Mise à jour le 17/05/2008
 
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THESAURUS
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Gastronomie
  
   


 
Réf : 103332 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Adam André
Dictionnaire illustré des vins de France. 2500 crus répertoriés. Bruxelles Rossel, édition 1975 231p 1 volume In8 broché. Couverture illustrée. Ouvrage orné de 10 cartes et de 6 photographies. S.P. - Prix : 10.00 € - Commander
 
Réf : 120590 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Ali-bab
"Gastronomie pratique. Etudes culinaires suivies du ""traitement de l'obésité des gourmands""." Paris Editions Flammarion 1928 1280p 1 volume fort In4. Reliure en demi-basane aubergine. Dos à ,erfs titré. Qq ff restaurés.Sixième édition. - Prix : 400.00 € - Commander
 
Réf : 110273 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Brillat-Savarin
La physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante. Tome II. Bruxelles Editions La Boétie. 1947 170p 1 volume broché IN8. Illustrations de Joseph Hémard.. Non coupé. - Prix : 38.00 € - Commander
 
Réf : 104658 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Brillat Savarin
Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante. Paris Furne et cie, libraires-éditeurs. 1964 459p 1 volume fort IN8. Reliure demi-veau bleu nuit d'époque. Dos lisse orné.Ouvrage orné de 6 planches gravées H.T par Bertall. - Prix : 375.00 € - Commander
 
Réf : 104947 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Constantin-Weyer Maurice & Germaine
Les secrets d'une maitrese de maison. Paris Reditions Rieder. 1932 678p 1 volume In8. Reliure demi-basane cerise. Dos à cinq nerfs. Couverture conservée.Bandeaux et culs de lampe par Paul Devaux. - Prix : 100.00 € - Commander
 
Réf : 1738 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Daguin Marcelle
Comment faire les conserves chez soi. Paris Guy le Prat, éditeur. 1943 224p 1 volume cartonné. Couverture imprimée couleurs.. - Prix : 41.00 € - Commander
 
Réf : 103320 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Dauven/Morlane
Le livre des cocktails. Editions Solar 1976 176p 1 volume IN8. Couverture illustrée couleurs. Envoi des auteurs. - Prix : 10.00 € - Commander
 
Réf : 107115 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Dumont-Lespine G.
Mes recettes de cuisine électrique. Paris Cie Fse Thomson-Houton. 1948 382p 1 volume In8 broché. Ouvrage orné de figures in-texyo. Douzième édition revue et augmentée par l'auteur. - Prix : 19.00 € - Commander
 
Réf : 107116 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
FARGUE Léon
La cuisine et la campagne de Provence. Gérard Clayton 1974 1 volume In4 broché imprimé pour les clients de Léon Fargues sur papier bouffant 120g.Illustrations en noir. - Prix : 25.00 € - Commander
 
Réf : 110661 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Gouffé Jules
Le livre de cuisine comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine. Paris Librairie Hachette & cie. 1870 841p 1 volume fort IN8. reliure d'époque en demi-chagrin sombre. Dos à 4 nerfs orné et titré.Ouvrage orné de 25 planches H.T en chromolithographie sous serpentes. Et de 161 vignettes sur bois dessinées d'après nature par E.Ronjat. Deuxième édition. Bon exemp - Prix : 400.00 € - Commander
 
Réf : 104277 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Johnson Hugh
L'atlas mondial du vin. Un guide complet des vins et alcools du monde entier. Le club français du livre. 1971 272p 1 volume IN4. Reliure en cartonnage éditeur vert.Nombreuses illustrations. - Prix : 12.00 € - Commander
 
Réf : 103323 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Lichine Alexis
Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays. Paris Robert Laffont, éditeur. 1983 945p 1 volume IN8 broché. Couverture illustrée. Collection Bouquins. - Prix : 12.00 € - Commander
 
Réf : 103335 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Lichine Alexis
Nouveau guide touristique des vins de France. Paris Editions Robert Laffont 1986 562p 1 volume IN8. Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. - Prix : 19.00 € - Commander
 
Réf : 106257 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Pellapprat Henri-Paul
L'art culinaire moderne. La bonne table française et étrangère. Monte-Carlo Editions du livre. 1936 724p 1 volume IN4 en cartonnage bleu éditeur. Ouvrage composé de 3500 recettes et conseils pratiques et de nombreuses illustrations en couleurs et noir. - Prix : 56.00 € - Commander
 
