Mise à jour le 26/07/2008
 
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THESAURUS
(Catalogue thématique)

- Affiches - Gravures - Cartes géographiques -
- Cartes postales - Photographies -
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(Auteurs /Titre /Mot-clé)
 
 
Ampélographie - Vins
   - 2e- - ale - ann - arb - bar - ben - bie - bo- - bou - bru - cad - cat - cha - cha - ci- - col - col - col - col - col - col - col - col - col - com - cou
   


 
Réf : 001255 En vente chez : Librairie Ancienne Ty Korn - Brest - 33+ 02 98 43 26 31
BOUZY MICHEL
LES POISSONS COQUILLAGES CRUSTACES, LEUR PREPARATION CULINAIRE Chez L'auteur In-8 Couverture illustrée PARIS 1929 Les poissons coquillages crustacés, leur préparation culinaire, Edité par l'auteur à Paris 1929, gravures hors texte, in-8 broché couverture illustrée, 279 pages, rousseurs, état satisfaisant - Prix : 70.00 € - Commander
Satisfaisant

 
Réf : 127093 En vente chez : Bouquinerie l'odyssée - Romans sur Isère - 33+ 04 75 72 68 57
Boyer ( Elisabeth )
Recettes express Marabout,2003, broché, 384pp; illustré - bon état, FRAIS DE PORT GRATUITS POUR LA FRANCE - Prix : 12.50 € - Commander

 
Réf : 20788 En vente chez : Librairie Sylvestrone - Athis Mons - 06 71 83 35 84
BOYER, FALLOT, HOUDAILLE, RAVAZ
Compte rendu des réunions viticoles organisées par la Sté Centrale d'Agriculture de l'hérault Montpellier Groller et Fils 1885 1 vol. In-8. br.. bordures de la première de couv.déchirée. 56pp - Prix : 18.00 € - Commander
les 8 et 9 mai 1885. publicités en fin de volume.

 
Réf : 251 En vente chez : Librairie Franck Launai - Guerande - 02 40 11 79 29 02 40 24 7
BOYER P.
LES CHAIS MARCELLIN MARCEAU A BORDEAUX. in revue " BETON ARME", numéro 319, septembre 1934. Article 7 pages+ ccouverture illustrée et de nombreuses photos. - Prix : 14.00 € - Commander

 
Réf : 35503481 En vente chez : Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne - 03 86 50 05 22
BRACKMAN (Agnes de Keijzer.)
Art of Indonesian Cooking The ABC's Singapore, Asia Pacific Press, 1970 ; in-8, toile brune, jaquette illustrée de l'éditeur. 127 pp. Bel exemplaire. - Prix : 7.00 € - Commander

 
Réf : 15064 En vente chez : Librairie Clio - (Montolieu) - Montolieu - 04 68 24 84 45
BRADFER (Alain), Alex de CLOUET et Claude MARATIER
La cote des meilleurs vins de France Edit. Solar 1992 in-8° broché 233 pages - Prix : 4.50 € - Commander
annotations au crayon, sinon très bon état, 9782263019982

 
Réf : 46401305 En vente chez : Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne - 03 86 50 05 22
BRADLEY (Richard).
Le Calendrier des laboureurs et des fermiers, contenant les instructions nécessaires pour la conduite et pour le maniement d'une Ferme dans tous les mois de l'année. Ouvrage nécessaire aux Personnes qui vivent à la Campagne, et à celles qui y font valoir leur bien. Paris,, Briasson, , 1755É ; in-12, , veau fauve marbré, dos orné, tranches rouges (Reliure de l'époque). - XXX pp., 279 pp., 13 pp. n. ch. - C'est une traduction française, par D. Gourdon, d'un célèbre traité rural d'un agronome anglais. Cette version est nouvelle. En 1743, Puisieux en avait déjà donné une sous le titre Calendrier des jardiniers. Les divers travaux y sont prescrits suivant le mois de l'année. Ils concernent l'apiculture, la basse-cour, le bétail, la pisciculture (carpes, brochets, etc.), le jardin potager, les céréales, la distillation, le cidre et l'hydromel, la bière, l'engraissage des oies. - Prix : 300.00 € - Commander

