Mise à jour le 21/08/2008
 
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THESAURUS
(Catalogue thématique)

- Affiches - Gravures - Cartes géographiques -
- Cartes postales - Photographies -
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(Auteurs /Titre /Mot-clé)		  
 
Ampélographie - Vins
   - 2e- - ale - ann - are - bar - ben - bi- - bol - bre - buj - cap - cat - cha - cha - clo - col - col - col - col - col - col - col - col - col - cos - cre
   


 
Réf : 31638-TF En vente chez : Librairie Tournefeuille - Montolieu - 33+ 0 4 68 24 89 15
BARDISSA Jaume
Cent ans de guerre du vin Tema-éditions, Paris - 1976, tema action, 14x22 cm, broché, 192 pages - Prix : 7.50 € - Commander
assez bon état
 
Réf : 005779 En vente chez : Au vert paradis du livre - Aumes - 04 67 98 96 91
BARDISSA Jaume
Cent Ans De Guerre Du Vin Tema-éditions In 8 Couverture illustrée Paris 1° édition 1976 L'auteur est un militant , il représente la Nouvelle Gauche Paysanne . - 192 p. , 400 gr. Viticulture - Prix : 12.00 € - Commander
Parfait État . Perfect State .
 
Réf : 27306 En vente chez : Librairie Hatchuel - Paris - 33+ 01 47 07 40 60
BARERE DE VIEUZAC (Bertrand)
Rapport fait au nom du Comité de Salut Public, sur la suppression des repas civiques & des fêtes sectionnaires. Séances du 28 Messidor, l'an deuxième de la République française. Paris, Imprimerie nationale, [1795]. In-8, broché, 13 p. sur papier azuré. Edition originale. La suppression des événements festifs et des banquets fraternels qui participaient au mouvement de déchristianisation de la France. Barère rend largement compte du déroulement de ces réunions pour mieux les condamner. (Martin & Walter, I, 1669). Bon exemplaire. - Prix : 180.00 € - Commander
 
Réf : 3926 En vente chez : Librairie Ancienne Clagahé - Lyon - 04 78 37 21 35
Barine, Arvède.
Névrosés. Hoffmann. Quincey. Edgar Poe. G. De Nerval. Paris, Hachette, 1898 ; in-12, broché ; (2) ff., 362 pp., (1) f. - Prix : 90.00 € - Commander
Edition originale. Hoffman : le vin ; Quincey : l'opium ; Edgar Poe : l'alcool ; Gérard de Nerval : la folie. Exemplaire non coupé en bon état malgré une petite fente en tête du dos, dos légèrement passé, des rousseurs claires. perso lrb La librairie est fermée du 2 août au 1er septembre. Toute commande éventuelle ne sera donc traitée qu'à la rentrée.
 
Réf : 00193509 En vente chez : Librairie Picard - Paris - 33 (0)1 43 26 96 73
BARNABY Conrad.
The Martini. An illustrated history of an american classic. San Francisco, Chronicle Books, 1995. In-8 carré, pleine toile éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 132 pages, nombreuses reproductions photographiques en noir et en couleurs. Bibliographie et index. BON EXEMPLAIRE. ***___***___*** In-8 square, full fabric editor under jacket illustrated colors, 132 pages, many photographic reproductions in black and colors. Bibliography and index. GOOD. - Prix : 30.00 € - Commander
 
Réf : 1459 En vente chez : Anthare de Schuyter Librairie Ancienne - Genets - 33+ 06 12 58 45 85
Baron BRISSE
LES 366 MENUS DU BARON BRISE, avec 1200 recettes et un calendrier nutritif, augmentés de la manière de servir une grande table y compris l'ordre dans lequel doivent être présentés les mets et les vins. Donnaud, Paris, 1869, quatrième édition. Un volume in 12° relié demi-basane rouge, plats papier marbré, tranches mouchetées, de (4), VIII, 396 pages. Bon état. - Prix : 180.00 € - Commander
 
