nouvelles Editions Marabout, - Prix : 18.00 € - Commander
Collection Marabout Service , bon état
 
Réf : 13683 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
DUCHESNE et COMPAGNIE (ancienne Maison JOURDAN Fils)
CATALOGUE- TARIF MAISON DUCHESNE - SPECIALITE D'ARTICLES DE TOLERIE NOIRE, GALVANISEE ET ETAMEE (BAQUETS, BRULOIRS, LESSIVEUSES, SEAUX ETC...) VILLEURBANNE 1908 un catalogue, broché (agraphé) grand in-octavo editeur (paperback in-octavo), couverture bleue imprimée et illustrée en noir et rouge, 1ère de couverture légèrement insolée, abondamment illustré de 169 gravures in-texte en noir avec tarif , description, dimensions, prix etc...., 45 pages, sans date (1908 environ) Lyon Imprimerie L. Bascou pour la MAISON DUCHESNE Editeur, - Prix : 60.00 € - Commander
tarif numéro 18 - rare catalogue......en bon état malgré le petit défaut signalé (very good condition in spite of the small defect indicated).
 
Réf : 6523 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
DUMONT-LESPINE G.
MES RECETTES DE CUISINE ELECTRIQUE broché in-octavo, dos et couverture bleus, 382 pages, 1948 Paris Edité par la Compagnie Thomson-Houston, - Prix : 33.50 € - Commander
- douzième édition, revue et augmentée par l'Auteur, bon état
 
Réf : 10481 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
FAVIER Joseph
EQUILIBRE MINERAL ET SANTE broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture marrons imprimés (spine and cover printed) très légèrement défraîchis (lightly faded), illustrations : bien documenté (well-documented), 405 pages, 1951 à Paris Librairie Le François, - Prix : 30.00 € - Commander
bon état intérieur (inside - very good condition)
 
Réf : 12200 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
FISCHER Paulette, LANSARD Monique
INVITER SANS PROBLEME recettes et menus originaux pour se réunir autour d'une table cartonné éditeur (editor hard-back) grand in-octavo carré, dos orange (spine), premier plat orné d'une illustration photographique en couleurs (front cover with a photographic illustration in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations photographiques en couleurs (photographic illustrations in colours), 124 pages, 1985 à Colmar Editions S.A.E.P. Ingersheim, - Prix : 40.00 € - Commander
bon état (very good condition)
 
Réf : 14213 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
FONTENEAU Suzanne
LA CUISINE DES POISSONS DE FRANCE cartonné éditeur in-octavo (editor hard-back in-octavo), dos jaune (yellow spine), premier plat orné d'une illustration photographique en couleurs (front cover with a photographic illustration in colours), quatrième plat imprimé (back cover printed), marque-page en tissu (bookmark in tissue), toutes tranches lisses (all smooth edges), pages de garde blanches (white endpapers), page de faux-titre avec des références bibliographiques sur son verso (bibliographical references on the back of half title page), illustrations photographiques en couleurs et dessins (photographic illustrations in colours and drawings), 303 pages, 1980 à Paris Dargaud Editeur, - Prix : 15.00 € - Commander
Collection Rustica Sens Pratique - préface de (foreword of) Roby - première édition (first edition) - bon état (very good condition)
 
Réf : 7531 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
FOURRE Pierre et RIC
CUISINE AU CAMP broché (paperback) in-octavo, dos marron-jaune (brown-yellow spine), première de couvertureillustrée (front cover illustrated), non rogné (edges no smooth), illustrations in et hors-texte, 227 pages, 1947 à Paris Vigot Frères Editeurs, - Prix : 40.00 € - Commander
première édition (first printing), bon état (good condition)
 
Réf : 6283 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
GERARD Jacqueline
LA MORUE sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques cartonné éditeur in-octavo à litalienne, dos muet toile verte, plats illustrés en couleurs, illustrations de R. Mélissent, 62 pages, sans date Paris Comité d'Etude et d'Information pour le Développement de la Consommation de la Morue, - Prix : 24.50 € - Commander
- bon état -
 
Réf : 4783 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
GILL André
LA LUNE - LE BARON BRISSE journal (newpaper) grand in-folio, 1 dessin d'André Gill sur la première de couverture représentant le Baron Brisse à la broche , 14 Avril 1867 à Paris Imprimerie Internationale, - Prix : 15.00 € - Commander
Journal hebdomadaire La Lune troisième année (third year), numéro 58 - bon état général (good condition)
 