 
Réf : 12374 En vente chez : Librairie Ancienne Laurencier - Bordeaux - +33 05 56 81 68 79
BRANA (Jean)
Viticulture Montpellier, 1974. In-4 relié demi-basane verte, 990 p. 264 tableaux. 427 figures. Couverture brochée ill. en couleurs (vigne) conservée. Les pages 865 à 880 sont insérées à l'envers. Bon état : cuir légèrement décoloré, mouillure sur le bas du cuir sur 1er plat. - Prix : 100.00 € - Commander

 
Réf : 52565 En vente chez : WhoopperBooks - Carros - 04 97 10 07 31 image
Bravery He
home wine making Avenel Books 9999 format moyen - Prix : 7.90 € - Commander
etat correct usure d usage, ouvrage en anglais, methode pour faire le vin chez soi, sans date d edition

 
Réf : 1530 En vente chez : Coulibeuf - Paris - 01 42 62 08 98
BRAYER Y. SAUVAGE M.
Un demi siècle de grands millésimes. Illustrations de Yves Brayer. Cinquième exposition-dégustation Patriarche Beaune, 1961.- In 4° br., 4 p., 4 planches en couleurs. (D). - Prix : 25.00 € - Commander

 
Réf : GV0001 En vente chez : L'Art et l'Affiche - Nice - 33+ 04 93 62 36 55
BREJOUX P. et BLAQUIERE J.
PRECIS DE LEGISLATION DES APPELLATIONS D'ORIGINE DES VINS ET EAUX-DE-VIE. Edité par le quotidien La Journée Vinicole, Montpellier, et l'I.N.A.O., s.date (1948). 1 vol. br. 15,5 X 24 cm, 155 pp. Historique des Appellations d'origine, Conditions de contrôle des produits; Déclarations de récolte; Statut viticole et le vins et eaux-de-vie à appellation contrôlée; Etiquetage; Contrôle commercial; Contentieux; Liste des appellations contrôlées et réglementées (aire de production, encépagement, degré alcoolique...); Quantité des vins déclarés; Lois fondamentales. Traces de mouillures sur la couv. Papier jauni. BE. - Prix : 15.00 € - Commander
Prix port inclus.

 
Réf : 9489 En vente chez : Librairie Ancienne Laurencier - Bordeaux - +33 05 56 81 68 79
BREJOUX (Pierre)
La Revue du Vin de France présente : Les Vins de Bourgogne Paris, Atlas de la France vinicole L. Larmat - Société Française d'Editions Vinicoles, 1967. In-8 broché, couv. ill., 276 p. Illustrations h.-t. Cartes. Très bon état. - Prix : 40.00 € - Commander

 
Réf : 1970 En vente chez : Bouquinerie Pierre Loti - Rochefort - 33+ 05 46 83 17 10
BREJOUX Pierre
Les vins de Bourgogne - Société Française d'Editions Vinicoles, 1967, 275p., 19 cm., broché. Etat convenable. - Prix : 10.00 € - Commander
Des cartes et photos noir et blanc illustrent cet ouvrage.

 
Réf : 1106 En vente chez : Le Jardin des Lettres - Bourges - 33+ 02 48 24 68 55
BREJOUX Pierre
LES VINS DE LOIRE Compagnie parisienne d'éditions techniques et commerciales. Collection "Cuisine et vins de France". 1956. In 8° broché de 240 pages . Dessins de Ralph Soupault. 1/500 sur papier bouffant crèvecoeur des papeteries du Marais. Bon exemplaire. - Prix : 40.00 € - Commander

 
Réf : 10114 En vente chez : Librairie Ancienne Laurencier - Bordeaux - +33 05 56 81 68 79
BREJOUX (Pierre)
Les Vins de Loire Paris, Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, 1956. Coll. "Cuisine et Vins de France". In-8 broché, 239 p. Dessins de Ralph Soupault : vignettes. Préface du Baron Le Roy. 7 cartes. Exemplaire N° 163 / 500 sur papier bouffant crèvecoeur. Bon état. - Prix : 50.00 € - Commander