Réf : 4211 En vente chez : Librairie l'Epigraphe - Lyon - 04-78-39-38-56
BARON PHILIPPE Philippe
VIVRE LA VIGNE. Du ghetto de Francfort à Mouton Rothschild 1744 - 1981. Presses de la Cité, 1981, in-8 broché, couverture illustrée à rabats, cahier de photographies en noir & blanc, 225 pp. - Prix : 16.00 € - Commander
Bon état. lrb
 
Réf : 4412 En vente chez : A la soupe au livre - Montauban - 33+ 05 63 63 72 68
BARRAL J. A. (sous la direction de)
JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE. Moniteur des comices,... Seconde partie de la Maison Rustique du 19° siècle. 27° année, nouvelle période, 1863. Tomes 1 et 2. P., Librairie agricole de la Maison rustique, 1863. Deux volumes in-8 reliés demi basane bleu, dos lisses soulignés de doubles filets dorés, 668 et 680 pages, abondamment illustré de dessins, de plans dépliants e t de chromolithographies. Bel exemplaire. Année complète - Prix : 70.00 € - Commander
 
Réf : 4413 En vente chez : A la soupe au livre - Montauban - 33+ 05 63 63 72 68
BARRAL J. A. (sous la direction de)
JOURNAL D'AGRICULTURE PRATIQUE. Moniteur des comices,... Seconde partie de la Maison Rustique du 19° siècle. 28° année, nouvelle période, 1864. Tomes 1 et 2. P., Librairie agricole de la Maison rustique, 1864. Deux volumes in-8 reliés demi basane bleu, dos lisses soulignés de doubles filets dorés, 608 et 660 pages, abondamment illustré de dessins, de plans dépliants, et de chromolithographies. Bel exemplaire. Année complète - Prix : 70.00 € - Commander
 
Réf : 1723 En vente chez : Déjà Jadis - Arles - 04 90 98 40 49
BARRAL (J.-A.).
LA LUTTE CONTRE LE PHYLLOXERA. Paris, Marpon et Flammarion, 1883, in-12, reliure pleine toile, titre doré sur pièce, X, 283 pages et 44 pages de publicités, beaucoup sont illustrées, en fin de volume, couverture conservée et intégrée dans le corps de l'ouvrage, 87 gravures. BEL EXEMPLAIRE. - Prix : 120.00 € - Commander
 
Réf : 40564 En vente chez : L'Ex-Libris - Changé - (+33) 2 43 56 23 52
BARREY E.
La déminéralisation chez l'homme, coll.L'alimentation rationnelle Vide 0 Moyen Bon - Prix : 15.00 € - Commander
Plaquette. 1ère édition illustrée. 76 p. Illustré.
 
Réf : 13581 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52
BARRIOLADE Jean Paul et TRASTOUR Jean Claude
VINS, VIGNOBLES ET VIGNERONS - Edit. : PARIS, ELLEBORE - 1996 - 480 pages, broché, 24 cm - Très bon état - Edition 1996 du guide - Les adresses des meilleurs vignerons, les rapports qualité/prix, où et comment acheter, comment déguster - Sous forme de fiches techniques - Prix : 12.00 € - Commander
 
Réf : 35601211 En vente chez : Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne - 03 86 50 05 22
BARRON (A.F.).
La culture de la vigne en serres et sous verre. Traduit avec l'autorisation de l'auteur de l'ouvrage ÇÉVines and Vine CultureÉÉ.par EÉ. Peynaert. Gand, Hoste, 1893É; in-8, demi-chagrin vert, filets dorés, tranches jaspées. (Reliure de l'époque.) XVII pp., 292 pp.- Portrait de l'auteur en frontispice et 83 gravures in-texte. EDITION ORIGINALE EN FRANCAIS de cette remarquable étude sur le raisin de table : multiplication, constructions vitrées et serres, taille, conservation des raisins, culture en pots, vignes cultivées pour la décoration de l table, la grande serre de Chiswick ( premier exemple d'une immense serre à vigne), classification des raisins, vignes européennes et américaines. L'auteur était directeur de la Société royale d'Horticulture à Chiswick. Le traducteur enseignait à l'école d'horticulture de Gand. Bel exemplaire. - Prix : 130.00 € - Commander
 