Réf : 120140 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Pellaprat Henri-Paul
Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et bourgeois. Menus pour les jours de réception et fêtes de famille. Paris Comptoir français du livre. 1938 228p 1 volume In4. Cartonnage éditeur bleu. Dos muet. Ouvrage illustré de 43 planches H.T en couleurs et 16 H.T en noir. Envoi de l'auteur. - Prix : 30.00 € - Commander
 
Réf : 103328 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Poupon/Forgeot
Les vins de Bourgogne. Paris Presse universitaire de France 1969 231p 1 volume IN8 broché. Couverture illustrée. Cinquième édition. - Prix : 12.00 € - Commander
 
Réf : 107386 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Robert-Robert
Les quatre saisons du gourmand. Paris Editions des portiques. 1932 250p 1 volume In8. Reliure en demi-maroquin. Dos à nerfs orné de filets dorés et titré. Ornements de David Burnand. - Prix : 38.00 € - Commander
 
Réf : 120363 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Suscosse A.
Nos recettes de cuisine et de patisserie (suite de mes recettes pour mieux cuisiner au gaz). Imprimerie de Montligeon. 1955 89p 1 volume In12 broché. - Prix : 10.00 € - Commander
 
Réf : 107179 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Truchot Jules
La charcuterie moderne. Paris chez Berty. sd (1951) 198p 1 volume In8 broché.Ouvrage orné de 16 planches H.T de présentations de vitrines modernes. Nombreuses recettes. - Prix : 38.00 € - Commander
 
Réf : 108467 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Urbain-Dubois
Ecole des cuisinières. Méthode élémentaire économique cuisine patisserie, office cuisine des malades et des enfants. Paris Ernest Flammarion, éditeur. sd 692p 1 volume petit IN4. Reliure éditeur en percaline cerise. 1600 recettes. Treizième édition. Ouvrage orné de 500 figures in-texto. - Prix : 188.00 € - Commander
 
Réf : 106018 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Cuisine mondiale.. Encyclopédie universelle. Paris Cercle européen du livre. 1971 603p 1 volume IN4 en reliure éditeur illustrée. Introduction de G. Simenon. Nombreuses illustrations dont H.T en couleurs. Bon état. - Prix : 38.00 € - Commander
 
Réf : 120155 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
La cuisine de nanette. Paris Le palais du livre. sd 603p 1 volume IN8 en cartonnage éditeur illustré. Etat d'usage. - Prix : 20.00 € - Commander
 
Réf : 109134 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
La cuisine familiale pour manger mieux et dépenser moins. 1500 recettes pratiques-Le guide de la maitresse de maison- L'art de recevoir. Paris Editions du petit écho de la mode. sd 444p 1 volume In8 en cartonnage illustré en couleurs.Ouvrage orné de vignettes de Maitrejean et Pierre Grach. - Prix : 50.00 € - Commander
 
Réf : 109035 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Le Crapouillot. Numéro spécial lma gastronomie. Juillet 1932. 1 volume IN4 broché. Couverture illustrée d'une gravure en couleurs. Nombreuses illustrations en noir par Daumier, Banchot etc..; - Prix : 38.00 € - Commander
 
Réf : 103326 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Les grands vins de Bordeaux. Bordeaux Société d'action et de gestion publicitaire. 1972 292p 1 volume grand IN8. Nombreuses illustrations. - Prix : 19.00 € - Commander
 
Réf : 120524 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés. Paris Comité national de propagande pour la consommation du poisson. 1955120p 1 volume In8 broché. Couverture illustrée. Ouvrage orné de figures in-texto. - Prix : 20.00 € - Commander
 
Réf : 103336 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Le vin de Bordeaux et du haut-pays. Editions Montalba. 1977 234p 1 volume IN4. Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. - Prix : 19.00 € - Commander
 
Réf : 110181 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Recettes des provinces de France présentée par Lamaison sélectionnée par Curnonsky. Les productions de Paris. 1962 493p 1 volume petit IN4. Reliure éditeur en toile marron . Plat illustré. Ouvrage orné de nombreuses photos en noir et couleurs. - Prix : 25.00 € - Commander
 
Réf : 103337 En vente chez : Librairie Antimoine - Clohars Carnoet - 02 98 96 91 25
Scotch whisky. 120p 1 volume grand IN8. Cartonnage sous jaquette illustrée. - Prix : 16.00 € - Commander