Mise à jour le 04/07/2009
 
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THESAURUS
(Catalogue thématique)

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Gastronomie
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Réf : 003890 En vente chez : La Bouquinerie - Sion - 00 41 27 323 12 88
24 Köche Der Avant-Garde
Grande cuisine in Der Schweiz Orell Füssli In-4 Jaquette en très bon état Cartonnage D'éditeur Zürich 1987 Spezialitäten für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. 235 pp. Nombreuses illustrations en couleurs et noir&blanc. Texte en allemand - Prix : 35.00 CHF - Commander
Très bon
 
Réf : 8234-8233 En vente chez : Bouquinerie A livre ouvert sur le jardin - Villers-chemin - 03 84 32 82 06
462 EME SECTION DES VETERANS DES ARMEES DE TERRE ET DE MER
Menus du banquet du 4 juin 1900. Fête de la remise officielle du drapeau. broché - 16x24 - 4 pp - 1900 - - Prix : 15.00 € - Commander
 
Réf : 2208 En vente chez : Traces écrites - Neussargues - 04 71 20 51 37 image
4 séries de projets de menus à l'aquarelle.
Très joli ensemble de projets d'illustration de menus. Dessins à l'aquarelle, rehaussés de gouache, d'une excellente facture, non signés. Chaque pièce est encadrée d'un liseret doré et porte le mot "menu", également à la peinture dorée. 4 séries de 3 scènes : en cuisine, fenaisons, scènes champêtres, élégante et chat gourmant. dessins Nombre de document : 12 15 x 10 cm très bon - Prix : 580.00 € - Commander
 
Réf : 2107 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Bonne cuisinière quand même In 12°. Ed. de Montsouris, Paris. SD, deuxième partie du vingtième siècle. Br. 136 pp. Pages décolorées. - Prix : 15.00 € - Commander
Bandeaux Dos manquant. Plats séparés du reste de l'ouvrage. Un peu désenboité.
 
Réf : 2093 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Etablissements Nicolas maison fondée en 1822, liste des grands vins 1957. Sous le signe d'une petite fille In 8°. Charenton, 1956. Br. 35 pp. Exemplaire non coupé. - Prix : 25.00 € - Commander
Aquarelles H.T. de Constantin (Kostia) Terechkovitch. Exemplaires non coupés.
 
Réf : 2034 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
La cuisine de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine économiques In 12°. Ed. Librairie Audot, Paris, 1884. Carton. Edit. 682 pp. cart. Edit un peu usé. Pages décolorées avec des rousseurs. - Prix : 60.00 € - Commander
Soixante-deuxième édition mise au courant du progrès annuel. Contient 400 figures in texte. Un peu désenboité.
 
Réf : 2071 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
La cuisine des familles, recueil hebdomadair de recettes d'actualité très clairement expliquées, très facile à éxécuter. N°1 (25 juin 1905) première année à n° 86 (10 février 1907), 3 ème année Petit in 4°. Carton. Edit. Pages décolorées. Carton. Edit. un peu usé. Pages décolorées. - Prix : 600.00 € - Commander
Très rare
 
Réf : 2078 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
La cuisine des familles, recueil de recettes très clairement expliquées, très facile à exécuter In 8°. Ed. P. Orsoni, Paris. SD Carton. Edit. Pages décolorées. - Prix : 55.00 € - Commander
Illustrations in texte.
 
Réf : 2104 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
La cuisine des temps présents sans beurre, sans huile. 300 recettes culinaires. Potages, viandes, légumes, poissons, désserts. Tome 1 In 12°. Ed. Gutenberg, Lyon, SD, deuxième partie du vingtième siècle. Br. 63 pp. Pages décolorées. Qques salisures sur les plats. - Prix : 12.00 € - Commander
Edition revue et augmentée. 64 pages. Plus de 300 recettes
 
Réf : 2043 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
La cuisine et l'hygiène à table In 12°. Ed. Librairie de Paris, 1905, Paris. Br. 492 pp. Plats décolorés. Pages et dos décolorés. Dos en partie manquant. Ouvrage un peu désenboité. - Prix : 60.00 € - Commander
Ouvrage publiée sous la direction de Mme Aline Raymond et contenant plus de 1000 recettes, les règles du service et du savoir-vivre.
 
Réf : 2082 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
La cuisine pour l'été In 8°. Ed. MC., Paris, 1976. Carton. Edit. 64 pp. - Prix : 10.00 € - Commander
Illustrations H.T.
 
Réf : 2041 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
La table du végétarien, d'après Carlotto Schulz In 8°. Ed. au siège social de la société végétarienne de France, 1903, Paris. Br. 392 pp. Plats décolorés. Pages et dos décolorés.. - Prix : 35.00 € - Commander
Deuxième édition entièrement refondue contenant 850 recettes. Dos décolé.
 
Réf : 2038 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
L'école parfaite des officiers de bouche In 8°. Ed. du raisin et Cie, Paris, 1928. Br. 328 pp. Pages décolorées. Plats un peu décolorés. Pages et dos décolorés. - Prix : 70.00 € - Commander
N°5/150 sur Vergé de Vidalon crème. 2 gravures de Robert Bonfils en double état avec serpente. Illustrations in texte. Imprimé par Maurice Darantière.
 
Réf : 2049 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Le cordon bleu parisien, potages, boucherie, gibiers, volailles, poissons, désserts In 12°. Ed. Les grands magasins du Louvre, Paris, SD. Première partie du vingtième siècle. Cart. Edit. 304 pp. Salisures sur les plats et dos. Pages décolorées avec des piqûres. - Prix : 50.00 € - Commander
Nouvelle édition augmentée de 60 menus de saison. Un peu désenboité
 
Réf : 2077 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Le pot au feu, année 1894 In 8°. Carton. Edit. Demi basane avec dos lisse orné de fers et de filets dorés. Pièce de titre. Coiffes usées. Basane un peu usée. Carton. Edit du premier plat très abimé. Pages décolorées avec des piqûres. - Prix : 70.00 € - Commander
Quelques petites tâches d'encre en bas. Petites illustrations in texte;
 
Réf : 2065 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Le pot-au-feu, journal de cuisine pratique et d'économie domestique, complet de l'année 1895. In 8°. Carton. Edit. Demi basane avec dos lisse et pièce de titre. 386 pp. Pages un peu décolorées. Illustrations in texte. Coiffe un peu abimée. Usure de la reliure. Coiffe un peu abimée. - Prix : 70.00 € - Commander
Deux dernières pages séparées du reste du volume. Un peu désenboité au niveau des charnières.
 