 
Réf : 15269 En vente chez : Serge Paratte, Livres anciens et moderne - Chernex s. Montreux - 41+ 021 964 60 10
BREJOUX Pierre.
Les Vins de Loire. Paris, Larmat, 1956. 135 X 185 mm. br. 238 pp. Cartes. Orné de dessins de Ralph Soupault. - Prix : 50.00 CHF - Commander

 
Réf : 12164 En vente chez : Librairie Guimard - Nantes - 33+ 02 40 08 21 20
BREJOUX Pierre
LES VINS DE LOIRE broché (paperback) in-octavo carré, dos et couverture crèmes imprimés (spine and cover printed), gouttière non coupée (fore-edge uncut), illustrations de Ralph Soupault, 240 pages, 1956 à Paris Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, - Prix : 50.00 € - Commander
Collection Cuisine et Vins de France préface du Baron Le Roy - bon état (very good condition) slam

 
Réf : 3490 En vente chez : Librairie Geoffriault - Montpellier - 06 62 83 82 06
BREJOUX Pierre.
LES VINS DE LOIRE. - Prix : 45.00 € - Commander
P., C.P.E.T.C., s.d. In 12 broché, 237 pp. Dessins de Ralph Soupault.

 
Réf : 40337 En vente chez : L'Ex-Libris - Changé - (+33) 2 43 56 23 52
BREJOUX P.
Les vins de Loire CPETC. 1956 Grand Bon - Prix : 72.00 € - Commander
Compagnie parisienne d'éditions techniques et commerciales. Coll.Cuisine et vins de France. Dessins de R.Soupault. Exemplaire numéroté. 1956. 237 p. Exemplaire non coupé.

 
Réf : 7393 En vente chez : Librairie du Lycée - Nice - 04 93 62 91 15
BREJOUX
Les vins de bourgogne Revue des vins de france 1967 broche, 273p cartes et illustrations - Prix : 7.00 € - Commander

 
Réf : RO20008758 En vente chez : CDV le-livre.com - Salleboeuf - 05 56 211 211
BREMOND ERNEST
Contribution à l'étude analytique et physico-chimique de l'acidité des vins 1937. In-8In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 140p. - Prix : 49.50 € - Commander
Le vin est liquide complexe dont quelques élements organiques nous sont encore inconnus.Il y a cependant 3 groupes constituants ionisables : les acides organiques, minéraux et les bases

 
Réf : RO20008761 En vente chez : CDV le-livre.com - Salleboeuf - 05 56 211 211
BREMOND ERNEST
Cours d'oenologie, tome 1 et2 chez l'auteur. 1943. In-4In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur frais. 94 p chaque tome. Couverture avec rousseurs. - Prix : 49.50 € - Commander
tome 1 : etude du raisin, fermentation alcoolique, amélioration du milieu fermentaire, batiments et récipients vinaires, tome 2 : vinification

 
Réf : RO40108716 En vente chez : CDV le-livre.com - Salleboeuf - 05 56 211 211 image
BREMOND E.
TECHNIQUES MODERNES DE VINIFICATION, ET DE CONSERVATION DES VINS EN PAYS CHAUDS La Maison Rustique. 1957. In-8In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur acceptable. 296 pages. Illustré de nombreux dessins, schémas et photos en noir et blanc dans et hors texte. - Prix : 29.80 € - Commander
'Techniques agricoles méditerranéennes', coll. dir. par G. Vialas. Préface de Georges Vialas.