Réf : 12415 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
GINIES Marc
LA CUISINE DE DIANE un volume, couverture cartonnée illustrée in-quarto de l'éditeur, dos et couverture marron glacée imrimée en rouge et blanc (brown spine and cover printed) , première de couverture illustrée (front cover illustrated), tranches lisses (smooth edges), abondamment illustré (plentifully illustrated) de Nombreuses reproductions hors-texte en couleurs, 176 pages, 1974 Paris Editions Unide Editeurs, - Prix : 46.00 € - Commander
Ce recueil réunit une multitude de recettes à base de gibiers tels que : Canard, faisan, ortolan, bécasse, lièvre, coq de bruyère, pigeons, caille, sanglier, etc...... en bon état(good condition).
 
Réf : 13978 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
GOGUE Antoine
LA CUISINE FRANCAISE reliure plein chagrin vert foncé in-seize (binding full shagreen sextodecimo), dos 4 nerfs décorés au filet or avec aux extrémités des fioritures exécutées aux filets courbes (spine with 4 raised bands with gilt decoration line - with in the extremities of the flourishes realized with in the curved lines) - entre-nerfs à encadrement à double filet maigre or (between the raised bands with farming with double gilt thin lines) - titre frappé or (gilt title) - filets perlés aux coiffes (gilt beaded lines on the head and on the bottom of the spine), coins émoussés (corners blunt), filet perlé sur les coupes (beaded gilt line on the cuts) - manque de dorure (blurred gilding) et dentelle intérieure, marque-page en tissu détaché (bookmark in tissue is detached), toutes tranches dorées (all edges gilt), pages de garde en papier moiré sali (made dirty endpapers with paper watered), page de faux-titre (half title page), illustrations : 45 gravures sur bois de (illustrations : wood-cut engravings of) Rouyer, légères rousseurs (light redness marks), sans mouillure (without scar of waterstain), page 207-208 détachée mais non manquante et dernière page déchirée page 207-208 detached but not missing and a tear on the last page) - IV+536 pages, 1865 à Paris Librairie de Louis Hachette et Compagnie, - Prix : 230.00 € - Commander
troisième édition (third edition) - belle reliure (beautiful binding) - bon état général malgré les petits défauts signalés (good condition in spite of the smalls defects indicated)
 
Réf : 6905 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
GRILLET Jeanne
LA CUISINE DE MARIE-CLAIRE printemps, été, automne, hiver cartonné éditeur in-octavo sous jaquette (très légèrement défraîchie) illustrée en couleurs sur le dos et le recto, illustrations : fronts-de-chapitre, 445 pages, 1950 à Lyon Editions de l'Ami, - Prix : 40.00 € - Commander
bon état général
 
Réf : 3847 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
GRILLET Jeanne
LA PATISSERIE DE MARIE-CLAIRE cartonné éditeur in-octavo, dos muet toile rouge, premier plat illustré en couleurs, deuxième plat muet, sans illustration, 443 pages, 1952 à Lyon Editions de l'Ami, - Prix : 33.50 € - Commander
200 recettes de patisseries, confiseries, entremets, apéritifs, liqueurs, etc. - bon état
 
Réf : 9920 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
GUEROT Alfred, ANDREU Pierre
LA CUISINE MODERNE pleine reliure éditeur en skivartex vert (full binding editor imitation leather) grand in-octavo à plaques spéciales pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), illustrations : bien documenté (well-documented), 733 pages, 1962 à Paris Librairie Aristide Quillet, - Prix : 46.00 € - Commander
bon état (very good condition)
 
Réf : 10494 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
HALLOT et MUNIE (Maison)
CATALOGUE DE VENTE D'USTENSILES DE MENAGE EN TOUS GENRES - MAISON HALLOT catalogue de vente (sale small volume) in-quarto, dos muet crème (spine - no title), première de couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), illustrations : figures (pictures) in-texte (in text), 88 pages, sans date (no date) (les années 1930 environ) à Paris Imprimerie Union , - Prix : 46.00 € - Commander
bon état (very good condition)
 