Réf : 2066 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Le pot-au-feu, journal de cuisine pratique et d'économie domestique, complet de l'année 1896. In 8°. Carton. Edit. Demi basane avec dos lisse et pièce de titre. 386 pp. Pages un peu décolorées. Illustrations in texte. Coiffe un peu abimée. Usure de la reliure. Coiffe un peu abimée. - Prix : 70.00 € - Commander
Deux dernières pages réparées avec du scotch à l'origine mais séparées du reste du volume. Un peu désenboité au niveau des charnières.
 
Réf : 2042 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Les belles recettes des provinces françaises In 12°. Ed. Ernest Flammarion, 1929, Paris. Br. 443 pp. Plats et dos un peu décolorés. Pages décolorées. Salissures sur les plats. - Prix : 65.00 € - Commander
Note manuscrite et tampon sur la page de titre.
 
Réf : 2101 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Manuel de cuisine ménagère. Recueil de 200 recettes de cuisine mises à la portée de tous. "In 12°. Ed. Les écoles de cuisine du ""cordon bleu"", Paris, SD. Première partie du vingtième siècle. Br. 92 pp. Pages, plats et dos décolorés. Salissures sur les plats. Rousseurs sur les pages." - Prix : 30.00 € - Commander
Dos totalement décolé.
 
Réf : 2083 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Nicolas depuis 1822, liste des grands vin 1965. In 8°. Charenton, 1965. Br. 38 pp.Exemplaire non coupé. - Prix : 35.00 € - Commander
Illustrations in et H.T. de Chapelain Midy
 
Réf : 2084 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Nicolas depuis 1822, liste des grands vin 1970. In 8°. Charenton, 1965. Br. 34 pp. Exemplaire non coupé. - Prix : 35.00 € - Commander
Illustrations in et H.T. de Shiglion- Green
 
Réf : 2085 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Nicolas depuis 1822, liste des grands vin 1969. In 8°. Charenton, 1969. Br. 34 pp. Exemplaire non coupé. - Prix : 35.00 € - Commander
Illustrations H.T. et planches de Lorjou
 
Réf : 2026 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Recettes et paysages, 5 volumes In 8°. Ed. Recettes et paysages, Paris. Entre 1950-1953. Carton. Edit. Petites salissures sur les plats et dos. Pages et dos légérement décolorées. Contient de nombreuses illustrations in texte. - Prix : 220.00 € - Commander
5 volumes : Sud-Ouest, Pyrénées ; Nord, Bretagne, normandie, pays de l'ouest ; Sud-Est Méditerranées ; Est de la France ; Paris, île de France, Val de loire.
 
Réf : 2027 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Recettes et paysages, l'Est de la France In 8°. Ed. Recettes et paysages, Paris. Entre 1952. Carton. Edit. Petites salissures sur les plats et dos. Pages et dos légérement décolorées. Contient de nombreuses illustrations in texte. - Prix : 220.00 € - Commander
5 volumes : Sud-Ouest, Pyrénées ; Nord, Bretagne, normandie, pays de l'ouest ; Sud-Est Méditerranées ; Est de la France ; Paris, île de France, Val de loire.
 
Réf : 2094 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Robot de cuisine universel, santé, bien-être, économie. Au service de la ménagère Petit In 8°. Ed. Imprimerie J. Baeté, Puurs, Belgique, 1970. Carton. Edit. 163 pp. - Prix : 20.00 € - Commander
 
Réf : 2057 En vente chez : Librairie Le Meur - Dijon - 03 80 67 13 03
[ä]
Sciences et technologie appliquées à la fermentation du vin de Bourgogne par la maison Pierre Ponnelle In 8°. Oblong. Ed. abbaye de saint Martin, Beaune. SD Première partie du vingtième siècle. Br. 71 pp. Pages décolorées. - Prix : 220.00 € - Commander
Ouvrage trilingue : Français, allemand et anglais. Photos H.T.
 
Réf : 7618 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
A.ALLIX A.LEYRITZ
Géographie générale, classe de seconde (géographie physique, humaine et économique). A.Hatier, collection Jean Brunhes, 1942, 427 pages, état d'usage, in 8 reliure éditeur cartonnée, dos toilé, quelques usures et frottements. - Prix : 14.00 € - Commander
 
Réf : 12293 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ABBE JJ.BOURASSE
Abbayes et monastères de France. Alfred Mame, sans date, 224 pages, in 4 reliure éditeur cartonnée percaline rouge, décors en noir et vert, état d'usage, traces d'humidité, coins frottés, usures sur le dos et le bord des plats. - Prix : 65.00 € - Commander
 
Réf : 7762 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ABBE J.J BOURASSE
Les plus belles Cathédrales de France. Alfred Mame et fils éditeurs, 1878, 347 pages, papier jauni, quelques rousseurs, bon état général, grand in 8 reliure éditeur cartonnée, percaline rouge ornée de motifs et décors en noir et or, titre et auteur lettrage or. - Prix : 20.00 € - Commander
 
Réf : 11629 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ABBE R. DELAMARE
Louviers le Franc, ses églises, son musée. Imprimerie de l'Eure, sans date, 128 pages, in 12 broché, état d'usage, coins cornés, coiffe supérieure frottée (mors légèrement fendus). - Prix : 29.00 € - Commander
 
Réf : 18746 En vente chez : Librairie Bernard Pettit - Cuxac D'Aude - 06 81 13 99 38
ABC MAGAZINE ARTISTIQUE et LITTERAIRE , Louis BAILLY, José GERMAIN, Guy Le BOYER, Marc SAUREL, Emile SEDEYN, Michel MAUBOURG, Charles KUNSTLER, René PAILLE, Christiane LA VERRIERE, .
"ABC, Magazine Artistique et Littéraire, N 124, avril 1935. Contient entre autres : Les propos d'aujourd'hui : les meubles sont sauvés .mais le reste ? (au sujet de la ""Maison de France""), par Louis Bailly. Les lumières de Paris, par José Germain. La cuisine du dessin publicitaire ( II ) : De la maquette à l'exécution, par Marc Saurel. Un centenaire romanesque : la mort du peintre Léopold Robert , par Emile Sedeyn. Arts et techniques : verrerie d'art et verrerie d'usage , par Michel Maubourg. La caricature en France depuis 1830, par Charles Kunstler. Dans les Fjords , par texte et dessins par René Paille. En Cimaise : Christiane La Verrière , par Renefer." Paris, Au Siège de la Rédaction, 1935. 1 vol petit in-4 carré, broché, couverture illustrée. Nombreuses illustrations. Bon état. - Prix : 13.00 € - Commander
 