 
Réf : 3832 En vente chez : Le Barde Bourguignon - Dijon - 33+ 03 80 30 32 77
BREMOND E.
Techniques modernes de vinification et de conservation des vins en pays chauds. Paris, la Maison Rustique, Collection "Techniques agricoles méditerranéennes" dirigée par Georges Vialas, 1957, broché, couverture illustrée, 12x19 cm, 296 pages, 52 figures. Préface de Georges Vialas. - Prix : 10.00 € - Commander
Couverture très légèrement défraichie. lrb

 
Réf : 2794 En vente chez : Déjà Jadis - Arles - 04 90 98 40 49
BREMOND E.
Techniques modernes de vinification et de conservation des vins en pays chauds. La Maison rustique, 1957. Ouvrage broché in-12, 296 pages. Bon exemplaire. - Prix : 10.00 € - Commander

 
Réf : 1304320 En vente chez : Librairie Jean Etienne Huret - Paris - 33 + 01 40 50 15 40
[BRETAGNE]. BOUQUET BRETON (Le).
Menu du banquet annuel de l'Union... Menu du banquet annuel de l'Union Régionaliste Bretonne, du 12 février 1930. 4 pp. in-12 carré, la première illustré d'une reproduction photo d'un dessin de A. CHANTEAU. (GJ30C) - Prix : 25.00 € - Commander
Menu breton avec pour entrées un potage armoricain et une barbue quiberonnaise. *R Envoi au crayon de A. Chantreau. OCCASION

 
Réf : 7392 En vente chez : Libraire / la Fourbithèque - Nantes en Bretagne - 02.40.718.024
(Bretagne / Vignoble / Vallet (44)) MALESTROIT (jean de) & Laure (rp émile)
Histoire de Vallet. Maulévrier, Hérault. 1985. 1 vol. 8° de 399pp, annexes (nomenclatures), gloss. ; envoi - Prix : 25.00 € - Commander
Un tour d'horizon général - quelques points dominants - la Révolution & ses suites - annexes.

 
Réf : HAY10930 En vente chez : Librairie Les contes de Haynaut - Quiévy - 03 27 75 97 88
BRETEUIL Jules
Le Cuisinier Européen. Ouvrage contenant les meilleures recettes des cuisines françaises et étrangères pour la préparation des Potages, Sauces, Ragoûts, Entrées, Rôtis, Fritures, Entremets, Dessert et Pâtisseries, complété par un appendice comprenant la desserte ou l' art d' utiliser les restes d' un bon repas, le service de table, la manière de faire les honneurs d' un repas et de servir les vins, les confitures, les sirops, les bonbons de ménage, les liqueurs, les soins à donner à une cave bien montée. Nouvelle édition revue et corrigée. Paris, Garnier Frères, Libraires-Editeurs Sans Date (v. 1870) petit fort in-12 relié, demi cuir moucheté, VIII et 748 pages, illustré de 175 figures dans le texte ; dos lisse avec filets et titre doré sur pièce de titre rouge. - Prix : 85.00 € - Commander
Faibles rousseurs en début d' ouvrage, ensuite très éparses ; belle reliure, bon état.

 
Réf : 22778 En vente chez : Serge Paratte, Livres anciens et moderne - Chernex s. Montreux - 41+ 021 964 60 10
BREVANS J. de.
La Fabrication des Liqueurs. Paris, Baillière, 1948. 115 X 185 mm. rel. pleine toile marron, couv. cons. VI-432 pp. Avec 88 figures. - Prix : 100.00 CHF - Commander

 
Réf : 20672 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52
BREVETS D'INVENTION
APPAREILS DE MEDECINE ET DE CHIRURGIE - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - Instruments de précision - 24 pages de descriptions, 3 planches format A3 avec 110 figures - Entre autres : Machines à désinfecter (PIERRON DEHAITRE), Fauteuil portoir et appareil pour examen (DUPONT), Appariels stypothérapiques (BAILLY), Vide bouteilles (GALANTE), Appareil pour mesurer la force (EVERITT), Jambe artificielle (ROSENFELDER) - Prix : 30.00 € - Commander