Réf : 35601213 En vente chez : Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne - 03 86 50 05 22
BARRON.
La culture de la vigne en serres Gand, Hoste, 1893É; in-8, Cartonnage percaline violette, plats ornés. (Reliure de l'éditeur). Bel exemplaire à l'état de neuf. - Prix : 130.00 € - Commander
 
Réf : 5345 En vente chez : Librairie Miraglia - Lyon - 33+ 0 6 07 27 53 32
BARRUCAND (Dominique)
Alcoologie. S.L. (Riom Laboratoires) 1984. In-4, broché, couv. illustrée. - Prix : 22.00 € - Commander
Cet ouvrage regroupe les textes des conférences données en 1983-1984 à la Faculté de Médecine de Nancy. Il fait le point sur les connaissances actuelles sur l'éthanol, mais aussi sur ses conséquences sur la santé et sur l'alcoolisme et ses différentes manifestations, sur le sujet alcoolique mais aussi sur son entourage.
 
Réf : 1312533 En vente chez : Librairie Jean Etienne Huret - Paris - 33 + 01 40 50 15 40
BARTHELEMY (F.).
La Cuisine et la pâtisserie expliquées... La Cuisine et la pâtisserie expliquées du Cordon-Bleu. P., Bibliothèque du journal "Le Cordon-Bleu", s.d. (v.1910), gr. et fort in-8, 742 pp. et XVI pp. (Les Menus de l'année), nombreuses illustrations in-texte. (CN11) - Prix : 250.00 € - Commander
Divisé en deux parties : *R - 1/ êtude complète des bases fondamentales de la cuisine et la pâtisserie, des substances alimentaires et de toutes les opérations culinaires que comporte l'apprêt des mets. *R - 2/ Recueil complet des recettes de cuisine, pâtissrie, confiserie, glaces, confitures, sirops, etc., classées méthodiquement d'après la règle des menus; additionné d'une nomenclature de menus répartis pour tous les mois de l'année. OCCASION
 
Réf : 5785 En vente chez : Le Bateau Livre - Vigy - 03 87 77 09 06
BARTHEL Jocelyne
VIGNERONS VIGNE ET VIN EN PAYS MESSIN Thème : OUVRAGES GENERAUX : LORRAINE > LORRAIN > REGIONALISME Editeur : Editions Serpenoise à METZ Nombre de pages : 323 Format : IN8 Br Date d'édition : 1990 - Prix : 25.00 € - Commander
Cartonnage souple pelliculé illustré en couleurs, titre imprimé en blanc sur fond lie-de-vin. Une reproduction d'une gravure de Johann PEETERS dans les premières pages de garde. Préface de François-Yves LE MOIGNE, de l'Université de Metz. Ouvrage orné de 82 reproductions photographiques en héliographique regroupées en quatre cahiers hors texte, et 53 illustrations gravées en noir dans le texte. In fine, sources et bibliographie, un index des noms de lieux, la table des illustrations et la table des matières. Etat proche du neuf
 
Réf : LOR-18-24 En vente chez : L'Encrivore - Metz - 03 873 715 80
BARTHEL Jocelyne
Vignerons Vigne et Vin En Pays Messin Serpenoise In 12 Broché Metz 1990 321 pages - broché - nombreuses photographies hors-texte - trés bon etat - Prix : 30.00 € - Commander
Très bon
 
Réf : 42Dg En vente chez : L'Encrivore - Metz - 03 873 715 80
BARTHEL Jocelyne
Vignerons Vigne et Vin En Pays Messin Serpenoise Grand in 8 Broché Metz 1990 323 pages - broché - nombreuses illustrations - trés bon etat - Prix : 20.00 € - Commander
Très bon
 
Réf : 232 En vente chez : Librairie Christian Richard - Colmar - 03 893 026 27
BARTH Médard
DER REBBAU DES ELSASS UND DIE ABSATZGEBIETE SEINER WEINE Strasbourg-Paris, Le Roux, 1958, 21 x 27cm., 2 tomes en 1 volume, XVI pp. + 509 pp., figures in-texte, 227 pp. + 135 figures et 1 carte sur 48 planches, reliure pleine toile d'éditeur, dos passé. - Prix : 100.00 € - Commander
 