Réf : 18783 En vente chez : Librairie Bernard Pettit - Cuxac D'Aude - 06 81 13 99 38
ABC, Magazine Artistique , Henri DUVERNOIS, Louis BAILLY, Marc SAUREL, H, PEYURE, A, Le PETIT, Jean FOURGOUS, RENEFER, George AURIOL
ABC, Magazine mensuel , N 123, mars 1935. Contient entre autres : La cuisine du Dessin publicitaire ( I ) : de la maquette à l'exécution , par Marc Saurel. Les Lumières et les Ombres , par H. Peyre de Bétouzet, photographies de A. Steiner. Fresques Persanes reconstituées par Sarkis Katchadourian. En Portugal de Coïmbre à Lisbonne , fastes d'histoire et poème de pierre , par J. Fourgous. En Cimaise : Madeleine d' Adhémar, par Renefer. Paris, Au Siège de la Rédaction, 1932. Contient également : Un raid automobile dans le maquis , texte et dessins par Alfred Le Petit. 1 fascicule gr. in-8, broché. Nombreuses illustrations. Bon état - Prix : 13.00 € - Commander
 
Réf : 13522 En vente chez : Librairie Transatlantique - Boucherville, Québec - 1+ (450) 645 1115
ABEL, Mary Hinman
Practical sanitary and economic cooking adapted to persons of moderate and small means - The Lomb Prize essay American Public Health Association S.l. {Rochester, NY] 1890 in-8, xi et 190p. Cartonnage de l'Èpoque, toile fauve. :: Ex. de bibliothèque (ex-libris, cachets perforÈs, cote en queue). Ex-libris manuscrit de W M Molson. - Prix : 35.00 CAD$ - Commander
 
Réf : 13187 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ABRAHAM E et A, CHAULANGES
Cours de géographie (Chaulanges) cours élémentaires 1ere année. Librairie Delagrave 1965, exemplaire tamponé école des filles de St-Denis, 47 pages illustrations de Pierre Belves, cahier broché aux coins cornés au dos et charnières scotchés état moyen . - Prix : 7.00 € - Commander
 
Réf : 002447 En vente chez : La Bouquinerie - Sion - 00 41 27 323 12 88
A. Buchhofer
Schweizer Kochlehrbuch Bern: MAB, 1940 Cartonage .diteur Brun. Bon/Pas de jaquette. In-8. 656 Seiten mit 18 teils farb. Tfln. Weiss 527 (Frühere Ausgaben) O.-Lwd. Das beliebte Kochbuch und Lehrbuch der Schweizer Köche in der 11. Auflage. Der Autor war Chef de Cuisine in den Hotels : Beaurivage im Ouchy, Grand Hotel Victoria im Menton, Hôtel des Anglais im Menton, Grand Hôtel im Vevey, Trois couronnes im Vevey, Hôtel Jungfraublick im Interlaken, Schweizerhof im Bern, Central im Mühlausen, Webers hotel im Desden, Hôtel du lac im Luzern, Hôtel Rigikulm, National im Zürich, Bellevue im Zürich, Römerbad, Badenweiler, Kulmhotel im St-Moritz - Prix : 40.00 CHF - Commander
 
Réf : 5815 En vente chez : Librairie Levollant - Puy-Saint-Martin - 04 75 90 49 56
ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE
DEJEUNERS... FESTINS ET BANQUETS DE CHASSE DE L'ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE sl, 1982, in-8, reliure cartonnée marron, titre doré au dos et sur plat. 180 p. En frontispice, portrait, avec sa toque de Roger Bayle. Illustrations en n/blc avec menus divers. ex. n° 114. Très longue dédicace signée Bayle. - Prix : 28.00 € - Commander
Etat neuf.
 
Réf : 002207 En vente chez : La Bouquinerie - Sion - 00 41 27 323 12 88
Académie Culinaire De France
Déjeuners... Festins... Et Banquets De Chasse de L'académie Culinaire De France Académie culinaire de France, 1982 Cartonage .diteur Brun. Très bon/Pas de jaquette. In-8. 180 pp. Quelques annotations dans le texte. - Prix : 50.00 CHF - Commander
 
Réf : 13078 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ACADEMIE DELPHINALE ET SOCIETE DES ECRIVAINS DAUPHINOIS
Le livre d'or du Dauphiné 1349-1949 (tome 2). Roissard Grenoble, 1949, exemplaire non coupé, sur chifon de Rives numéroté N° 358/1350, 206 pages, in 8 broché, bon état. - Prix : 25.00 € - Commander
 
Réf : 113RAY6 En vente chez : Le Bouquiniste Gérard Gorjux - Martailly lès Brancion - 03 85 51 05 66
ACADEMIE DES GASTRONOMES/ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE
CUISINE FRANCAISE/RECETTES CLASSIQUES DE PLATS & METS TRADITIONNELS 1971.ED Le bélier,Paris.Cartonné:25x18.Illustrations et mise en pages de Jean GARCIA.Très belle reliure illustrée.Ouvrage tiré à 3050 exemplaires,numéroté:2853.~354pages + Définition de termes techniques utilisés en cuisine et en pâtisserie + Table des recettes. - Prix : 40.00 € - Commander
En très bon état malgré quelques petits défauts !
 