 
Réf : 20669 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52
BREVETS D'INVENTION
APPAREILS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - ELECTRICITE - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - Instruments de précision - 272 pages de descriptions, 47 planches format A3 avec 900 figures - Entre autres : Tablettes pour phonographes (VOLTA GRAMOPHONES), Moteurs (EDINSON), Machines dynomo-électriques (SENCIER, GRAVIER, WESTINGHOUSE, KINGDON, FARCOT, FRITSCHE), Batteries (EPSTEIN), Application à la traction (WYNNE), Electo-aimant (PIEPER), Instruments de mesures (JACQUEMIER, THOMSON, FORBES), Régulateurs (CHARRERE, JARRIANT, POSTEL-VINAY), Transformateurs (MAIN), Lampes (SIEMENS), Transformateurs (WESTINGHOUSE), Supports de lampes (MARE et ROQUES), Appareils d'éclairage (SAUTTER), ä - Prix : 100.00 € - Commander

 
Réf : 20670 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52
BREVETS D'INVENTION
APPAREILS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - APPAREILS DIVERS - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - Instruments de précision - 31 pages de descriptions, 6 planches format A3 avec 120 figures - Entre autres : Tachymètre (RICHARD), Odographe (MAREY), Auxanoscope (TROUVE), Appareil frigorifique (MERTZ, LEBRUN), Moyens de produire le vide (HORNE),ä - Prix : 40.00 € - Commander

 
Réf : 20936 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52 image
BREVETS D'INVENTION
ARTCLES DE PARIS - BIMBELOTERIE - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - 18 pages de descriptions, 3 planches format A3 avec 60 figures - Entre autres : Yeux mobiles (JUMEAU), Manège-bijou (MALLERON), Mécanisme pour jouet (MARTIN), compteur totalisateur (PAUL), Manège (REYNOLDS ET KING) - Prix : 30.00 € - Commander

 
Réf : 20937 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52 image
BREVETS D'INVENTION
ARTICLES DE PARIS - ARTICLES DE FUMEURS - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - 8 pages de descriptions, 1 planche format A3 avec 36 figures - Briquet (VAUDAINE) , Pipes (SCHRAMM - JEANTET-DAVID, CLERC), Moule à cigarettes (GUITTET), Appareil à faire les cigarettes (HAMBURG) - Prix : 20.00 € - Commander

 
Réf : 20938 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52 image
BREVETS D'INVENTION
ARTICLES DE PARIS - INDUSTRIES DIVERSES - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - 24 pages de descriptions, 2 planches avec 31 figures - Entre autres : Appareil pour encaisser (BORCHARDT), Appareil de publicité (BISSON), Pince à fixer les plombs (KLEIN) - Prix : 12.00 € - Commander

 
Réf : 20939 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52 image
BREVETS D'INVENTION
ARTICLES DE PARIS - TABLETTERIE, VANNERIE, MAROQUINERIE - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - 8 pages de descriptions, 1 planche format A4 avec 12 figures - Entre autres : Porte-allumettes (FOLEY), Tondeuse (VILLADERE), Fermeture des boites (COOK) - Prix : 10.00 € - Commander

 
Réf : 20673 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52
BREVETS D'INVENTION
CUIRS ET PEAUX - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - 20 pages de descriptions, 4 planches format A3 avec 80 figures - Entre autres : Machine à travailler (OTT, BARUELLE), à grener (DURAND), à rouler (SINCERE),à épiler (VAUGHIN) Procédés de tannage (GOGIBUS, ACME - TANNING), ä - Prix : 30.00 € - Commander

 
Réf : 20675 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52
BREVETS D'INVENTION
POTERIES, FAIENCES, PORCELAINES - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - Céramique - 8 pages de descriptions, 1 planches format A3 avec 15 figures - Fours céramiques (SIEMENS), Obtention mécanique de dessins (LARMANJAT) - Prix : 10.00 € - Commander