Réf : 26945 En vente chez : Atoutlivre - Le Verguier - 03 23 68 80 59
BARTOM VLADIMIR
Alamut PHEBUS 1988 in-8 582 p - Prix : 18.70 € - Commander
un grand roman historique sur les fedayins enivrés de vin et de haschisch, broché 1 9782859401085 usage, bon état couverture illustrée
 
Réf : LIRed00f En vente chez : Histoire d'en Lire - Lorient - 02 97 21 46 80
Barton Anthony Petit-Castelli Claude
La saga des Barton Envoi de l'auteur Manya 1991 in-8, souple, 326p, 16p de photos, bé Dédicace d'Anthony Barton - Prix : 32.00 € - Commander
famille de négociants an vins bordelais
 
Réf : 10738 En vente chez : Le Chat qui SouriS... - Morlaix - 02 98 88 28 49 / 09 50 39
BASILE
HOMELIES ET LETTRES CHOISIES DE SAINT BASILE LE GRAND TRADUITES PAR L ABBE AUGER ---- CHEZ CRAPART LIBRAIRE - PARIS - 1788 - Reliure plein cuir, dos à décor et titre dorés, tranches marbrées. 130 x 210 mm. 664 p. - Prix : 65.00 € - Commander
Bon état intérieur, usures aux coiffes et coins, manque à coiffe de tête, étiquette au dos, cachet bibliothèque. lrb
 
Réf : RO30000773 En vente chez : CDV le-livre.com - Salleboeuf - 05 56 211 211
BASPEYRAS MARTINE
Les vins de Bordeaux Tome 1 ISBN : 2731802596. CIL Vie pratique Vins. 1987. In-4In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 79 pages avec de nombreuses illustrations et photographies couleurs. - Prix : 10.95 € - Commander
 
Réf : 5452 En vente chez : Byblos - Berzee - 0032 71 61 45 34
BASTIANI Ange, alias Victor Marie Lepage (1918-1977)
200 Bistrots secrets de Paris.* Editions Solar, Paris - Juin 1970, originale. Cartonné 13,5 x 21 sous jaquette couleurs - 245p+3f+g - Exemplaire TTB, bien propre, petite coupure, sans manque sur le bas du premier plat de la jaquette 45978 - Prix : 16.00 € - Commander
 
Réf : 1887 En vente chez : Librairie Grandchamps/Fafouille - Charleroi - 32 71 31 22 94
BASTIANI, A.,
200 bistrots secrets de Paris, Paris, Solar, 1970. in-8, cartonné avec jaquette d'édition, 246 p. - Prix : 9.00 € - Commander
 
Réf : 13326 En vente chez : Librairie Les mains dans les poches - Pézenas - 04 67 39 67 66
Bastide (Célestin)
L'indicateur pratique du viticulteur ou nouveau système de traitement pour le phylloxera. - Le phylloxera et le viticulteur. Question philosophique et agricole par Célestin Bastide, instituteur au Crès, près Montpellier. Montpellier, Typographie Grollier, 1878. In-8 de VIII-62 pp.; broché, couverture imprimée. - Prix : 25.00 € - Commander
Deuxième édition tirée à 2000 exemplaires. Bon état.
 
Réf : 13568 En vente chez : Livres 113 - Beautiran - 05 56 67 61 52
BASTIDE Etienne
LES VINS SOPHISTIQUES - Edit. : PARIS, BAILLIERE - 1889 - 154 pages, broché, 19 cm - Bon état - Procédés simples pour reconnaître les sophistications les plus usuelles, coloration artificielle, plâtrage, salicylage, vinage, mouillage, etcä, avec figures - Exemplaire non coupé - petits manques de papier aux plats, intérieur frais - Prix : 140.00 € - Commander
 
Réf : 2603 En vente chez : Librairie Art et Arts - Bordeaux - 05 56 91 36 79
[Bastide Frères]
Grandes cultures de vignes américaines Toulouse, chez Bastide Frères, s.d. - in-8, 40 pp. - br., pap. rose, ill. n.b. - Prix : 22.00 € - Commander
Belle plaquette, bon ét.
 