Réf : 7340 En vente chez : La Bouquinerie Jacques Chenal - Verdun - 03 29 84 71 69
ACADEMIE DES SCIENCES, BELLES-LETTRES & ARTS DE LYON. - Docteur A. BOUCHACOURT - E. CHARVERIAT - E. CAILLEMER - E. JULLIEN - Emile PERRET DE LA MENUE - Jules MICHEL - T. DESJARDINS - C. GUIGUE - R. REGNAUD - DANGUIN - FERRAZ.
MEMOIRES DE L'ACADEMIE DES SCIENCES, BELLES-LETTRES & ARTS DE LYON - CLASSE DES LETTRES (Volume Vingtième - 1881-1882). Entre autres sujets : L'éducation d'un prince allemand à la fin du seizième siècle. - / Notices et extraits de manuscrits de la Bibliothèque de Lyon. - / Etude historique sur le plaidoyer de Cicéron pour Balbus. - / Coutumes romaines. Gourmandise chez les anciens, cuisines, repas. - / Notice sur Jean-Louis Guillard, Fondateur de l'Institution du Verbe-incarné. - / La Ligurie. - / Les deux Ponce, Evêques de Mâcon. - / Etude sur l'histoire de la Constitution de Cologne au Moyen-Age. - / Les traités de politique sanscrits et la principale vertu des Rois d'après les Brahmanes. - / Rapport sur le concours ayant pour objet l'histoire des Institutions municipales de Lyon... Ch. Palud, libraire, Lyon - J.-B. Baillière, libraire, Paris 1881-82. Broché grand in-8 (18x28cm). Couverture imprimée du titre en noir. viii ; 406 pages. (Minime manque de papier en lisière de la couverture). Exemplaire non coupé. Bon état. - Prix : 50.00 € - Commander
Etat de l'Académie au 1er janvier 1882. - Prix décernés par l'Académie. - / Compte-rendu des travaux de l'Académie pendant l'année 1880, par docteur A. Bouchacourt (23 pages). - / L'éducation d'un prince allemand à la fin du seizième siècle, discours de réception par E. Charvériat (13 pages). - / Notices et extraits de manuscrits de la Bibliothèque de Lyon, par E. Caillemer (50 pages). - / Etude historique sur le plaidoyer de Cicéron pour Balbus, par E. Jullien (24 pages). - / Coutumes romaines. Gourmandise chez les anciens, cuisines, repas, par Emile Perret de la Menue (24 pages). - / Notice sur Jean-Louis Guillard, Fondateur de l'Institution du Verbe-incarné, par Jules Michel (27 pages). - / La Ligurie, par T. Desjardins (93 pages). - / Note sur une relation de la bataille de Wimpfen (6 Mai 1622), par E. Charvériat (4 pages). - / Les deux Ponce, Evêques de Mâcon, discours de réception par C. Guigue (23 pages). - / Etude sur l'histoire de la Constitution de Cologne au Moyen-Age, par E. Charvériat (56 pages). - / Les traités de politique sanscrits et la principale vertu des Rois d'après les Brahmanes, par R. Regnaud (11 pages). - / Prix Louis Dupasquier, par M. Danguin (4 pages). - / Rapport sur le concours ayant pour objet l'histoire des Institutions municipales de Lyon, par E. Caillemer (26 pages). - / Compte-rendu des travaux de l'Académie pendant l'année 1881, par M. Ferraz (17 pages).
 
Réf : 513 En vente chez : Librairie Poids Plume - Lausanne - +41 2 13 11 53 19
ACADEMIE DE L'HUMOUR FRANCAIS
Dictionnaire humoristique de la gastronomie Chez Le François 16,5x11 cm Paris 1941 Reliure demi-cuir brun à coins et papier marbré, dos à quatre nerfs et pièces de titre avec inscriptions dorées - 177 pp. Reliure usée; étiquette de libraire sur une garde, sinon très bon état. Petit ouvrage drôle et largement illustré sur la gastronomie. - Prix : 32.00 € - Commander
Bon
 
Réf : 002256 En vente chez : Librairie Ancienne Bertrandy - Le Puy en Velay - 04 71 02 85 23
ACADEMIE RABELAIS
LES QUARTS D' HEURE DE RABELAIS EDITIONS RABELAIS PARIS , LYON , BRUXELLES 1949 1 volume in-8 carré broché de 224 pages , couverture illustrée , nombreux dessins in-texte , bon à très bon exemplaire . - Prix : 23.00 € - Commander
 
Réf : 2004 En vente chez : Sarl Côté Kiosques - Toulon - 04 94 913 130
A. Chaplet et G. Mareschal
Les recettes sportives T.5 1914, Masson et Cie, Paris. Coll. Recettes et procédés utiles de "La Nature". in-12 toile rouge. Avec figures dans le texte. - Prix : 40.00 € - Commander
Bon état; coins émoussés; livre couvert d'un papier protecteur. JV312
 
Réf : 90 En vente chez : Librairie Theureau - Tours - 02 47 05 92 30
ACHE (Joseph)
Gastronomie de la bécasse . S.l.,Ed. de la Passerelle,1996,grand in-8,broché,229pp. - Prix : 250.00 € - Commander
illustrations : ROSSIGNOL , PIZON , DUPERRAY , DAUTRY . Tirage à 500 ex. Un des 100 sur vélin d'Arches , non coupé .
 
Réf : 10073 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ACHIM SPERBER
Turquie. Editions JC.Lattès, L'Iconothèque, 1992, 166 pages. in 12 broché, trs bon état. - Prix : 5.00 € - Commander
2-7096-1077-9
 
Réf : P10107 En vente chez : Librairie Catherine Gil - Rodez - 33+ 05 65 42 95 21
A CITIZEN OF PARIS
THE GOODMAN OF PARIS ( LE MENAGIER DE PARIS). A TREATISE ON MORAL AND DOMESTIC ECONOMY BY A CITIZEN OF PARIS (C. 1393) George Routledge & Sons Ltd 1928, In-8 cartonnage de l'éditeur à dos de percaline bleue, XVI + 348 pages. Notes et index in fine. 16 planches en hors texte. Parfait état. - Prix : 60.00 € - Commander
Now first translated into Englisch with an introduction and notes by Eileen POWER.
 
Réf : 10152 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
A.CLAMB L.DELMAS C.BRETEAU J.MASSON
Nièvre. Richesses de France, Revue du Tourisme de l'Economie et des Arts, Editions J.Delmas & Cie, n°99, 1er trim.1974, 153 pages + illustrations, exemplaire de bibliothèque, in 4 reliure éditeur cartonnée et toilée, bon état avec jaquette illustrée. - Prix : 7.00 € - Commander
 
Réf : 15462. En vente chez : Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen - 01 40 11 95 85
Acton / Sandler (Johnny / Nick)
Champignons Petites histoires et grandes saveurs Artémis 2002 In 8 cartonnage, 160 pp, illustrations en couleurs - Prix : 14.00 € - Commander
Nombreuses recettes de cuisine suivant les différents champignons
 
Réf : 103332 En vente chez : Librairie Antimoine - QUIMPER - 02 98 10 52 73
Adam André
Dictionnaire illustré des vins de France. 2500 crus répertoriés. Bruxelles Rossel, édition 1975 231p 1 volume In8 broché. Couverture illustrée. Ouvrage orné de 10 cartes et de 6 photographies. S.P. - Prix : 10.00 € - Commander
 
Réf : 15383 En vente chez : Piano-Livre - Quimper - 02 98 95 75 03
adelaïde Del Sant
Les cafetières in-12, cartonné, 60pp " nombreuses photos " bon état ILG 1995 - Prix : 12.00 € - Commander
 
Réf : 9247 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
A. DEMANGEON
Geographie, l'economie française (classe de fin d'etudes). Librairie Hachette, bon etat general, sans date environ années 30-40, in4° reliure cartonnée, coins frottés, dos et mors toilés rouge. - Prix : 14.00 € - Commander
 
Réf : 52609 En vente chez : Librairie La Malle du Martroi - Orléans - 33+ 02 38 53 50 36
ADES (Marie-Claire)
Objets de cigare Duncan/Actes Sud 1997, broché 64 pages, - Prix : 9.00 € - Commander
photos couleurs
 