 
Réf : 20674 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52
BREVETS D'INVENTION
VERRERIE - DESCRIPTION DES MACHINES ET PROCEDES POUR LESQUELS DES BREVETS D'INVENTION ONT ETE PRIS - Edit. : PARIS, IMPRIMERIE NATIONALE - 1887 - feuillets volants, 28 cm - Bon état - Description des brevets pris en 1887 - Céramique - 23 pages de descriptions, 3 planches format A3 avec 60 figures - Entre autres : Moyen d'éviter la détérioratin de la sole (GOBBE), Procédé pour tailler en biseau (HAWKES, PEARCE et HULLS), Appareil à polir (MALEVEZ), ä - Prix : 15.00 € - Commander

 
Réf : 703954 En vente chez : Librairie Tiré à part - Marseille - 04 91 42 63 17 image
BRIFFAULT Eugène - BERTALL
Paris à table. Hetzel Paris 1846 Petit in-8 carré (205 X 140 mm) de 184 et IV pages, demi-maroquin à coins, chocolat à la bradel, dos lisse avec date en queue, tête dorée, couvertures conservées (Reliure signée de CARAYON). Vignettes par BERTALL. Edition originale (Bitting 60. - Simon BG 252. - Vicaire 115.) Table des sommaires: Le Diner de Paris - Histoire d'un Diner jusqu'à nos Jours - L'Epoque actuelle - Variétés du Diner - Des Gens qui ne dinent pas - Le Déjeuner - Luncheon - Le Souper - Les Restaurants de Paris - Excentricités. Eugène Briffault, proche de Balzac, mourut fou à Charenton en 1854 (Carteret III, 107). Rousseurs sur le faux-titre, signature proprement grattée sur la page de titre sinon bel exemplaire parfaitement relié par un maître.\t D'autres photos sur www.cazitel.com - Prix : 370.00 € - Commander

 
Réf : 767 En vente chez : Librairie Ancienne La Taille Douce - Chalon-sur-Saône - 03 85 93 11 10
BRILLAT SAVARIN, A. DE PELAME, LE VICOMTE DE N..., GALLAIT, VILLERMOZ, BOUL-D'AUTERIVE, EUGENE WOESTYN, DUREAU DE LA MALLE, ETC....
le livre des recettes utiles, Paris, chez ploche, 1852, un vol in-12 broché de 64 pp, couverture de papier de couleur vieux rose imptimé du titre et decoré en noir. - Prix : 38.00 € - Commander
de nombreuses recettes culinaires mais aussi des conseils sur les fleur en decoration des tables, de la méthode ecossaise de conserver les oeufs, de la falsification des vins... etc... bon exemplaire de la bibliotheque de la maitresse de maison.

 
Réf : 00213512 En vente chez : Librairie Picard - Paris - 33 (0)1 43 26 96 73
[ BRILLAT-SAVARIN. ] DES OMBIAUX Maurice.
La Physiologie du Goût de Brillat-Savarin. Paris, Société française d'Editions littéraires et techniques, 1937. In-12 broché, 172 pages. (Couverture défraîchie.) BON EXEMPLAIRE. ***___***___*** In-12 soft-cover, 172 pages. (Soiled Cover.) GOOD. - Prix : 20.00 € - Commander

 
Réf : 1313832 En vente chez : Librairie Jean Etienne Huret - Paris - 33 + 01 40 50 15 40
[BRILLAT-SAVARIN].
Physiologie du go"t, 2 vol. Physiologie du go"t, ou méditations de gastronomie transcendante... Par un professeur. P., Just Tessier, 1834, 2 vol. in-8, demi-veau glacé bleu nuit, dos lisse orné d'un décor romantique, tr. jaspées (rel. de l'ép.), 384 et 412 pp. (M.23) - Prix : 380.00 € - Commander
Quatrième édition de ce classique. *R Vicaire, 117. *R Quelques rousseurs, sans gravité. *R Bel exemplaire, en reliure d'époque. OCCASION

 
Réf : 2015497 En vente chez : Librairie Jean Etienne Huret - Paris - 33 + 01 40 50 15 40
BRILLAT-SAVARIN.
Physiologie du go"t. CFL Physiologie du go"t. P., Club Français du Livre, 1959, toile beige, vignette sur le plat sup., hors-texte de BERTALL. (SC) - Prix : 35.00 € - Commander
êdition présentée par Pascal Pia. OCCASION