Réf : 37915 En vente chez : Librairie AaZbooks.com - Saint Maixent - 33+ 02 43 71 00 70
BASTISSE EM
ROLE VECTEUR DE DIVERS ANIONS MINERAUX OU ORGANIQUES DANS LES PHENOMENES GEOCHIMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES - 3E MEMOIRE 1947 3e mémoire. Contribution à l'étude d'une thérapeutique préventive possible du court-noué des vignes de Champagne . Extrait des Annales Agronomiques, livraison du 1er trimestre 1947. Introduction. Rappel de quelques notions fondamentales sur le Court-Noué (causes de la maladie, moyens de lutte). Essais de traitement (mode opératoire, époque, traitement). Résultats (produits inactifs, produits actifs, neutralisants, améliorants). Conclusions. Bibliographie. DUNOD PARIS 1947 5 pp GRAND IN8 Plaquette - Prix : 12.00 € - Commander
Défraîchi
 
Réf : 31847 En vente chez : Librairie Hatchuel - Paris - 33+ 01 47 07 40 60
[BAUDEAU (Abbé Nicolas)]
Avis au peuple sur son premier besoin, ou Petits traités économiques. Par l'Auteur des Ephémérides du Citoyen. Amsterdam, et se trouve à Paris, Chez Hochereau, Desaint, Lacombe, 1768. 3 parties reliées en un volume in-12, demi-veau de l'époque, dos à 5 nerfs guillochés, orné de caissons de fleurons tigés, rameaux et petits fers spéciaux, plats de papier marbré, tranches rouges, (1) f., 152 p., 69 p. faux-titre et titre inclus et (2) f., 201 p. Edition originale de ce traité divisé en 3 parties. I- Sur le commerce des bleds ; II- Sur la mouture des grains, & sur le commerce des Farines ; III- Sur la Fabrication & le commerce du pain, & sur le vrai moyen de pourvoir aux approvisionnements... Baudeau adresse cet ouvrage, au nom des physiocrates, au «Peuple» . Il analyse les raisons de la crise des subsistances et des émeutes populaires qui secouaient alors la France et tente de fournir des éléments de réponse. Aspirant à donner tout son sens à l'économie politique comme «science nouvelle», il intervient à la fois sur les terrains théorique et pratique pour défendre la liberté du commerce, rechercher les termes de la relation entre les activités du cycle : produire - vendre - consommer et dégager la nature des liens de dépendance entre les intervenants de ce cycle, concluant par leur intérêt commun à «fonder l'unité de la Nation». Sur cet ouvrage et sur son importance, cf. C. Larrère, 'Invention de l'économie au XVIIIe', p. 221 à 268. (Einaudi, 4432. Goldsmiths, 10441. Higgs, 4373. INED, 273. Kress, 6516. Leblanc, 99). Parfait exemplaire, très frais, très bien relié. - Prix : 1800.00 € - Commander
 
Réf : 29871 En vente chez : Librairie Le Passe-Temps - Montbrison - 33+ 0 4 77 58 63 38
BAUDEL (J.), Jean CLOTTES, Michel CARRIÉRE et Chanoine A. LEMOZI.
Bulletin de la Société des Études Littéraires, Scientifiques et Artistiques du Lot (1968-2) S.l. - 1968 - F.24,5x15,5 - Fascicule en feuillets collés; couverture imprimée en bleu, dos carré muet; 80 [43 à 122] et (40) pages; inconographie en noir: 10 feuillets in-fine hors pagination, figures et cartes. (Collection Bulletin de la Société des Études Littéraires, Scientifiques et Artistiques du Lot - Tome LXXXIX - 2e fascicule 1968 - Avrile-Juin). Bon état. - Prix : 6.00 € - Commander
Sur le vin de Cahors (J. Baudel). Le vignoble de Labastidette (J. Lartigaut). Vente au cimetière huguenot de Carcailhac. Sépultures du Dolmen de Trégantou (J. Clottes, M. Carrières). Grand abri sous roche de Cabrerets (suite et fin)(Lemozi).
 