Réf : 7320 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ADLOUS HUXLEY
Croisière d'hiver en Amérique Centrale. Librairie Plon, 1935, traduction de l'anglais Jules Castier, 316 pages, exemplaire bibliothèque, papier jauni, in 12 broché, état d'usage : dos, tranches et coiffe inférieure fatigué, coins cornés, 316 pages. - Prix : 8.00 € - Commander
 
Réf : 1831 En vente chez : Anthare de Schuyter Librairie Ancienne - Genets - 33+ 06 12 58 45 85
Adolphe d'HOUDETOT
LA PETITE VENERIE, ou la chasse au chien courant Au dépot de la librairie, Paris, 1855, édition originale. Un volume in 8° relié demi-chagrin granité, dos lisse, titre doré, plats papier marbré, X,352 pages, un frontispice par Horace vernet, bon état général. - Prix : 250.00 € - Commander
 
Réf : 3640 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ADOLPHE JOANNE
Geographie de la Meuse. Hachette et Cie, 1884, etat moyen, 58 pages + 9 gravures + 1 carte, in12. - Prix : 20.00 € - Commander
 
Réf : 3637 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ADOLPHE JOANNE
Itinéraire général de la France: la Loire et le Centre. Hachette et Cie, collection des guides Joanne, 1868, état moyen, 689 pages dont 26 cartes et 10 plans, in 12. - Prix : 35.00 € - Commander
 
Réf : 94066 En vente chez : Llibreria Antiquària Comellas - Barcelona - (34) 934 121 166
ADOLPHI (Christian Michael).
Trias Dissertationum Physico-Medicarum Chorographiam Medicam Potissimum Spectantium, quarum I. de Aëre, Aquis et Locis Lipsiensibus II. De Salubritate Silesiae, III. De Incolatus montani Salubritate. Lipsiae, Johann Christian Martin, 1725. in-4. 1f. 156pp. (i.e. 148). Cartonnage postérieur. - Prix : 364.00 € - Commander
Première Edition Collective de ces trois dissertations de topographie médicale parues séparément de 1717 à 1721. La première (pp.6-70) est consacrée à la ville de Leipzig et ses environs. La seconde (pp.71-116) étudie la salubrité de la Silésie, avec d'intéressants commentaires sur la gastronomie et notamment les vins de cette région allemande (pp.99-101). Enfin, la troisième (pp.117-156) se penche sur les conséquences sur la santé de l'altitude et de l'habitat montagneux, avec d'intéressantes considérations sur les pays montagneux en Amérique (Pérou, Antilles) et en Europe (Espagne, Suisse, Autriche, etc.). L'auteur Christian Michael Adolphi (1676-1753) était un médecin allemand originaire de Silésie qui avait longuement voyagé en Europe avant de s'établir à Leipzig pour y enseigner la médecine. Marge extérieure du titre très courte. Papier légèrement roussi.
 
Réf : 1179 En vente chez : A la soupe au livre - Montauban - 33+ 05 63 63 72 68
ADRY RENE
Le trésor du foyer - Manuel de Cuisine simple , 500 recettes . Paris , Editions de " La Mode Nationale " , 1924 . In-12 broché , plats de couverture illustrés , dos très légèrement abîmé (marques de pliures). 288 pages , illustré de dessins de marmitons et de quelques croquis de découpe. - Prix : 45.00 € - Commander
Bon exemplaire.
 
Réf : 23199 En vente chez : Serge Paratte, Livres anciens et moderne - Chernex s. Montreux - 41+ 021 964 60 10
AD. S.
L'Alsace à Table. Avec la reproduction de 24 menus, dont 5 hors texte. Strasbourg, J. Noiriel, La Revue alsacienne illustrée, 1904. 250 X 235 mm. cart. vert avec la couv. collée sur le premier plat. 12 pp. illustrées de menus suivies de 5 menus hors texte, dont 4 collés sur papier fort et 1 lithographié sur double page montée sur onglet. Extrait de la Revue alsacienne illustrée, vol. VI, no II (1904). Ex-libris gravé. - Prix : 300.00 CHF - Commander
 
Réf : 003865 En vente chez : La Bouquinerie - Sion - 00 41 27 323 12 88
A. Escoffier
Der Kochkunst-Führer, Handbuch Der Modernen Küche Fachschriften-Verlag In-8 Pas de jaquette Demi reliure .dit. Cuir Noir Frankfurt 1906 2ème édition allemande de ce grand classique de la cuisine. 808 pp. - Prix : 230.00 CHF - Commander
Très bon
 
Réf : 8336 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
A. ET T. MAY
Le Japon. Fernand Nathan, collection Pays et Cités d'Art, 1967, 160 pages, in 8 reliure cartonnée, exemplaire bibliothèque (tampons), état d'usage, charnière renforcée, coins et bords des plats frottés, traces d'emplacement (colle) de fiches bibliothèque sur les pages de garde. - Prix : 15.00 € - Commander
 
Réf : 14333 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
A.FIETTE
Le département de l'Aisne. Bordas, 1960, 305 pages, in 8 reliure éditeur cartonnée et toilée, bon état général, papier légèrement jauni, avec jaquette illustrée en état moyen, usures et frottements, petites déchirures. - Prix : 9.00 € - Commander
 
Réf : 12618 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
A.GAUTIER-WALTER
Afrique Noire terre inconnue, croisère noire de la santé (mission O.C.E.M-Laforge). Frédéric Chambriand éditeur, collection regards sur le monde, 1951, préface L.S. Senghor Dr Drouin, 228 pages, in 8 broché, état d'usage, coins cornés, usures et frottements, papier jauni, jaquette illustrée en état moyen (abimée). - Prix : 10.00 € - Commander
 
Réf : 200902647 En vente chez : Librairie Lire et Chiner - Colmar - 03 89 24 16 78
[AGENDA] - COLIN (Jean-claude)
Agenda du chocolat 2004. Strasbourg, Id éditions, 2003; grand in-8, cartonnage de l'éditeur. - Prix : 15.00 € - Commander
.
 
Réf : 7535 En vente chez : Librairie ancienne le Bouquiniste - Saint Etienne - 33+ 04 77 41 80 70
[AGENDAS].-
Agenda de l'électricité 1934. Paris, SAPE, 1933, in 8, cartonnage illustré de l'éditeur, 487pp - Prix : 25.00 € - Commander
Bel exemplaire. Calendrier vierge. A quoi voulez-vous jouer? Texte et dessins de Henri Avelot - Roman policier par Tristan Bernard, Aquarelle de Daragnès - La cuisine autrefois et de nos jours par Franck Carrel, illustrations de Mik - Nos recettes de cuisine par J.M.A. Martin, illustrations de Dufau.
 
