| [Brillat-Savarin (Anthelme)] |
Physiologie du Goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour ; dédié aux Gastronomes parisiens, par un professeur membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Paris, H. Sautelet, 1826 ; deux tomes, in-8 ; demi-veau glacé olive, dos à quatre nerfs plats décorés et dorés encadrant des pièces de titre et tomaison aubergine, décors à froid et palettes décoratives dorées en tête et en pied (R.P. Costey, reliure de l'époque) ; faux-titre, XIV pp., p.5 à 390 ; 442 pp. en tout.
- Prix : 4500.00 €
- Commander
|
| EDITION ORIGINALE rare ; EX-DONO AUCTARIS MANUSCRIT : "Offert par l'auteur à M. [illisible]". Editée à compte d'auteur à 500 exemplaires, elle est sortie des presses et a été annonçée le 10 décembre 1825 dans la Bibliographie de France ; moins de deux mois plus tard, le 2 février 1826, Brillat-Savarin décédait d'un mauvais "coup de froid" qu'il avait contracté en assistant à la messe-anniversaire de l'exécution de Louis XVI, le 21 janvier ; ces événements expliquent que l'auteur n'a pu profiter longtemps de son ouvrage dont les exemplaires portant une mention manuscrite de sa part sont particulièrement rares. Exemplaire du premier tirage, avec le "E" de Bourse en bas du titre du tome 1, placé à l'horizontale. Les habituelles rouseurs sans gravité et charnières fendillées, bon exemplaire de cette oeuvre mondialement renommée. (Vicaire, 116 ; Oberlé : Fastes, 144) perso lrb |
|