Réf : P3584 En vente chez : Librairie Catherine Gil - Rodez - 33+ 05 65 42 95 21
BAUDEL José
LE VIN DE CAHORS Les Cotes d'Olt 1987, In-8 broché de 221 pages. Parfait état. - Prix : 10.00 € - Commander
 
Réf : 11040 En vente chez : Occasions Livres - Rodez - 05 654 29 521
BAUDEL José
LE VIN DE CAHORS Editions de la Bouriane 1995, in-4 cartonnage éditeur, 142 pages, avec quelques photographies, bon état. - Prix : 20.00 € - Commander
Etude sur le vin de Cahors. 2 910540 01 4
 
Réf : 29989 En vente chez : Atoutlivre - Le Verguier - 03 23 68 80 59
BAUDEL JOSE
Le vin de Cahors 1987 in-8 221 p - Prix : 21.25 € - Commander
historique, les secrets et la richesse de ce grand vin, un livre passionnant broché 1 bon état illustrations, couverture illustrée, tableaux, graphiques
 
Réf : 154 En vente chez : Librairie du Sénéchal - Villefranche de Rouergue - 05 65 45 32 46
BAUDEL (José).
LE VIN DE CAHORS, préface de Jean Fourastié. Luzech (Lot), Edité sous l'égide des Producteurs « Les Côtes d'Olt » à Parnac, 1984. In-8 broché, 222 p., illustré de photographies, cartes, tableaux, diagrammes, etc. en noir et blanc. - Prix : 12.00 € - Commander
Etat de neuf. Le présent tirage est la reproduction in extenso de l'édition de 1977 qui a obtenu à Athènes, en 1978, le prix de l'Office International du Vin. Il y est ajouté à la fin un appendice constitué de quelques suppléments notés en mars 1984. Ouvrage étudiant essentiellement l'histoire du vignoble, le milieu naturel, l'encépagement, le vin, l'économie et la confrérie du vin de Cahors.
 
Réf : 33201 En vente chez : L'Ex-Libris - Changé - (+33) 2 43 56 23 52
BAUDEL J.
Le vin de Cahors Lot. 1977 Vide - Prix : 15.00 € - Commander
Lot. 1977. 217 p. ill. in 12. ill.
 
Réf : 3140 En vente chez : Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne - 33+ 04 75 87 10 41
BAUDRILLARD (J.).
HISTOIRE D'UNE BOUTEILLE. Livre de lecture sur l'enseignement anti-alcoolique à l'usage des cours moyen et supérieur des écoles primaires et des classes des lycées et des collèges. Paris, Delagrave, 1902, in-8 de (2)-196-(2) pp., compositions inédites de J. Geoffroy ; cartonnage éditeur, dos entoilé, hommage de l'éditeur. - Prix : 42.00 € - Commander
 
Réf : 3748 En vente chez : A l'Imagerie - Offidoc sarl - Paris - 01 43 25 18 66
BAUMBERGER OTTO (Non signée)
HOTEL • St GOTHARD • ZURICH Affiche originale suisse (1915) imprimée en lithographie par J.E. Wolfensberger à Zurich, qui mesure 91 x 128cm • 35 3/4 x 50 1/2 inches - Prix : 1600.00 € - Commander
Epreuve entoilée, en excellent état.
 
Réf : 100 En vente chez : Le Bouquineur - Marseille - 04 91 81 63 39
BAVARD E. ABBE
L'HOTEL-DIEU DE BEAUNE - Prix : 30.00 € - Commander
chez laffitte reprints. 1979. in 8 pleine reliure skaï editeur. tirée à 300 exemplaires. 365 pages + 13 feuilles reproductions. trés bon état
 
Réf : 64 231 En vente chez : Librairie Pierre et Sophie Miara - Belin-Beliet - 05 56 88 08 47
BAZIN Jean-François
Histoire du vin de Bourgogne. Editions Jean-Paul Glisserot. 2002. Broché. 124 pages. Annotations sur la page de titre. (Vin, Bourgogne) - Prix : 10.00 € - Commander
Commande directe et rapide possible à l'adresse lib.miara@wanadoo.fr ou par téléphone (Lundi, mardi, jeudi, vendredi de 9 h à 12 h et de 14h à 16 h).
 