Réf : 00018638 En vente chez : Rpgraphic - Dannevoux - 03.29.85.83.03
AGLAE BLIN - MANUELA OLIVEIRA NAUTS
FAIRE ET OFFRIR HUILES, VINAIGRES ET DELICES AROMATISES PARIS: RUSTICA EDITIONS, 2001 Cartonnage Editeur Photo. Très bon/Jaquette en très bon état. 139 Pages. 215 x 242 Mm. 2840384027 - Prix : 16.00 € - Commander
 
Réf : 00018633 En vente chez : Rpgraphic - Dannevoux - 03.29.85.83.03
AGLAE BLIN
LES CONFITURES DES 4 SAISONS RUSTICA EDITIONS, 2003 2003 Cartonnage .diteur Souple. Bon. 95 Pages. 160 x 245 Mm. 2840384728 - Prix : 10.00 € - Commander
 
Réf : 16123 En vente chez : Librairie Pique-Puces - Lustin - 081/230.612
AGOSTINI, Pino & ZORZI, Alvise.
La Table des Doges. Histoire et recettes de la grande cuisine venitienne. S.l., Casterman, 1992. in-4, 222 pp abondamment illustré de superbes photos en couleurs, biblio, table des recettes, relié pleine toile éd., jaquette illustrée plastifiée. - Prix : 60.00 € - Commander
Très bel exemplaire. [QU-5]
 
Réf : GIT00006 En vente chez : Librairie du Sagittaire - Marseille - 33+04 91 53 24 21
AGRICULTURE MARDELIN
NOUVEAU MANUEL DU SOMMELIER, contenant 1°)l'art de soigner et de conserver les vins, de les présenter et de les guérir des diverses maladies auxquelles ils sont exposés 2°)la nomenclature de tous les vins français et étrangers 3°) un vocabulaire raisonnné à l'usage du sommelier, le tout précédé d'une notice sur l'art de faire les vins. Paris Au Dépot des Nouveaux Manuels 1836. In-18 broché 288pp. Orné d'une gravure en frontispice. Manques en bordure de la couverture, du faux-titre et du frontispice. - Prix : 200.00 € - Commander
Vicaire col 565.
 
Réf : 91482 En vente chez : Librairie Devaux - Moulins - 33+ 04 70 44 02 65
[AGRICULTURE] - VIANNE (Ed.).
Prairies et plantes fourragères. grand in-8 demi-basane verte, faux-nerfs, fil. dorés et fleurons à froid. (Reliure de l'époque).VIII-424pp. - 170 gravures en vignettes, et à pleine page pour les graminées. Soins, irrigation, régénération des herbages.. L'auteur était directeur du Journal d'Agriculture progressive. - Qq. petites rousseurs éparses. Paris, Rothschild, 1870 - Prix : 80.00 € - Commander
 
Réf : 91488 En vente chez : Librairie Devaux - Moulins - 33+ 04 70 44 02 65
[AGRICULTURE].
Yearbook of the United States. Department of Agriculture. 1900. fort volume in-8 demi-percaline.888pp. - Dessins, tableaux, cartes, planches de photographies hors-texte, parfois en couleurs. Très nombreux articles sur toutes sortes de cultures et de productions agricoles. - Reliure fragile, qq. feuillets déboîtés. Washington, 1901 - Prix : 55.00 € - Commander
 
Réf : 91423 En vente chez : Librairie Devaux - Moulins - 33+ 04 70 44 02 65
[AGRO.]
REVUE de l'Institut National Agronomique. 6 fascicules in-8 brochés, couverture illustrées.Avril 1920 : L'Agro.. Bath. Représentée dans la salle des fêtes du Petit-Journal. 92pp. - Juin 1921 : Agro.. succès. Représentée dans la salle de l'Empire Théâtre. 88pp. Débroché. - Mars 1922 : Le jardin de l'Agro-môme.. Salle du Petit-Journal. 87pp. Débroché. - Février 1923 ; L'école des professeurs.. Théâtre Albert 1°. 115pp. - Mars 1924 : Lagasche-roi.. Palais de la Mutualité. 84pp. - Mars 1925 L'Agro s'trisse.. au Washington Palace. 151pp. - Pour chaque année, illustrations satiriques et annonces publicitaires. Couvertures parfois salies. Années 1920 à 1925. - Prix : 50.00 € - Commander
 
Réf : 4R13 En vente chez : Le Bouquiniste Gérard Gorjux - Martailly lès Brancion - 03 85 51 05 66
AGUET SERGE
MES RECETTES ou la gastronomie au quotidien Ed Mon village.2006.Broché 16x24.Recueil de bases et d'inspiration culinaires.271pages.ETAT DE NEUF. - Prix : 25.00 € - Commander
 
Réf : 491 En vente chez : Librairie Le Bleu du Ciel - Paris - 01 53 17 04 57 /Province
A. H. SALLENGRES
ELOGES DE L' IVRESSE in 4, cartonnage d'editeur,230 pp, Edité en 1945 pour la CONFRìRIE des CHEVALIERS du TASTEVIN illustrations de JO MERRY. n 376 sur 350 sur Arche et velin - Prix : 150.00 € - Commander
Exemplaire en couleurs avec frontispice une suite en noir. Le livre est accompagné d'un menu de l' inauguration de la XXII me FOIRE GASTRONOMIQUE DE DIJON. Banquet du 3 Novembre 1951
 
Réf : 10257 En vente chez : Librairie Chez César - San Nicolao - 04 95 38 16 78
A. & J.-P. DOMERGUES
L'ART ET LA MANIERE DE CUISINER, POUR CUISINE FAMILIALE ET PROFESSIONNELLE. Cartonné in-8 de 477 pages chez l'auteur, 1976. - Prix : 15.00 € - Commander
"Une seule cuisine - Les saveurs - Les dosages - Les créations - Dietetique". Avec illustrations et photographies en noir dans le texte. Bon état.
 