 
Réf : 1313126 En vente chez : Librairie Jean Etienne Huret - Paris - 33 + 01 40 50 15 40
BRILLAT-SAVARIN.
Physiologie du go"t. Physiologie du go"t. Précédée d'une notice biographique par Alphonse Karr. P., G. de Gonet, s.d. (1848), in-8, bradel demi-maroquin rouge à coins soulignés d'un filet doré, dos lisse entièrement décoré de filets dorés et de motifs à froid, couv. et dos cons., non rogné (Carayon), XXIV-416 pp. (M.23) - Prix : 800.00 € - Commander
Premier tirage des illustrations de BERTALL. Complet des sept figures hors-texte et du portrait de Brillat-Savarin tirés sur chine hors-texte, gravures sur bois in-texte. *R Carteret III, 108. *R Deux ex-libris dont celui de J. Hartemann. *R Très bel exemplaire, très bien relié. OCCASION

 
Réf : 3001206 En vente chez : Librairie Jean Etienne Huret - Paris - 33 + 01 40 50 15 40
BRILLAT-SAVARIN.
Physiologie du go"t. Physiologie du go"t. P., Furne, 1864, in-8, demi-chagrin caramel, dos à nerfs, caissons décorés, tête dorée (rel. postérieure), [3]ff., 459 pp. (SS40) - Prix : 400.00 € - Commander
Un grand classique. *R Bertall avait déjà illustré ce texte en 1848. *R Cette édition reprend les 7 hors-texte sur chine collé, dont un frontispice, de l'édition de 1848. *R Mais les vignettes dans le texte, les têtes de chapître et les lettres ornées de l'édition de 1864 sont toutes nouvelles, et donc ici en premier tirage. *R Signalons aussi que le papier de cette édition est de meilleure qualité.. OCCASION

 
Réf : 26 En vente chez : Bouquiniste André Grisot - Paris - 06 06 43 09 39
BRILLAT-SAVARIN
Physiologie du Goût Paris, collection Littérature, Julliard, 1965, In-12 Broché, couverture illustrée, 423 pages. Très bon état. - Prix : 12.00 € - Commander

 
Réf : 1738 En vente chez : Librairie Bogatyr - La Celle-Saint-Cloud - 01 39 18 70 97
BRILLAT-SAVARIN.
Physiologie du goût. Alpignano (Italie), Tallone, se vend chez Jammes, libraire, 1967, 2 vol. in-4 étroit, (295 x 187 mm), couv. jaune paille impr. et rempl., XXIX-(1)-237-(1) et 259-(1) pp., chemises et étuis jaune paille éd. (C220) Elégante édition, comme toutes les publications d'Alberto Tallone, num. sur vélin pur chiffon. Cette édition, qui reprend le texte de l'éditeur Just Tessier (1834), est illustrée des 8 reproductions qui ornaient les frontispices de l'Almanach des gourmands de Grimod de La Reynière (1803-1812), hors-texte. Préface de Pierre Andrieu. Pas dans les Fastes de Bacchus et Comus de Gérard Oberlé. Exemplaire parfait. - Prix : 230.00 € - Commander

 
Réf : 300 En vente chez : Librairie Traits et Caractères - Sens - 33+ 03 86 64 44 10
Brillat-Savarin (Jean-Anthelme)
Physiologie du goût. Paris, Alphonse Lemerre, S.D. 9/15 cm, en deux volumes, le 1er : notice 12 pp + aphorismes 3 + dialogue 10 pp + préface 7 pp + 211 pp + table, le second : 248 pp + table. Broché. Dos et plats titrés. Très bon état. - Prix : 40.00 € - Commander
Cuisine & Vins;

 
Réf : LA - HAY12755 En vente chez : Librairie Les contes de Haynaut - Quiévy - 03 27 75 97 88
BRILLAT - SAVARIN
Physiologie du Goût. Deux tomes reliés en un volume, et à la suite, de Byron : Le Corsaire - Lara - Le siège de Corinthe, traduction nouvelle par Paul Laurencin. Paris, Bureaux de la Publication 1866 - 1868 - Bibliothèque Nationale. format : 13 8 cm. relié, demi basane noire, 192, 191 et 190 pages, dos orné de filets et titres, dorés. - Prix : 75.00 € - Commander
Coins et chasses un peu frottés, quelques faibles rousseurs sur les pages de garde et de titres, sinon très bon état.