Réf : 64 199 En vente chez : Librairie Pierre et Sophie Miara - Belin-Beliet - 05 56 88 08 47
BAZIN Jean-François
Paul Masson. Le français qui mit en bouteilles l'or de la Californie. Envoi de l'auteur. Editions Alan Sutton. Evocations. 2002. Broché. 287 pages. (Vin, Californie) - Prix : 18.00 € - Commander
Commande directe et rapide possible à l'adresse lib.miara@wanadoo.fr ou par téléphone (Lundi, mardi, jeudi, vendredi de 9 h à 12 h et de 14h à 16 h).
 
Réf : HAY13763 En vente chez : Librairie Les contes de Haynaut - Quiévy - 03 27 75 97 88
BAZIN Micheline
Les bienfaits des fruits. Paris, Retz - C.E.P.L. 1977 - Les Encyclopédies du Mieux-Etre. pt in-8 carré relié, pleine toile beige éditeur, sans la jaquette, 191 pages, avec des tableaux et petits dessins dans le texte. - Prix : 10.00 € - Commander
Une signature en page de garde, bon état.
 
Réf : HE-2032 En vente chez : Librairie Heurtebise - Dijon - 33+ 03 80 65 46 48
BAZIN (Michel René) GASTRONOMIE
La table au pays d'Henri Maire. Préface de Bernard Clavel. 1992. Petit in 12 de 158 pages. Plusieurs photos en couleurs. - Prix : 10.00 € - Commander
Des recettes francs-comtoises de qualité !
 
Réf : 108796 En vente chez : Bouquinerie l'odyssée - Romans sur Isère - 33+ 04 75 72 68 57
Bazin ( Jean-François ) Bernard ( Raymond ) Dumay ( Raymond ) Gerriet ( Louis ) Gouze ( Roger ) Poupon ( Pierre )
Le vin de Bourgogne Editions Montalba,1976, grand in-8 carré relié toile avec jaquette, 234pp avec illustrations; bon état. , FRAIS DE PORT GRATUITS POUR LA FRANCE - Prix : 24.00 € - Commander
 
Réf : 1079 En vente chez : Librairie l'Eubage - Fontenay sous Bois - 01 48 73 92 51
BAZIN (Jean-François)
Le Vin de Californie. Paris, Denoël, 1983. In-8, 176pp. Broché. 43426 - Prix : 12.00 € - Commander
 
Réf : 4556 En vente chez : Librairie Miraglia - Lyon - 33+ 0 6 07 27 53 32
BEARD (James) AARON (Sam)
How to eat better for less money. With a helpful supplement on budget wines and spirits. New York (Simon & Schuster) 1970. In-8, percaline bordeaux à la manière de Bradel. - Prix : 37.00 € - Commander
Intéressant recueil de recettes culinaires, composé de plats à la réalisation simple, mais savoureuse. Destiné à toute les classes sociales, cet ouvrage est rédigé dans un style simple et direct à mille lieues du jargon théorique des grands chefs. De l'omelette au Corned Beaf en passant par d'appétissants desserts chocolatés, on trouve ici plusieurs centaines de recettes économiques simples et rapides, pour tous les goûts. On y joint un index des vins et alcools pour accompagner ces mets.
 
Réf : 13019 En vente chez : Bouquinerie l'odyssée - Romans sur Isère - 33+ 04 75 72 68 57
Beard (jim)
The complete book of barbecue and rotisserie cooking Bobbs-Merrill cie,1954. in-8, 144pp, illustrations, relié toile. , FRAIS DE PORT GRATUITS POUR LA FRANCE - Prix : 9.10 € - Commander
 
Réf : JM179 En vente chez : Librairie JMA 2 - Paris - 06 03 57 74 86
BEARN Pierre
PARIS GOURMAND Ed. Gallimard, Documents bleus 1929 , In-8 broché 276 pp. Illustrations hors texte, exemplaire en assez bon état - Prix : 30.00 € - Commander
"Ce que doit savoir un gourmand pour devenir gastronome" Restaurants de Paris, vins de France et leur histoire, clubs gourmands, journaux gourmands, bibliothèque du gourmand , les grands vins, etc.
 