Réf : 12276 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
A.KLEINCLAUSZ
Les villes d'art célèbres : Dijon et Beaune. Librairie Renouard Laurens, 1913, 164 pages + 121 gravures, in 8 reliure demi chagrin cartonnée, dos toilé orange, bon état, légère usure sur la coiffe supérieure et le haut du dos. - Prix : 14.00 € - Commander
 
Réf : 10262 En vente chez : Byblos - Berzee - 0032 71 61 45 34
AKOKA G - DON SIMONI A - VANSSAY G de LE PAGE J (M Renard, P Delvincourt, J.-P. Lacaze)
Cuisine - Guide Point Rouge Edilec, Paris - 1978. Cartonné 18 x 24,5 couverture photo couleurs - illustré de photo couleurs en in et hors texte et de dessins couleurs ou n/b de M Renard - P Delvincourt, J.-P. Lacaze - 411p+g - Exemplaire TTB, état proche du neuf - Prix : 14.00 € - Commander
Plats rapides, Autocuiseur, Barbecue, Lunch, Réception, Tête à tête, Pique-nique, Plats régionaux, Plats exotiques, Plats étrangers - Ouvrage réalisé sous la direction du Dr G Akoka avec la participation de A Don Simoni, G de Vanssay, J Le Page pour le texte et de M Renard, P Delvincourt, J.-P. Lacaze pour les dessins et illustrations
 
Réf : 001479 En vente chez : La Bouquinerie - Sion - 00 41 27 323 12 88
Alain Bernard
La Cuisine Au Quotidien Vulliens: Editions Mon Village S.A. 1999 Cartonage .diteur illustré. Neuf/Pas de jaquette. In -8. 247 pp. Nombreuses illustrations en couleurs. - Prix : 15.00 CHF - Commander
 
Réf : 001663 En vente chez : La Bouquinerie - Sion - 00 41 27 323 12 88
Alain Bondil et Marion Kaplan
L'alimentation De La Femme enceinte et de L'enfant Paris: Robert Laffont, 1991 Brochure Originale Illustrée. Bon/Pas de jaquette. In-8. Selon l'enseignement du Dr. Kousmine. 211 pp. - Prix : 15.00 CHF - Commander
 
Réf : 7643 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ALAIN GERBAULT
Seul à travers l'Atlantique . 1958 Club Français du livre no 3795 bon état 260 pages in 8 reliure toilée verte avec plan de bateaux en illustration . - Prix : 13.00 € - Commander
 
Réf : 10374 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ALAIN GERBAULT
Seul à travers l'Atlantique. Bernard Grasset, 1924, 218 pages, in 12 broché, état d'usage, coins cornés, bords des plats usés et frottés. - Prix : 7.00 € - Commander
 
Réf : 107 En vente chez : sarl La Lampe d'Argile - Ecouen - 06 71 19 43 31
Alain Senderens.
Les festins de Balthazar. Une anthologie de la littérature gourmande présentée par Alain Senderens. L'Archipel, éditeur. 1997. Vignettes, bandeaux, culs-de-lampe. Broché, couverture décorée d'une fenêtre découpée, 24 x 15,8 cms, 316 pages, envoi "AmitiésGourmandes. Alain Senderens", très bon état. "Cette anthologie regroupe quatre-vingts textes et des centaines de pensées, maximes, réflexions d'écrivains sur la bonne chère et la gastronomie. Elle démontre que, de Rabelais à Georges Pérec, de mme de Sévigné à Colette, de Brillat-Savarin à Giono, d'Apollinaire à Michel Leiris, les grands noms de la littérature ont toujours su conjuguer l'art du bien-dire avec celui du bien-vivre". - Prix : 35.00 € - Commander
CN 105. Port compris pour la France.
 
Réf : 12887 En vente chez : Librairie Frédéric Delbos - Beaucaire - 33+ 09 62 32 6846
Alan Davidson
Poissons de la Mediterranee Solar, 1983. In-8* broche de 313 pages. Etat d'usage correct. - Prix : 6.00 € - Commander
Comment reconnaitre et preparer les 240 principaux poissons et fruits de mer.
 
Réf : 14577 En vente chez : Atoutlivre - Le Verguier - 03 23 68 80 59
ALBERICI ANNALISA
Un amour de biscuit GENTLEMAN 1990 in-8 95 p - Prix : 12.00 € - Commander
bon état la véritable épopée de la plus fidèle de nos gourmandises, illustrations reliure cartonnée 1 9782906730229
 
Réf : 6788 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ALBERT DEMANGEON A.PERILLOU
Geographie Asie insulinde, Afrique (classe de 5ème). Librairie Hachette, 1937, in 8 reliure éditeur cartonnée illustrée, dos toilé, bon état, 266 pages. - Prix : 15.00 € - Commander
 
Réf : 6787 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ALBERT DEMANGEON ANDRE MEYNIER
Geographie Aamerique Autralasie (classe de 6ème). Librairie Hachette, 1936, in 8 reliure éditeur cartonnée illustrée, dos toilé, bon état, 234 pages. - Prix : 15.00 € - Commander
 
Réf : 6789 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ALBERT DEMANGEON ANDRE MEYNIER
Geographie (classe de 6ème). Librairie Hachette, 1937, in 8 reliure éditeur cartonnée illustrée, dos toilé, bon état, 246 pages. - Prix : 15.00 € - Commander
 
Réf : 5119 En vente chez : Librairie des deux frères - Autreches - 01 48 34 30 37
ALBERT DEMANGEON, AIME PERPILLOU
Géographie humaine, classe de troisième technique (cours Demangeon). Hachette classiques, 1954, mauvais état, dos et mors abimés, pliures et traces d'usure, couverture voilée, in8, reliure éditeur cartonnée, 509 pages. - Prix : 12.00 € - Commander
 
Réf : 8749 En vente chez : Le Chat qui SouriS... - Morlaix - 0298882849 (répondeur)
ALBERT DUCROCQ
NOTRE CIEL --- STOCK - 1990 - Reliure cartonnée à couverture illustrée. 230 x 285 mm. Illustrations. 256 p. - Prix : 18.00 € - Commander
Bon état.
 
Réf : 2990 En vente chez : Librairie Art et Arts - Bordeaux - 05 56 91 36 79
[ALBERT le Grand]
L'Albert moderne, ou nouveaux secrets, éprouvés et licites recueillis d'après les découvertes les plus récentes Paris, chez la Ve Duchesne, 1769 - in-8, 384 pp. - rel. bas. blonde d'ép. - Prix : 148.00 € - Commander
Bon ex. de cette célèbre encyclopédie de la vie domestique.
 