 
Réf : 001296 En vente chez : Librairie Ancienne Ty Korn - Brest - 33+ 02 98 43 26 31
BRILLAT-SAVARIN
PHYSIOLOGIE DU GOÛT Waleffe Pierre In-8 Cartonnage .diteur PARIS 1967 Physiologie du goût, Editions Pierre WALEFFE, Paris 1967, petit in-8 cartonnage éditeur, 173 pages éta d'usage - Prix : 30.00 € - Commander
Etat D'usage

 
Réf : 00202351 En vente chez : Librairie Picard - Paris - 33 (0)1 43 26 96 73
BRILLAT-SAVARIN.
Physiologie du goût. Nouvelle édition publiée d'après l'édition originale. Belley, Gustave Adam, 1948. In-12 broché, VIII-477 pages, 20 planches hors-texte. Exemplaire en partie non coupé. (Dos défraîchi avec manque de papier.) BON EXEMPLAIRE. ***___***___*** In-12 soft-cover, VIII-477 pages, 20 boards inset plate. Specimen partly not cut. (Back soiled with lack of paper.) GOOD. - Prix : 30.00 € - Commander

 
Réf : 2795 En vente chez : Livres Libres - Le Ban Saint Martin - 03 87 32 48 70
BRILLAT - SAVARIN
PHYSIOLOGIE DU GOUT ou MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux GASTRONOMES PARISIENS PARIS, CALMANN - LEVY, Editeur, Ancienne Maison MICHEL LEVY Frères, 1889 IN8, reliure de l'éditeur demi veau cerise, dos à nerfs, caissons orné de fleurons dorés, titre doré Un envoi de l'auteur aux Gastronomes des Deux Mondes en fin d'ouvrage Bon état de fraîcheur 339p - Prix : 90.00 € - Commander

 
Réf : HAY13946 En vente chez : Librairie Les contes de Haynaut - Quiévy - 03 27 75 97 88
BRILLAT-SAVARIN
Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l' ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs Sociétés Savantes. A Paris, Chez Jean De Bonnot 1986 in-8 relié, plein cuir bordeaux éditeur, 459 pages, avec des illustrations de Bertall dans et hors-texte et en frontispice, le portrait de Brillat-Savarin ; couverture ornée à froid d' un décor floral et le dos, de caissons géométriques dorés et pièces de titre rouges avec caractères or ; tête dorée, les deux autres tranches sont balanches. - Prix : 40.00 € - Commander
Etat de neuf.

 
Réf : FAI0a60e En vente chez : La Foire aux Images - Nîmes - 0466274057- 0466647831
(BRILLAT-SAVARIN)
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante. Paris, Charpentier, 1844; in-12 en rel. demi chagrin vert, dos lisse à faux nerfs, texte suivi de "La gastronomie" poème en 4 chants de Berchoux, beaucoup de rousseurs, 474 pp. - Prix : 95.00 € - Commander

 
Réf : 1460 En vente chez : Anthare de Schuyter Librairie Ancienne - Genets - 33+ 06 12 58 45 85
BRILLAT-SAVARIN
PHYSIOLOGIE DU GOÛT, ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dedié aux gastronomes parisiens. Dentu, Paris, 1886. Un volume in 12° relié demi-veau havane, dos à quatre nerfs orné de filets estampés, plats papier marbré, accidnet à la coiffe supérieure et un mors partiellement fendu. Rousseurs. - Prix : 90.00 € - Commander