Réf : RO30001800 En vente chez : CDV le-livre.com - Salleboeuf - 05 56 211 211
BEAUGE BENEDICTE
LES VINS ISBN : 2744116076. France Loisirs. 2000. In-4In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. - Prix : 19.80 € - Commander
"La bonne cuisine des régions de France". Les vins d'Alsace, Les vins du Bordelais...
 
Réf : 10-207 En vente chez : Le Livre à Lili - Lyon - 04 78 27 83 21
BEAUGE Bénédict
Champagne, images et imaginaire. Hazan, 1998, in-4 cartonnage éditeur, jaquette, 175 pages - Prix : 15.00 € - Commander
Bon/ très bon état
 
Réf : RO40101891 En vente chez : CDV le-livre.com - Salleboeuf - 05 56 211 211 image
BEAUGE BENEDICT
LES VINS ISBN : 2744116076. France Loisirs. 2000. In-4In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages. Photo en couleur en frontispice. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coiffes et coins légèrement frottés. - Prix : 24.90 € - Commander
'La Bonne Cuisine des Régions de France'.
 
Réf : 4414 En vente chez : Librairie Grandchamps/Fafouille - Charleroi - 32 71 31 22 94
BEAUGE , B . ,
Champagne , images et imaginaire , Editions Hazan , 1998 . in4, cartonné rouge , jaquette d'édition illustrée, 175 p. , illustrations photographiques N/B et couleurs ,nombreuses publicités - Prix : 25.00 € - Commander
 
Réf : 26039 En vente chez : Librairie Le Passe-Temps - Montbrison - 33+ 0 4 77 58 63 38
[Beaujolais]-MOISY (Robert).
Beaujolais. Introduction de Yves Gandon. Commentaires de Louis Orizet. NEUCHÂTEL, La Baconnière, 1956, C.28,5x22, jaquette blanche et photo couleurs sur plats cartonnés; (2), 95 et (3) pages; 4 hors-texte photo couleurs hors pagination, 69 héliogravures N&B, certaines à double page. - Prix : 23.00 € - Commander
Bon état.
 
Réf : 13812 En vente chez : Librairie -Bouquinerie du Marché- - Poitiers - 05 49 43 75 40
BEAULIEU (Fraçois de) - RONNE (Hervé, photographies de)
LES CIDRES ET LEURS EAUX-DE-VIE Editions Ouest-France. 2000 - Volume broché 16,5 x 23 - Couverture à rabats en couleurs - 64 pages, nombreuses photos en couleurs et reproductions d'anciennes publicités- Parfait état. - Prix : 6.00 € - Commander
Boire un verre de cidre, c'est toujours un peu plus que se désaltérer. C'est s'emparer du goût d'une terre, de ses pommiers, de ses pressoirs, de ses celliers, de ses tonneaux et de toute l'histoire des hommes de Bretagne et de Normandie. Cette boisson, qui connut une exceptionnelle extension dans l'Ouest à la fin du XIXe siècle (on buvait 500 litres par an et par personne vers 1870 au pays de Rennes), retrouve aujourd'hui une véritable notoriété. Le cidre n'a-t-il pas le mérite d'être un produit d'origine totalement naturelle et de satisfaire tous les goûts en reflétant la diversité des terroirs et des modes de production (le pluriel du titre insiste justement sur ce point). L'auteur met un accent particulier sur la fabrication traditionnelle et toutes les coutumes et légendes qui y sont associées. Au plaisir de boire, il juge bon d'ajouter celui de savoir. Le calvados, le pommé, le poiré, le pommeau, le jus de pomme ne sont pas oubliés... Du producteur fermier aux cidreries industrielles, des spécialités locales aux AOC, des musées aux fêtes, Les Cidres offrent un parcours exceptionnel au pays des pommes et des tonneaux. Ce n'est pas par hasard si Celles imaginaient volontiers le paradis comme un grand verger !
 
Réf : RO40085300 En vente chez : CDV le-livre.com - Salleboeuf - 05 56 211 211 image
BEAULIEU FRANCOIS
LES VINS FRANCAIS ISBN : 2858821453. Ouest-France. 1979. In-8In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 32 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. - Prix : 10.95 € - Commander
La vinification. Le Bordelais...
 
Réf : 36763 En vente chez : L'Ex-Libris - C