Réf : 1863 En vente chez : Anthare de Schuyter Librairie Ancienne - Genets - 33+ 06 12 58 45 85
ALBERT-MONTEMONT (Traduction et réunion) Bougainville, Cook, Lapérouse, Marion, Baudin, Freycinet, Duperrey, Dumont D'Urville - Bruce, Adamson, Bonaparte, Levaillant, Mungo-Park, Burchell, Denham, Clapperton, Lainé, Gray, René Caillé, Thompson, Richard, John Lander, El-Tounsy, Delegorgue - Christophe Colomb, Fernand Cortez, Pizarre, Cabral, Humboldt, Basil-Hall, Mistress Trollope, Ross, Parry, Franklin, Bulloch, Watterton, Head, Walsh - Timkowski, Amersht, Maccartney, Buckardt, Finlayson, Fraser, Heber, Burnes, Fontanier, Cox, Jacquemont, Kaempfer, Dobel, George Robinson - Walsh, Thomas et Lyall, Quin, Gamba et Demidoff, Capell Brooke, Twining, Ramon de la Sagra, Albert Montémont, Fulchiron et Nervo.
VOYAGES AUTOUR DU MONDE - Océanie, Afrique, Amérique, Asie et Europe. 5 parties réunies en un seul gros volume. Librairie centrale des publications illustrées à 20 centimes, Paris, 1857. Un volume in 4° relié demi-basane fauve, dos lisse, filets dorés, pièces de titre et de tomaison, reliure moderne. Edition populaire sur double colonne, pagination discontinue reprenant à chaque voyage, en tout plus de 1500 pages, nombreuses illustrations in et hors-texte, en noir et en couleurs. - Prix : 500.00 € - Commander
Ilustrés par Bocourt et Mettais
 
Réf : GIT014f9 En vente chez : Librairie du Sagittaire - Marseille - 33+04 91 53 24 21
ALBERT-MONTEMONT
VOYAGES EN AMERIQUE. VOYAGES AUTOUR DU MONDE ET EN OCEANIE. Paris chez Bry Aîné 1854-1855. 2 ouvrages en 1vol in-4 en pagination discontinue imprimée sur 2 colonnes. Demi percaline bordeaux, dos lisse orné de filets dorés, rel époque. Chaque volume contient de nombreuses illustrations dans le texte, 8 belles gravures en couleurs hors texte et 1 carte par Bocourt et Ch. Métais. Dates manuscrites modernes sur 1 contreplat et le verso d'une gravure, rousseurs par endroits. - Prix : 150.00 € - Commander
Bien complet des 16 belles gravures en couleurs et des 2 cartes. Voyages de Colomb, Cortez, Pizarre, Head, Cook, Lapérouse, Dumont d'Urville...
 
Réf : 00070366 En vente chez : Rpgraphic - Dannevoux - 03.29.85.83.03
ALBERTO BENCIOLINI
CUISINE A L ITALIENNE FERNAND NATHAN 1972 TRES BON ETAT CARTONNAGE RIGIDE ,220x270mm 293PAGES - Prix : 10.00 € - Commander
 
Réf : 6137 En vente chez : sarl La Lampe d'Argile - Ecouen - 06 71 19 43 31
Albin Marty.
Fourmiguetto. Souvenirs, contes et recettes du Languedoc. Préface de Gaston Bonheur. Illustrations de Roland Marlé. Editions CREER. 1978. Reliure toile, vignette en couleurs, sachet de farigoule, illustrations en noir et en sépia, photographies en noir, 25 x 19 cms, 268 pages, bon état. - Prix : 60.00 € - Commander
CN 107. Port compris pour la France.
 
Réf : 7533 En vente chez : Libraire / la Fourbithèque - Nantes en Bretagne - 02.40.718.024
(Albion) GAUTIER (alban)
Le festin dans l'Angleterre anglo-saxonne (Ve - XIe siècle). Thèse Lille III, 2004. P.U. Rennes. 2006. 1 vol. gr. 8° (15,5 x 24) de 280pp, annexes (9), sources & biblio, index - Prix : 12.00 € - Commander
S'asseoir avec les hommes - le festin dans les sources anglo-saxonnes - un temps pour festoyer - ceux qui festoient - les lieux du festin : le grand hall - à table ! - entre impasses & conclusions, sept siècles de festins.
 
Réf : 14389-LAT En vente chez : Bouquinerie Latulu - Besançon - 33+ 03 81 81 23 66
ALBONICO (Heidi et Gerold)
Cuisinez avec silva : Le pain. Cartonnage illustré de l'éditeur, 21X20 cm, 1982, 100 pages, photos en couleurs, éditions silva. Très bon état. - Prix : 7.00 € - Commander
 
Réf : 4643 En vente chez : Lire au jardin - Tours - 02 47 47 13 12
ALBOUY (Vincent) ; DEVINCK (Marie-Dominique)
Cuisiner comme au temps des fabliaux. 21 recettes pour redécouvrir les goûts simples du Moyen âge Éditions de Terran, 2007, 168 p - Prix : 20.00 € - Commander
Recettes de cuisine trouvées au fil de la lecture des fabliaux du XIIe au XIVe siècle. Au-délà de la recette, l'ouvrage propose un résumé des fabliaux et de nombreuses informations relatives à l'alimentation et à l'art culinaire tel qu'il était pratiqué à la table des vilains, des bourgeois et des seigneurs. Attention il ne s'agit pas d'un ouvrage d'occasion. Il est commercialisé au prix public TTC fixé par l'éditeur.
 
Réf : 9517 En vente chez : Librairie Ancienne Philippe Lucas - Lyon - 33+ 04 78 30 94 84
Album de la société de gastronomie
Album du Bon Bock Paris, Ludovic Baschet, s.d. (1879). In/4 à l'italienne, reliure pleine toile rouge simili chagrin avec décor à froid et titre doré. Sans pagination, illustrations en noir. Tirage à 500 ex. Décor du plat supérieur partiellement effacé. - Prix : 350.00 € - Commander
Album entièrement autographié, où sont reproduits en fac-similé, 49 dessins, 89 autographes, chansons, 10 musique notée d'Henri Maréchal, Lionnet, etc... Rare.
 
Réf : 5003 En vente chez : Librairie Mathis - Bléré - 33+ 02 47 30 31 82
[ALBUM NICOLAS]
"Album Nicolas 1948 : ""Sous le signe de Paris""" Montrouge Nicolas 1948 Reliure à spirales in-8 35p. Couverture un peu ternie. Illustrations de Dignimont. Catalogue illustré du célèbre caviste - Prix : 30.00 € - Commander
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Réf : 11040 En vente chez : Librairie Mathis - Bléré - 33+ 02 47 30 31 82
Albums illustrés pour ouvrages de dames.
Les de couture, raccommodage et nettoyage, traité pratique -- la frivolité, traité pratique, orné de 44 modèles et de 56 utilisations(Nouvelle édition entièrement refondue). Paris,Collection Cartier-Bresson, sans date de (début du Xxe siècle). 2 plaquettes brochées de la même collection de 62 pages environ chacune. Les points de couture, les petits secrets de la couturière, le raccommodage, le nettoyage, la frivolité dans la layette dentelle émotif pour layette et lingerie, dentelle à petits - Prix : 15.00 € - Commander
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