| Publié à Tervuren, Belgique. Etude des comportements alimentaires dans une tribu de l'est du Congo. Thèmes : Le milieu, le terroir, les aliments (végétaux et animaux), les techniques préparatoires, la conservation, l'absorption, le repas, l'alimentation et le cycle de vie, la variabilité, le formalisme, l'esthétique, la valeur nutritive, la hiérarchie des nourritures. Annales. Nouvelle Série In-8. Sciences humaines n°67. Français. 261 pp. Beige. Deux cartes h-t, 26 figures, 20 photos h-t, un calendrier agricole. Lexique shi. Bibliographie. Paginé XII-249. Très bon état neuf. Poids 570 g. - Etat général du livre : Très bon (Very good) Très bon |