Réf : 12423 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
HANICOTTE Colette (Direction éditoriale)
LA CUISINE DES TERROIRS cartonné éditeur (editor hard-back) grand in-octavo, dos blanc et plats ornés d'illustrations photographiques en couleurs (white spine and cover with photographic illustrations in colours), tranches lisses (smooth edges), abondamment illustré (plentifully illustrated), 512 pages, 2000 à Paris Librairie Larousse, - Prix : 40.00 € - Commander
500 recettes - bon état (very good condition)
 
Réf : 1744 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
HAUSER Bengamin Gayelord
MANGEZ POUR ETRE BELLES broché in-octavo, dos blanc, couleur illustrée en couleurs sur le recto / verso, 251 pages, 1937 Paris Librairie Arthème Fayard, - Prix : 24.50 € - Commander
Thème : régime esthétique , régime d'entretien, basés sur des conceptions considérées comme diététiques aux fins de concilier beauté féminine et alimentation, bon état.
 
Réf : 10507 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
HAUSER Bengamin Gayelord
VIVEZ JEUNE VIVEZ LONGTEMPS look younger live longer broché (paperback) grand in-octavo carré sous jaquette illustrée (dustjacket illustrated), tranches non rognées (edges no smooth), sans illustration (no illustration), 352 pages, 1951 à Paris Editions Corrêa, - Prix : 40.00 € - Commander
traduit de l'Américain par Jean Roth (translated from the American by) - les nouveaux régimes américains préface de Wallis Windsor - bon état (very good condition)
 
Réf : 6002 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
HEMMERDINGER A. (Docteur)
COMMENT SE NOURRIR SAINEMENT ET ECONOMIQUEMENT broché in-octavo, dos et couverture gris - imprimés, non rogné, illustrations : tableaux, 191 pages, 1930 à Paris Albin Michel Editeur, - Prix : 24.50 € - Commander
conseils pratiques et raisonnés suivis d'une série de menus et de recettes économiques - bon état
 
Réf : 8559 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
JACQUEMIN Marine, MALAN Béatrice
DECORS DE TABLE du petit déjeuner au goûter d'enfant, du tête à tête amoureux au buffet de mariage broché (paperback) grand in-octavo, dos rouge (red spine), première de couverture illustrée (front cover illustrated), tranches lisses (edges smooth), illustrations : bien documenté (well-documented) - photographies de Denis Manceaux, 200 pages, 1979 à Paris Editions du Hennin et Editions Ramsay, - Prix : 12.00 € - Commander
plus de 90 idées à réaliser vous même - Collection Les Livres Femme Pratique préface et introduction - bon état (very good condition)
 
Réf : 8905 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
JEANNE-SANS-TERRE
LES PETITS PLATS PAS CHER AVEC PRIX DE REVIENT cartonné éditeur (hard-back editor) in-octavo, dos muet (spine - no title) toile grise (spine - percale), premier plat illustrée (front cover illustrated), deuxième plat imprimé (back cover printed) - mouillures sur les plats (waterstains on the covers), cahiers déboîtés (leafs dislodged), sans illustration (no illustration), 160 pages, sans date (no date) fin dix-neuvième Siècle à Paris E. Dentu Editeur, - Prix : 24.50 € - Commander
défraîchi (fair condition)
 
Réf : 793 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
JOUFFROY d'ABBANS Isabelle de
LA NOUVELE CUISINE SIMPLIFIEE 200 recettes nouvelles broché in-octavo, dos crème, première de couverture imprimée, non rogné, sans illustration, légères piqûres, 279 pages, 1946 à Paris Maison de la Bonne Presse, - Prix : 39.50 € - Commander
bon état général
 
Réf : 13767 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
JURANVILLE Clarisse
LE SAVOIR-FAIRE ET LE SAVOIR-VIVRE. GUIDE PRATIQUE DE LA VIE USUELLE A L'USAGE DES JEUNES FILLES. un volume, reliure demi-percaline grise in-octavo cartonnage éditeur, couverture grise illustrée et imprimée en noir (cover printed and illustrated), orné de 200 dessins in-texte en noir, 336 pages, sans date (vers 1900) Paris Larousse Editeur, - Prix : 30.00 € - Commander
EDUCATION : Convenances sociales, usage, politesse. INSTRUCTION : Economie domestique, ménage, cuisine, recettes utiles, conseils pratiques, hygiéne, soin des malades, remédes usuels, habitation et vétements. RECREATION : Poêsies, historiettes, chants, anecdotes....exemplaire en bon état (good condition).
 
Réf : 9073 En vente chez : Librairie Guimard -